林予思大方收下众人的称赞,双臂抱胸,姿态随意。
“能叫来多少人倒不是最要紧的,只要能分走张家的生意,就能好好灭一灭他们的气焰,让那邹氏也尝尝客人被抢走的滋味。咱们不用心急,得慢慢来,好戏还在后面呢。”
话音未落,林予思就见有好几人朝着自家的方向过来了。
“你们瞧,客人这就来了,先准备迎客,其余的再说。”
“好!”
众人应声,立刻各司其位,开始招待客人,这回一下就好来了四桌客人,因着诗签实在受欢迎,没过多久又被拉来两桌,店里很快有近小半的位置都坐了人。
这是青林轩自开业以来,生意最好的一日。
学子们头一回来新茶舍,再加上林予思特意和张家做了区分,每样活动都有不少细节上的差别。
品尝完吃食过后,学子们转而对店里的各种活动起了兴趣,林予思和金敏秀这两个口齿利索的,便分别给客人们介绍。
杨氏只管抚琴,小弟小妹只管给阿娘端茶倒水,林予宁只管后厨。
林予诚和许川干着客栈做过的老本行,也是得心应手,这番配合分工得当,不管大的小的都有用处。
在将近半个时辰的忙碌后,时间来到酉时正(下午6:00),学子们到了用晚饭的时辰便陆续离开,几人这才能歇息片刻。
那两个做伙计的小子倒是有一把子力气,看起来依旧精神充沛,倒是林予思和金敏秀两个接待客人的,口水都讲干了,脸上也笑僵了,腿脚也站累了。
即使疲惫,这会儿算账还是不能歇息。
好在一拢账目,今日进账四百三十文,这还是只有小半的桌位有客人,收益已经远超前几日的惨淡经营,也算没白费一番辛苦。
杨氏见自己真的帮上了忙,面上带着喜色,坐在桌案边上数着手里的铜钱,还有点不敢相信。
林予思稍稍舒展肩颈,安排众人收拾打烊。
许川和林予诚体力还算充沛,忙着往马车里搬东搬西,其余几人都是累得够呛,三三两两坐着歇息。
今日青林轩抢走张家茶舍近半数的客人,那烦人的邹氏吃了瘪,终于没脸再来青林轩门口找茬奚落,他们也算是给自家出了一口气。
不过林予宁却也没兑现自己所说的,今日去对方门口嘲讽一番,因为属实是没有多余的力气了。
开业第一日他们带了不少糕点吃食来,做的是客人较多的准备,结果头当天生意遇冷,基本没卖出去,后面几日的吃食大多是少做些半成品,有客人点单再现做。
原本只有韩锦鸣几个光顾,不费什么事,可今日一下来了不少人,猝不及防之下,绝大多数吃食都是现做现卖。
林予思还被牵制在了大堂接待客人,后厨的压力全部压到了林予宁身上。
这会儿好不容易客人们都走了,林予宁累得满头大汗,哪还有力气去找邹氏的麻烦,她趴坐在柜台边上有些无精打采。
“阿姐,我好累啊,咱们晚上吃什么啊?”
要是换了以往,林予宁喜欢吃喝,在吃什么上并不挑剔,可这下做了自家的掌勺厨子,不仅养刁了家里人口味,连她自己都变得挑食起来。
尤其是累了半天,就更想吃点好的了。
可林予思想着后面的计策,越想越觉得时间紧张,自己动手下厨还是太费时间,心思一转开口提议道:
“我记得,咱们在学堂外面的小集市吃过一次酱肉包子,要不去那边的食摊对付一顿得了,吃完尽早回庄子,咱们还有正事要忙。”
今日这法子初见成效,已经从张家抢了些生意,自家的各类活动做得好,应当能留住些回头客才对。
只是张家在此地经营多年,有些根基,忠实食客肯定不少,否则也就不会有那么多学子押注张家会赢了。
再加上大办投壶雅赛,那些中奖的就算是为了占优惠折扣的好处,想来也会光顾张家的茶舍。
想赢张家没那么容易,林予思看得明白。
只是对方既然想了截走客源的法子来给她下马威,来而不往非礼也,那自己也该有来有往,准备点“惊喜”,也让他们好好“高兴高兴”。
否则都对不起邹氏这些时日,日日上门“祝贺”的辛苦了。
不过举办雅赛活动之类得费些心思,她得快些准备起来,自家的晚饭问题,还是挑最省时的方案比较好,这才给出外面吃一顿的提议。
林予宁趴在桌上懒得动,含糊答应一声表示同意。
“行……”
小弟一听有吃的,立马来了精神。
“阿姐,那咱们就快走吧!我晌午没吃好,这会儿早就饿了!”
“好嘞。”
林予思收拾着柜台上的物品,手上忙个不停,随便答应一声。
林予诚搬完东西回来,刚进门就听见小弟来了这么一句,却是有点不信。
“你说啥?早上给你带了一大盒炸丸子呢,你和我说晌午没吃好?”
冯夫子家的晌午饭没有油水,不过可以从家里带饭,因此自从小弟上学第二天开始,就有家里做的加餐吃了。
“哎呀二哥,不是说好了要和同窗们好生相处嘛,我就把自己的吃食分了一些给他们,就是有点分多了……”
小弟噘着嘴反驳,这会儿阿娘也在,他不敢多说,赶紧和二哥使眼色。
林予诚前几日还因为“教唆”小弟和同窗打架,被阿姐教训一顿,当然记得小弟是被那个叫王松的给欺负了。
弟弟分吃食给别的孩子,是想要和他们搞好关系,也好有个照应,这下听明白了,林予诚一甩手。
“行吧,那明早再多给你带点。阿姐,还有东西要带回去没?”
林予思环视一圈店里。
“没了,账本我自己拿着呢,咱们先去食摊填饱肚子再说。”
她拉起还趴在桌上的林予宁,又转头对着正在桌案间钻来钻去,自娱自乐的小妹叮嘱:“小妹别玩了,咱们要走了!”
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