孟娇没有多停留,陪着许红(许胖丫)又闲聊几句,便背上背篓动身回小院。
一进家门,她便按照张磊说的法子,着手处理今天采回来的桃枭。
先取出钳子、小刀,一点点剥掉外面干硬皱缩的果皮,
再拿小细刷,仔仔细细刷去残留在核缝里干枯的果肉,犄角缝隙都清理干净。
全部处理完毕,她把桃核丢进清水里试。
能稳稳沉到水底的,便是质地密实的好核;
浮在水面上的,质地虚空,便挑出来放到一边。
挑拣洗净之后,尽数摊放在大盘子里,寻一处避风阴凉的角落阴干。
万万不能放到太阳底下暴晒,一旦经了烈日,桃核很容易开裂报废。
等彻底阴干,她就能给桃核打孔,或是雕刻纹样。
既可以串成手串,也能打磨成随身吊坠。
屯里不少孩童脖子上都挂着这类桃核饰物,有的刻成小斧头,有的浅浅刻个福字,样式各样。
孟娇想起之前木匠给她的一套刻刀,一并取了出来。
她又搬出自己亲手收拾好的木架子,把从前做好、串好的核桃串、小木头挂件、小骨头挂件等一一悬挂摆放,静静打量片刻。
下面插在一个木托盘上,里面放上她最喜欢的那对核桃。还有几个经常摆弄的小骨头摆件。
看着满架子的小物件,心里觉得有趣。
把玩一阵,便收妥归置,转身继续忙活房屋改造的活计。
地下小屋的地面早已挖好,石板也铺设妥当,这间屋子大体完工。
眼下主要动工改造柴房,打算把柴房改造成一间适合夏天居住的偏屋。
砖块、石块、石料都堆放在屋内,她和着黄泥一点点修整地基,
沿着四壁慢慢砌墙,门窗的位置都预先预留出来,后面再进山伐木料重新打造门窗。
她心里暗自盘算,最好能进山多待几日。
一来继续探寻地图标记的那处隐秘地点,二来多采伐些木料运回小院。
她又走到白丽几人的知青住处,把那几个种菜的木箱搬回自家小院。
木箱里原先种的小青菜,除夕那天他们已经摘来吃掉,孟娇并不介意,本就是留给他们食用的。
小院屋里烧得暖和,孟娇把木箱摆上木架子上,稍稍浇上一点清水,静待土里种子慢慢发芽。
屋内温度适宜,很快就能冒出新苗。
一直忙活到深夜,才去休息。
次日一早,孟娇背上篓子去往太爷住处。
“太爷,我给您蒸包子吃。”
太爷抬眼一笑:“今天倒是有空忙活吃食?”
“现在还没开始上工,得空。等开春农活一忙,就没这个闲工夫了。”
她打算做小笼汤包,特意带来几块肉皮,在屋外支起小锅熬皮冻。
熬好放凉凝固,再剁碎拌进肉馅里,这样蒸出来的包子,一口咬开满是鲜美的汤汁。
面粉也一并带来,就在太爷家的厨房发面,自顾自和面调馅,有条不紊地忙碌起来。
太爷坐在一旁,任由她折腾,并不上前插手。
靠在炕上,披着军大衣,手里把玩着核桃。
等到一笼笼小笼包蒸好,热气裹着肉香漫满屋子,胡三拎着酒、盐水花生,还有自家拌好的小菜推门进来。
“爷,我过来陪您喝两口。”
太爷点了点头。胡三把带来的吃食一一摆上桌,鼻尖嗅到满屋香气,抬头看见孟娇:“哟,孟丫头也在这儿,做什么好吃的呢?”
“蒸了一笼包子,您和太爷先吃,我再给你们做碗热汤,酒可少喝些。”孟娇回道。
胡三应了一声,先给太爷夹上小菜,自己拿起一个包子咬下一口。
刚咬开,滚烫的汤汁涌出来,险些烫到嘴巴。
“嚯!这里头这么多汤汁!真香!孟丫头,你这是怎么做出来的?味道太地道了!”
胡三也不客气,大口大口吃个不停。太爷也吃得香甜,一口接一口。
孟娇又取来鸡蛋和白菜,很快做好两碗热汤,满满当当给两人各盛一碗。
“太爷,三叔,你们慢慢吃,慢慢喝,我就先回去了。”
太爷开口问道:“你不吃两口再走?”
“这是特意孝敬您二位的。我刚才吃了几个。”
胡三咂咂嘴,笑着道:“我这可是赶上好口福喽!”
孟娇辞别二人,往回走,路过牛棚,便把昨天猎到的半只野鸡递过去。
这只野鸡身子瘦,没多少肉,她收拾干净之后一分为二,这一半留给牛棚的人炖汤补身子。
“程奶奶,这半只鸡,你们炖个汤喝。”
程奶奶连忙接过来,连连道谢。
孟娇拿着剩下的半只鸡,径直去往小学堂。
昨日孟娇给孩子们冲油茶面的消息传开,今日来识字的孩子比昨天多了不少。
孟娇没有多说什么,早在家中就把剩下的半只鸡切成小块,直接倒进学堂的大锅里,添上清水炖煮。
锅里慢慢升腾起热气,淡淡的肉香飘满屋子。
底下的孩子们小声窃窃私语:“是肉!是鸡肉!我闻见香味了!”
这鸡本就瘦小,半只也没多少肉,只能给孩子们稍微添点油水。
孟娇往锅里加了不少清水,放了些简单调料,小火慢慢炖得软烂。
她看见不少孩子身上衣裳依旧单薄,特意丢进去不少姜丝,驱一驱寒气。
孩子们一个个吸溜着口水,眼巴巴守在锅边。
许红依旧安安稳稳教孩子们认字、算算术。
等到鸡肉炖好,孟娇拿着勺子,挨个给孩子们分盛。
每个孩子只能分到一小块带骨头的鸡肉,几口就吃完,好在汤水充足,喝上一碗热汤也能暖身子。
隔壁屋子,几个没事过来跟着胡小军学认字的社员,也嗅到了肉香,凑在门口小声嘀咕。
“闻着像是在煮肉。”
“孟知青是心疼这帮小孩子,你跟着凑什么热闹?想吃自己上山抓去。”
“嗨,咱不是没那本事嘛。”
“可惜,我家的肉都吃完了,不知道啥时候还能吃一口。”
“没肉,有几根骨头煮汤也好喝。”
“大白天的,做啥美梦呢?”