师徒俩转头望去,就见吴轩领着吴文杰,正从街道另一头快步走来。
吴轩依旧身着一身素色长衫,面料素雅干净,衬得气质愈发儒雅温润。
吴文杰跟在父亲身侧,穿着合身的短衫,手里还攥着一个深蓝色粗布包,包身鼓鼓囊囊,想来是装着自己惯用的厨具。
“王师兄,没想到你来得这般早!”
吴轩瞧见王霄走出来,脸上立刻漾开和善的笑意,远远抬手拱手行礼,脚步加快几分。
王霄连忙上前几步,笑着回礼,语气热忱:
“吴师兄、文杰,你们也这么早就来了,快,里面请,前厅暖和。”
何雨柱这时也恭恭敬敬对着吴轩躬身行礼,声音清亮又诚恳:“吴师父早。”
吴轩笑着点头,目光温和落在何雨柱身上,满是赞许:
“好好看看,柱子这孩子,看着越发精神了。”
一旁的吴文杰,眼神里带着少年人对陌生地方的好奇,又有几分初来乍到的拘谨。
不过也学着何雨柱的模样,对着王霄深深一揖,细声细气喊了句:
“王师父早。”
而后转头看向何雨柱,想抬手打招呼,又碍于父亲在旁边,有些放不开。
只悄悄抬了抬手,眨了眨眼,露出几分少年人独有的灵动。
何雨柱心领神会,也轻轻眨了眨眼,算是回应,两个少年人之间的友谊,又浓了几分。
吴轩与王霄一起走进前厅,简单寒暄了几句路上的光景。
随即王霄转头,拍了拍身旁站得笔直的何雨柱,又指了指身边好奇打量四周的吴文杰,开口说道:
“柱子,你先带文杰去后厨转转,介绍下咱们丰泽园的后厨。
再把他介绍给你那三个师兄,你们年轻人互相认识认识,熟悉熟悉。
我陪吴师兄去找下栾掌柜,把你们互换学艺的事说一下。”
“放心吧师父,我保证把文杰安排妥当!”
何雨柱立刻点头答应,转头看向一旁的吴文杰,露出一个爽朗的笑容。
吴文杰等吴轩跟着王霄往后院走去,周身的拘谨顿时消散,像是卸下了千斤重担。
瞬间变成了小迷弟的模样,凑到何雨柱身边,眼睛亮晶晶的,语气满是赞叹:
“柱哥,原来你就在这么气派的地方上班啊,比我想象中还要漂亮!”
何雨柱笑着应着,伸手轻轻拍了拍他的胳膊,语气爽朗:
“文杰,走,跟我来,后厨的几个师兄们都很好相处,我先带去认认人。”
吴文杰重重的点了点头,两人肩并肩往后厨走去。
丰泽园的后厨宽敞明亮,格局规整考究,一溜大灶台依墙排开,灶火熊熊,热气升腾。
各类食材按荤素、干货鲜蔬分门别类,摆放在旁边的木质货架上,整整齐齐,一丝不乱。
师傅和徒弟们各司其职,忙而不乱,动作娴熟利落,处处透着老字号后厨的严谨。
两人刚踏进后厨,原本忙碌的众人,目光都下意识落在吴文杰这个陌生少年身上,带着几分好奇,却没人停下手里的活计。
何雨柱领着吴文杰,先走到靠近案板的区域。
最先喊住了一个身材壮实、面容方正的汉子,正是三师兄江威。
江威掌灶多年,刀工火候样样扎实,性子直爽热心,在师兄弟里最是仗义。
此刻他正低头专注切肉,菜刀起落间,肉片厚薄均匀。
听见何雨柱的喊声,立马停下手里的活,放下菜刀,抬眼看来,见到他带了一个陌生少年过来,笑着开口:
“柱子,今儿怎么带了个小弟弟过来?这是哪位啊?”
“三师兄,这是吴文杰,是吴轩师伯的儿子,往后一段时间,就在咱们丰泽园跟着师父学手艺,跟咱们做师兄弟啦!”
何雨柱拉过吴文杰,笑着介绍,又转头对吴文杰认真道:
“文杰,快叫三师兄,三师兄的刀工在咱们后厨可是数一数二,日后你可得多跟三师兄讨教。”
吴文杰立刻恭恭敬敬躬身,声音真诚:“三师兄好,往后麻烦师兄多关照。”
江威眼睛一亮,伸手轻轻拍了拍吴文杰的肩膀,力道适中,热情不失分寸:
“原来是吴师伯家的师弟,之前就听师父提过,欢迎欢迎!
往后在后厨,要是是有啥不懂的,尽管来问我,千万别客气!”
吴文杰立刻小声道谢,态度又恭敬了几分。
心里已经活络了起来,何雨柱的刀工,可是被他父亲赞不绝口。
这个三师兄的刀工,连何雨柱都夸好,看来王霄王师父真的很会教徒弟,自己是来对地方了。
江威见他如此懂事,笑着摆了摆手,让他在这里别拘束,往后都是自家兄弟!
接着往里走,灶台旁的年轻男子正专注掌控着火候,手里的炒锅上下翻飞,食材在锅中翻炒均匀,香气四溢——
这人便是四师兄楚元。
楚元性子温和沉稳,最擅长火候把控,热菜小炒堪称一绝。
等楚元将菜装盘,何雨柱上前几步,笑着开口:
“四师兄,你要师弟不要?只要你开口,我就给你介绍个新师弟。”
随即把吴文杰引荐给他,楚元抬手擦了擦额角的薄汗,笑着看向吴文杰,语气温和:
“文杰师弟是吧,师父对我们都很好,以后就安心在这待着!
要是想学热菜炒制,随时来灶台这边,我肯定好好教你。”
吴文杰依样行礼道谢,心里的陌生感又少了几分。
再往里走到食材备料区,五师兄刘云飞正弯腰在案板前,细心分拣今天要用的各类干货。
他手脚麻利,心思细腻,王霄的食材规矩、用料讲究,全都交给他打理,从来没出错。
见到何雨柱带了新人过来,立马停下手里的活,凑了过来,围着吴文杰打量一番,笑嘻嘻道:
“哟,老六,这是新来的小师弟吧?看着斯斯文文的啊!
不过你放心,在丰泽园后厨,有咱们几个师兄弟罩着,肯定没人会欺负你!”
何雨柱等刘云飞耍完宝,这才笑着介绍:
“文杰,这是五师兄刘云飞,我们炒菜的食材活计,全归五师兄管,有啥不懂的,问五师兄准没错。”