林兴民是长子,向来稳重,头一次在两个弟弟面前低头。
林兴业和林兴家吓了一大跳。
“大哥你说什么呢,五郎也是我们的家人,他有这桩造化,我们当叔叔的,自然要全力支持。”
“是啊,何况若是五郎有出息了,我们全家跟着沾光,这是天大的好事。”
躺在地板上的林华灿幽幽来了句:“我出息不了。”
所有人都忽略了他。
林有松和陈安娘看着三个儿子,心里既高兴又欣慰,兄弟齐心,他们当爹娘的,就算现在两脚一伸,也没什么放不下的了。
“就这么定了。”林有松扭头看向陈安娘:“老太婆,家里现在有多少银子?”
陈安娘都不用把银子翻出来数,那个数字早就烂熟于心,“四两三百多文。”
连走关系的五两都不到。
一年内家里经历了吕秀荣怀孕生子,林华旭娶妻,还买了大黄牛做了板车,家里活银还能剩下四两多,在村里已经是很难得的水平。
然而只剩四两多,远远不够。
家里要盖新房,林华耀、林华晟和林平安三人到了要定亲的年纪,现在林华灿还要去读书,一笔笔账算下来,压得全家人喘不过气。
“再难也要供。”林有松一锤定音。
林兴民忙道:“我现在就去山里挖土茯苓,明儿赶早潮,看看能不能捡到好东西。”
张梅嘟了嘟嘴:“大哥,现在村里人都盯着我们家呢,都知道我们从山上挖了好东西,卖了钱,我看挖土茯苓这门生意,做不长久。”
“能赚一点是一点。”
林兴民就要起身,陈巧玉拉住他的手:“天都要黑了,明天再去。”
“等不了了,只有三天时间,这都已经过去一天了。”
林兴民还是要走,林兴业和林兴家对视一眼,也站起来,“大哥,我们和你一起去。”
坐在后面的小辈也动了,只有林华灿横在地上,拦住大家的去路。
“我说了我不要去镇上读书,你们都不许进山,都不许去!”
大家一言不发从他身上跨过去。
明胜昔提着木桶来到林家时,林家的男人们正背着竹篓拎着砍刀铲子准备出门。
“这都傍晚了,还要去哪儿呢?”
林兴民弯着腰扎裤脚,“我们进山去挖土茯苓,今晚连夜烘干,明天拿去卖,多少能赚点,送五郎读书去。”
真把杨葵的话听进去了,明胜昔对杨葵这个人很怀疑。
“这个点进山太危险了,而且这两天,近些的地方都被我们找过,想要再挖到土茯苓,只能进深山。”
明胜昔此言一出,家里女人吓破了胆,张梅死死抓住林兴家和林华耀,“不行,还是别去了,你们不如收拾收拾,明天去镇上打短工。”
林兴家眉头一皱:“打短工顶天了一人30文一天,家里青壮全出去了一天也才能赚两百多文,还是挖土茯苓更赚钱。”
“那也不能拿命去赚!”
双方僵持之下,明胜昔道:“我有一条生财之道,大家要不要听一听?”
院子里瞬间安静,不知道谁踢了一脚,院门砰的一下关上。
“愣着做什么,快进屋去。”张梅急切地催促,“胜昔一出手,比你们大伙儿苦哈哈上山挖药厉害多了。”
说着她自己伸手就把明胜昔手里的木桶接过来,定睛一看:“哟,你捞这么多小毛虾做什么,这东西是用来喂鸡的。”
明胜昔指着木桶,莞尔一笑,“这就是我说的生财之道。”
“这点小毛虾能赚什么钱,卖不出去的。”
王妙英从张梅手里抢过木桶,“你懂什么,胜昔说能赚钱,那就是能赚,你不赚,我赚。”
她提着木桶凑近明胜昔,眼角笑出了褶子,“胜昔你说要怎么做,二舅母都听着。”
天色不早,明胜昔不卖关子,“先洗两遍,把沙吐干净了,然后把它们分开,满籽带黄的分出来,还要准备多点盐。”
陈安娘凑过来瞅:“你要腌咸虾?”
“不是咸虾,是虾酱。”
陈巧玉已经端来宽口陶碗,里面装了半碗清水,用网兜把木桶里的小毛虾捞起来,倒进陶碗里。
“酱料啊?”
“是酱料,跟豆酱差不多。”
明胜昔在镇上逛杂货铺和粮油铺时就专门留意过,这里有豆酱,却没见过虾酱,也许还没有出现,也许只是古榕镇没有。
不管如何,只要没有,就能成生意。
洗好的虾沥干水,重新倒回盆里,陈巧玉几人动作很快,不多时就把小毛虾分好,一盆是满籽带黄的,品质好,另一盆是普通的小毛虾,品质稍微次一些。
明胜昔从盐罐里抓了把粗盐,手一撒,白花花铺了一层。
“盐要多,一斤虾三两盐,少了要臭。”她一边说一边拿木勺翻搅,让虾和盐混均匀。
“来两个人,把毛虾捣碎,碾成泥。”
被明胜昔一打岔,家里男人都没出门,这种体力活,肯定是男人干的,男人里,又该是小辈去干。
林华茂和林华旭很自觉地进厨房里拿了实木杵,蹲在地上捶打盆里的毛虾。
“捣得越细,做出来的虾酱口感越好,这是最关键的部分,不能偷懒了。”
明胜昔说着,招呼陈巧玉等人进厨房,“舅母你们跟我来,我教你们做配料。”
陈巧玉三人当即往厨房里走,陈安娘也跟了过去,其他人也想进去,却见厨房里人已经站得满满当当,只好在门外探着头看。
制作虾酱需要的材料常见,米酒、陈皮、茴香和花椒,这些林家都有,明胜昔把东西都翻出来,放在备菜的台面上。
“伯婆,还有舅母们,这些配料才是最关键的部分,比例稍一出差错,出来的虾酱味道就变了,而且,只要配料比不泄露出去,别人就复刻不了我们的虾酱。”
张梅瞪大了眼睛,盯着台面上的东西,“这就是秘方吧。”
“嗯。”明胜昔点头,“就是秘方,要保密的。”
她亲自动手,调了一份配料,端着回到院子里,林华茂和林华旭还在锤毛虾,她顺着边把配料倒盆里。
“大表哥二表哥别停,继续锤。”