许副厂长、朱大春在确定有多少工人去厨房验证大竹笼屉时,郑岩对刘月兴低声说:“刘主任,你在这里陪着厂长和朱主任,我去老食堂那边看看多余有没有馒头、窝窝头。”
随后又对一开始就跑过来的牛明明说:“明明,你和吴师傅辛苦一下,去做一百人左右的菜。我去老食堂那边看看有没有二合面馒头和窝窝头,如果有,我全拿过来,省得咱们临时蒸,时间也不赶趟。”
“许副厂长这里有我陪着,你去老食堂那边。顺便叫几个人过来帮忙。”
刘月兴爽快的答应。
能在上级领导面前表现,刘月兴求之不得。万一什么时候,领导赏识,调去别的部门,哪怕是副职,那也是副科级,比食堂主任的正股级高了半级。
“放心吧师兄,我现在就去做。”
牛明明点头回了一声,率先转身回厨房,招呼吴师傅和帮厨们去干活。
郑岩快步走出新食堂,朝老食堂走去。
许副厂长和朱大春确定好进厨房验证的工人后,在刘月兴的带领下,一起进了厨房。
而厨房内,牛明明、吴师傅带着四个帮厨正在清洗食材、切配食材,留了两个帮厨在外面继续给工人打菜。
虽然菜量不够,但是剩下的这些也得打完,不能留着。
在厨房清洗间,见到堆放在一起的大竹笼屉。旁边清洗台上还有白色纱布,蒸馒头时,垫在竹笼屉上,再摆放馒头用的。
见到这些,有工人上前去数竹笼屉和白纱布。
“郑班长不是说蒸了四十八屉吗?可这里的大竹笼屉只有二十八个。”
“白纱布也只有四十六块。郑班长虚报了数量。”
没一会儿,数清楚竹笼屉和白纱布的工人报出了数量,也提出了自己的质疑。
“几位工友,你们是在车间工作,可能不了解食堂的事。我们两个食堂常用的竹笼屉,每个食堂都是三十个,白纱布多备了一些,每个食堂有五十块,多出来的是备用。
至于数量和郑班长说的有出入,是因为外面还有两个竹笼屉。”
听见工人们的质疑,刘月兴立即开口解释。虽然新食堂是郑岩在负责,但是食堂有任何问题,自己作为食堂主任,自己也得跟着吃瓜落。
解释完后,刘月兴又对许副厂长、朱大春说:“许副厂长、朱主任,厨房蒸馒头和窝窝头,都是分批次蒸的,竹笼屉不够,就只能分两次使用。而白纱布的数量,也可以证明郑班长的话。
新食堂今天备了七百多人的伙食,菜量不够,不是新食堂准备不充分,是工友们觉得新食堂这边厨师的厨艺好,所以大多数人都来新食堂吃饭。”
说到这里,刘月兴停顿了一下,微微叹了口气,接着说道:“看来老食堂那边,今天肯定多了很多菜。两位领导,正好你们在,你们看,老食堂那边的菜?该怎么处理?”
本来只是来厨房验证一下,厨房的工作是否到位。验证的结果是喜人的,这点让许副厂长和朱大春心里都松了口气。可此时刘月兴提出的问题,让两人也有些为难。
毕竟多了一百多人,近两百人的食材,也是让人头疼的。虽然核算成钱财,不算太多,可换成食材,数量就不少了。
就在此时,郑岩和王师傅抬着三个大竹笼屉去了打菜窗口。
许副厂长和朱大春对视一眼。
许副厂长说道:“刘主任,你现在去老食堂,看看那边多了多少饭菜,带人把饭菜搬来这边。咱们下午开完会,正好有吃的。”
朱大春跟着附和道:“也只能这样了。那么多饭菜,总不能浪费了。”
现在在厨房,身旁还有这么多工人在。许副厂长和朱大春只能这么说了。
厂领导们下午开会,晚上在工厂吃饭,饭菜质量肯定比中午的好。这事,工人们都知道。不过今天有这么多剩菜剩饭,厂领导们不吃,还要另外吃小灶。
工人们知道了,肯定会颇有微词。
安排好后,许副厂长和朱大春就带着工人们往餐厅走去。
刘月兴也紧随其后。
其实最后那句话,刘月兴也不想说。可如果不说,晚上厂领导们吃小灶的事,被其他工人知道,厂领导被工人们指指点点后。而自己绝对会被领导推出来,用来转移工人们的注意力。
“郑班长,今天的情况,我们都了解清楚了。工友们都知道你这位大厨在新食堂这边,很多工友都来这边吃饭,所以才会出现饭菜供应不足的事。
你放心,这事我们会处理好。关于新食堂具体提供多少工人的饭菜,正好下午要开会,我会提出这个事,争取今天讨论出,新食堂需要供应的确确人数,不让今天的事再次发生。”
厨房到餐厅的通道中,许副厂长等人见到小跑进来的郑岩和王师傅。许副厂长对工人们吃饭的事,做了一个定论。也表明了会在下午的会议中,提出新食堂面临的问题。
朱大春紧随其后道:“不错。新食堂这边的饭菜口味比老食堂好,工人们选择来这边吃饭,是情理之中的事。
第一:新食堂餐厅不大,不能同时坐下所有工人。
第二:所有工人都在一个食堂用餐,也有违工厂建设新食堂的初衷。”
说到这里,朱大春扭头看了眼落后半步的刘月兴。
“郑班长,下午的会议,刘主任通知了你吧?刚刚许副厂长说了,今天中午发生的事,他会提出来,让厂领导们讨论。
你作为新食堂的班长,负责新食堂所有的事。供应工人们用餐的事,你有什么好想法,在开会之前,可以告诉我,如果确确可行。那么关于你的事,我会提议,至于能不能得到领导们的赞同,就看你的想法是否实用了。”
“谢谢许副厂长的关心。中午忙完后,我也会和吴师傅、牛师傅讨论的,争取下次准备充足,不让所有来新食堂用餐的工人,饿着肚子出去。”
对于许副厂长的表态,郑岩先感谢了一番。随后又对朱大春说:“朱主任,您放心,忙完之后,我会和帮厨们一起统计一下今天的用餐人数,再结合厨房的工作量和所能容纳的人数,思索出一个确实可行的方案,汇报给您。”
许副厂长和朱大春满意的点了点头。
“好,你去忙吧。工友们这边,我们会安抚好的。”
郑岩也微微点头,随即朝厨房小跑过去。
“许副厂长、朱主任,这边就麻烦你们照看一下,我去老食堂那边,把中午的剩菜搬过来。”
刘月兴向许副厂长、朱大春说了一句,然后招呼跟着郑岩一起过来的王师傅,往老食堂走去。
二十分钟后,饭菜做好。郑岩又一次站在打菜窗口,给工人们打菜。
许副厂长和朱大春见工人们恢复了排队的秩序,就转身回了各自的包间。
刘月兴则是来到郑岩身旁,向郑岩说明,从老食堂搬过来的饭菜,晚上热一下,给厂领导们吃。随后也回了之前吃饭的那个包间。
刚刚也只是刚吃了几口饭,然后就听见了餐厅的吵闹声。现在事情解决了,刘月兴也有时间回去吃之前没吃完的饭。
给没吃到饭的工人们打好饭菜,郑岩招呼厨房的人也去吃饭。
打好饭菜,郑岩叫上牛明明、吴师傅坐在一起,打算吃饭时,和牛明明、吴师傅讨论一下,新食堂提供多少工人用餐合适,如果超出部分人数,又该如何处理。