“嫂子,需要帮忙吗?”
孙大柱走进厨房,想要偷师……不是,是学习一二。
虽然他烧掉了自家的厨房,但想要当厨子的心,并没有停歇,区区做饭,他就不信他拿捏不了。
夏香看了他一眼,说道:“你先去外面等着吧,等会儿需要你们包馄饨和包子。”
家里这么多人,又加入了孙氏父子,算算都有十二张嘴了,单靠她和大姑姐两个人,可包不来那么多包子和馄饨,只能让家里的其他人,都过来帮忙。
“馄饨和包子?晚上就吃这?”孙大柱惊讶道。
夏香白了他一眼,“不然呢,你还想吃燕窝和鲍鱼?”
“没,这也挺好的。”孙大柱将目光,落到了她调馅的手上,目不转睛地看了起来。
夏香打发道:“行了,你也别在这儿杵着了,想要帮忙,就去剥一下你带过来的春笋,再削几个土豆。”
“……行,这就去。”孙大柱收回了目光,不舍地去干活了。
张青站在她的另一边,也想要讨活干。
夏香一句:“张二哥,你也去帮忙剥笋吧,等会儿我擀好皮,再教你们包馄饨和包子。”
张青应了一声好,离开了厨房。
夏香调完馅,便去拿和好的面团,想要将他们擀成薄片,以便包馄饨用。
馄饨皮她也不打算弄太多,一人吃上十个,尝尝鲜就够了,想要吃饱,包到明天都包不完。
擀擀擀,夏香一口气,擀了一百多个馄饨皮,期间将面板搬到了院子里的桌上,又从孙家搬来他家的面板,合而为一,就可以包馄饨和包子了。
家里这么多劳动力,都得过来给她干活!
夏香教给众人技巧后,张青、张安、孙大柱包馄饨,孙父和张阳包包子,大姑姐给他们擀包子皮,每个人都有自己的活干。
除了傻子和三丫,因为智商和年龄问题,只要不添乱,就是最好的帮忙。
夏香安排完所有人后,便回厨房炒菜和焖饭了,二丫在旁边给她烧火。
葱烧豆腐、春笋炒腊肉,都是比较好熟的两道菜,切好食材和佐料,直接下锅炒就是了。
炒菜前,用另一口灶,焖上腊肉米饭,能节省不少的时间。
半个时辰后
米饭和菜出锅了,两口土灶,也“换”上了新搭档,分别加入几瓢冷水后,就可以蒸包子、下馄饨了。
馄饨和包子的模样,不算好看,不过面食嘛,外表没那么重要,馅好吃就行,又不是参加选美比赛。
包子熟得慢,在煮好馄饨,加入汤料后,夏香便让众人拿了碗,一人分了十颗馄饨,一小碗汤。
馄饨吃进嘴里,肉香四溢,满口生香,就连汤汁也很鲜美,比镇上卖的,还要好吃。
有人慢慢品味,有人狼吞虎咽,十颗小馄饨,没一会儿就吃完了。
傻子吃得快,吃完自己的,筷子直接伸进旁边哑巴的碗里,抢哑巴弟弟的吃,一点也没有兄长的风范。
哑巴不会说话,只能用谴责的目光,瞪着自己的傻三哥。
还是张青拍了傻子的脑袋一下,才解救了被欺负的四弟。
“不许从别人碗里抢食,又忘了规矩了?”院子里,张青板着脸,对张平训话道。
张平捧着自己的空碗,撅嘴低头,不情不愿回了句:“没忘,子舒没吃饱,阳阳没拒绝,他愿意给我吃的!”
在傻子的逻辑里,没说拒绝的话,就是愿意。
张青语塞了几秒,才说了句:“他是哑巴,不会说话,你让他怎么拒绝,还有,你从哪儿学的这种歪理,以前也没见你这么聪明。”
“嘿嘿,子舒自己想的。”被夸的张平,嘿嘿笑了出来。
张青也懒得细问了,只将自己碗里,仅剩的那两颗馄饨,拨到了傻弟弟的碗里,“吃了这两个,不许再抢别人的了。”
“子舒还没有吃饱。”
“……待会儿还有肉包子和焖饭,留点肚子吧。”
“肉包子?”张平眼睛一亮,也不想着抢别人的了,身子一闪,就向厨房跑去。
张青怕他进去捣乱,忙跟了过去。
“香香,香香,肉包子做好了吗?”张平跑到了夏香的身边,眼睛亮亮的。
此时的夏香,正坐在灶台旁的凳子上,一手端碗,一手执筷,品尝着她的馄饨,见傻叔子来了,眼皮都没抬一下,回了句:
“还早着呢,你要是没吃饱,那个盆里有腊肉焖饭,你盛点焖饭去吃吧。”
“焖饭……好呀。”张平立马向焖饭走去。
张青赶了过来,为了防止傻弟弟把盆给弄翻了,他抢过勺子,给他盛了一碗焖饭。
“谢……谢谢二哥。”张平捧着自己的饭碗,罕见地道了声谢。
张青差点没拿稳勺子,“你说什么?”
“谢谢二哥呀,你教的,要有礼貌。”
“我……”
他是教过傻弟弟这种话,但无奈傻子的大脑,并不能理解这些东西,所以道谢的话,他基本就没听到过,也不指望自己能听到,只要不作妖就行。
“嘿嘿,香香做得饭饭也香香。”
傻子端着自己的焖饭,也没去院子里吃了,直接在厨房找了个地儿,便开始往嘴里刨饭。
“张二哥,包子还需要蒸一刻钟左右,要不你把米饭和菜端上桌吧,我们先开饭,让包子慢慢蒸。”
“好。”
张青任劳任怨地去端菜,正巧孙大柱吃完馄饨,也进了厨房。
夏香看到他,毫不客气地指使道:“劳烦大柱兄弟帮帮你的张二哥,把菜和米饭端到外面,咱们该开饭了。”
“……知道了,这就来。”
孙大柱不想听夏香的话,也得为了张青,不得不帮忙。
不多时,众人围坐在了院子里的一张大桌上,吃着今晚的晚饭。
腊肉焖饭,香而不腻,两道素菜也是清爽可口。
别以为春笋炒腊肉,就是一道肉菜,其实里面就没放几片腊肉,全是春笋,腊肉不过是像葱花一样的点缀罢了。
“来,小黑,这是你的饭,肉泥配萝卜,吃吧。”
夏香将自制的狗粮,倒在了小黑的狗碗里,荤素搭配,营养均衡。