他扫了眼赖大五筐边那张歪歪扭扭的价牌，沉声道：“一毛三一个？就你这快臭了的鸡蛋？再敢在这儿胡搅蛮缠、污蔑人，我立刻送你去派出所。告你扰乱市场秩序，讹诈商户！”
赖大五见大家都盯着他指指点点，脸上臊得通红，再也待不住，慌忙挑起那两筐狼狈的鸡蛋，灰溜溜地挤开人群跑了。
魏紫转过身，对还在围观的顾客们抱歉地笑了笑，又给在场每人都送了一小碗清甜的绿豆汤压惊。
周振靠在门边看着，她举止得体，不慌不乱，眸子里的欣赏掩都掩不住。
他当然愿意把她护在身后，为她扫平一切障碍。
可亲眼看着她如此冷静、智慧地独自化解危机，他心里有种难以言喻的自豪。
他骨子里就是欣赏魏紫这样独立又自强的女同志，身上带着股韧劲儿。
不多时，周振几人回厂上班，店里的客人也渐渐散去。
正南街旁一条僻静的小巷里。
赖大五刚溜出来，就被两个穿着白色厨师服的年轻人一左一右拽了进去。
“哎哟！”他吓得抱头蹲下，以为魏紫的姘头追来算账了。
预想中的拳头没落下，反倒听见一声嗤笑。
其中一个圆脸厨子踢了踢他的筐：“就是你，一直给元宝居供货？”
赖大五愣愣地抬头。
另一个高个厨子抱着胳膊，居高临下：“听着，从今天起，你手里有多少鸡蛋、多少肉，我们华庆饭店照单全收。只有一个条件，别再往元宝居那儿凑。”
赖大五眨巴着眼，简直不敢相信自己的耳朵。
财神爷……这是财神爷砸头上了？
他眼珠子一转，贪婪立刻压过了惊慌，捂着胸口坐起来：“两位大哥，你们……真能收？我这边……三天能供一次，五十斤肉，四百个鸡蛋，你们……吃得下吗？”
哼，送上门来的冤大头，不宰白不宰！
“尽管送来。”圆脸厨子不耐烦地挥手，“走吧，先跟我们回饭店认认门。”
“行，行！”赖大五点头哈腰，又故作为难地看了看自己的筐，“就是……我这剩下的鸡蛋还没处置……”
高个厨子白了他一眼：“磨叽什么？一起挑过去，饭店还能少了你这点？”
“哎！好嘞！我这就来！”赖大五瞬间跟打了鸡血似的，挑起担子，脚步轻快地跟了上去，心里那点亏本的懊恼早就抛到了九霄云外。
元宝居里，江秀是最后一个客人。
她见周围的顾客走的差不多了，才带着犹豫，忐忑站起身来。
这个叫蛋挞的点心，京市就这一家有卖，味道没得说。
皮儿酥酥软软，心儿嫩滑又爽口，吃起来带着甜甜的奶香，蛋香。
她试过了，只要一天不吃，心里就欠得慌。
江秀带着几分犹豫和忐忑，走向柜台。
“同志，”她声音轻轻的，却很清晰，“您这儿……还招学徒吗？”
魏紫正在清点早上的收入，闻声抬头。
她对这位打扮体面，举止斯文的女同志有点印象，似乎常来，但交集不深。
“招是招。”魏紫放下手里的东西，打量了江秀一眼。
西装套裙，披肩小卷发，这在八十年代算得上讲究的打扮。
“不过，你想清楚了吗？我这儿是实打实干活的地方，学徒一个月就十五块生活费，辛苦得很。你家里……能同意？”
这姑娘一看就不是寻常家庭出身，放着体面工作不做，来点心铺子当学徒？
魏紫可不想惹上家庭纠纷。
江秀抿了抿唇，眼神却很坚定：“我想清楚了。家里……会同意的。”她想起父母虽然惋惜，但并未强烈反对她离开外贸公司，只是叹气说她自己选的路，别后悔就行。
现在能干喜欢的事，可以学手艺，还能靠自己挣钱，她觉得没什么不好。
魏紫看了江秀几秒，点点头：“行。但我这儿要的是能长期做下去的学徒，三天打鱼两天晒网可不成。”
“我能做下去。”江秀立刻保证，眼里亮晶晶的。
“那成，”魏紫利落地拍板，“吃了午饭就过来吧。换身方便干活的衣裳。”她指了指江秀那身显然不适合厨房的装束。
“哎！谢谢师傅！”
何梦梦是八点半收摊回来的，一脸兴奋。
早市摆摊卖了七十七块，魏紫收了钱，加上店里的四十八块五。
今天净收入稳稳破百，纯利润更是达到了一百零五块。
照这个势头，一个月下来，能挣个三千吧。
距离万元户，可能要四个月左右。
魏紫心里盘算着，再加上新来的学徒，明天的备货量或许可以更大胆一些！
“梦梦，下午会来个新学徒，叫江秀。你先带着她和面，熟悉熟悉。”魏紫边收拾边说。
“好啊师傅！”何梦梦爽快应下，随即神秘兮兮地凑近，“师傅，您不知道，我今天摆摊可看到一出好戏！”
“嗯？”魏紫挑眉，手上动作没停，“遇上事儿了？”
“可不是嘛！”何梦梦立刻眉飞色舞起来，“就一中门口，有个女学生，那变脸的功夫，绝了！对着一个男同志冷若冰霜，转头挽着另一个就甜得发腻……好在早上没巡逻队，不然指不定被当作风问题带走问问话呢！”
魏紫失笑，摇了摇头：“那前头那位男同志，怕是一片真心喂了……咳，白费了。”
“何止是白费！”何梦梦压低声音，带着几分替人不值，“那男同志一脸老实样，愣是没看出来，还觉得人家姑娘是心情不好，巴巴地给人塞了五块钱呢！我看他那脸臭的呀……”
魏紫听得认真，这可不是她八卦，她这叫充分了解市场情况。
她点了点头，“这男同志的五块钱，也是肉包子打狗，有去无回咯！”
艺术源于生活，魏紫想，这生活远比艺术要精彩啊！
魏紫正感慨着，门口突然传来一阵慌慌张张的脚步声。
“姐？姐你在吗？”魏宇一头冲了进来，气喘吁吁。
“啊——！”正背对着门口的何梦梦被吓得一个激灵，手里的抹布都掉了。