西苑的校场,原本是皇家演武之地,肃杀冷清。
此刻,去被改造成了一个怪模怪样的……集市。
几十个铁架子一字排开,炭火烧得通红。
御马监的小太监们脱去了繁琐的外袍,换上了林鸢特制的短打工装,脖子上挂着白毛巾,手里抓着一把把铁签子,正对着炭火挥汗如雨。
“滋啦——”
肥瘦相间的肉串触碰到滚烫的铁网,瞬间爆出一团白烟。油脂滴落,火苗蹿起,一股霸道至极的焦香味,混杂这孜然、花椒和某种神秘香料的味道,随着傍晚的微风,毫不讲理地钻进每一个人的鼻子里。
王承恩站在入口处,手里捏着一块木牌,老脸皱成了一团计划。
“林司正,这就叫……‘皇家狩猎美食节’?这烟熏火燎的,成何体统啊?万一熏着了各位大人……”
林鸢正忙着调配最后的“灵魂蘸料”,头都没抬。
“王公公,这酒窖人间烟火气,最抚凡人心。再说了,这烟不是烟,是祥瑞之气。”
她把一勺红彤彤的辣椒面(其实是茱萸粉混合了西域香料)撒进盆里,一边搅拌一边吐槽。
【什么成何体统?这叫露天大排档!懂不懂什么叫氛围感。】
【这帮当官的平时在府里吃得寡淡,今天我就让他们知道,什么叫‘科技与狠活’,什么叫‘多巴胺爆炸’。】
王承恩还没来得及反驳,西苑门口就已经传来一阵骚动。
因为崇祯特意下旨:今日西苑开放,凡三品以上大员及勋贵,皆可凭“票”入场,共赏“御马监新制祥瑞”。
第一批到的,是成国公朱纯臣和几个侯爷。
这帮勋贵平时除了遛鸟斗鸡也没啥正事,一听皇上又要搞新花样,虽然心里犯嘀咕,但身体都很诚实地来了。
“哟,这不是成国公吗?”
林鸢立马换上一副职业假笑,迎了上去。
“国丈爷前几日才了买了冰,您今日就来捧场,真是给足了陛下颜面。里面请,VVIp卡座位已经给您留好了。”
朱纯臣背着手,眉头紧缩,捂着鼻子。
“林司正,这是在烧什么?怎么一股子……怪味?”
虽然嘴上说怪,但他的喉结却不争气地滚动了一下。
这味道……多闻几次还怪香的。
有点像烤肉,但比府里厨子做的香了一百倍。那种直冲天灵盖的辛辣味,勾得人馋虫都要爬出来了。
“回国公爷,这是‘西苑神仙肉’。”林鸢又开始了一本正经的胡说八道。
“用的乃是西苑禁地散养的黄羊。这些平日里喝的是玉泉水,吃的是御苑灵草,肉质鲜嫩无比。配上陛下御赐的‘还魂粉’(孜然加茱萸粉),吃一口延年益寿,吃两口官运亨通。”
【其实就是把西苑里泛滥成灾,把草皮都啃秃了的野黄羊。不用花钱买饲料,抓来就能烤,纯纯的无本万利。】
朱纯臣半信半疑,被引到了一个铺着明黄锦缎的长桌前。
桌上没有碗筷,只有一盘盘串在铁签子上的肉,还在滋滋冒油。
“这……怎么吃?”朱纯臣看着那铁签子发愣。
“直接撸。”林鸢做了个示范,拿起一串,豪迈地从头撸到尾,腮帮子鼓鼓的,满脸享受。
朱纯臣咽了口唾沫,左右看了看,见没人注意,也学着样子拿起一串,小心翼翼地咬了一口。
瞬间,瞳孔地震!
外焦里嫩!黄羊肉特有的肉香在嘴里爆开,那股奇异的辛香瞬间麻痹了舌头,最后回味竟还有一丝甘甜。
这口感,绝了。
“好!好肉!”
朱春臣的眼睛亮了,也顾不上什么国公的仪态,几口就撸完了一串,把铁签子往桌上一拍。
“再来十串!”
“好嘞!成国公十串羊肉,加辣!”小太监高声吆喝,气氛瞬间热烈起来。
有了带头的,剩下的勋贵们也就放开了。
一时间,西苑校场内,平日里端着架子的王侯将相们,一个个都撸起袖子,满嘴流油,甚至为了抢最后一串烤腰子,链各个伯爵差点当场划拳。
而不远处的望火楼上,崇祯高高地看着下面的盛况,听着林鸢的心声,嘴角上扬。
【吃吧吃吧,多吃点。这肉串我都用盐水泡过,越吃越渴。】
【等你们渴了,我的‘皇家特调暴打橘皮茶’就要闪亮登场了。】
【一杯五十两,谢绝还价。这就叫捆绑销售。】
崇祯转头看向陪着他的曹化淳。
“曹大伴,去告诉林鸢,茶水涨价,一百两一杯。”
曹化淳惊得下巴差点掉了。
“陛下?一百两?这……”
“去。”崇祯语气淡淡。
“朕看他们吃得挺开心的,应该不差这点钱。”
【林鸢说得对,这帮人富得流油,不宰他们宰谁?】
西苑校场此时的气氛已经到了高潮。
就在这时,一个不和谐的声音响起。
“荒唐!简直有辱斯文!”
只见一个穿着绯色官袍,留着山羊胡的老头,正指着大口啃羊蹄的成国公大骂。
“堂堂国公,竟然像市井无赖一般当众啃骨头!成何体统!这哪里是皇家苑囿,简直就是乌烟瘴气!”
一嗓子,让全场都安静了下来。
林鸢眯起眼睛。
来活了。
这是都察院左都御史,刘宗周。出了名的老古板,大明第一喷子。
要是让他把场子喷砸了,今天的KpI还怎么完成?
林鸢刚想上去讲道理,脑孩子却突然灵光一闪。
【对付这种老学究,讲道理是没用的,得用魔法打败魔法。】
【既然你说有辱斯文,那我就让看看什么叫斯文败类的吃法。】
她快步走到刘宗周面前,不仅没有生气,反而一脸崇拜地行了个礼。
“刘大人教训得是!下官也觉得这吃法太粗鲁了!”
刘宗周一愣,显然没想到对方滑跪得那么快,准备好了的一肚子的引经据典瞬间卡在喉咙里。
“既然刘大人来了,那正好替陛下评判一下。”
林鸢招招手:“来人,上套餐。”
只见两个小太监端上来一个精致的紫檀木托盘。
盘子里不是粗狂的肉串,而是将烤好的黄羊肉切成了薄如蝉翼的小片,整齐地码放在洁白的玉碟里,旁边陪着几根翠绿的葱丝,还有几张薄饼。
最绝的是,旁边还摆着一本翻开的《论语》。
“刘大人,此菜名为‘孔孟之道。’”
林鸢一本正经的解说。
“肉片经过烈火淬炼,象征君子自强不息;葱丝青白分明,象征为官清清白白;薄饼包容万物,象征圣人胸怀天下。”
“你吃的不是肉,是道啊!”
刘宗周彻底懵了。
他看着那盘精致的肉片,又看了看那本《论语》,再闻着那钻鼻子的香气……
如果不吃,那就是拒绝“孔孟之道”,就是不想做“清白官。”
如果吃了……
“咳。”刘宗周尴尬地咳了一声。
“既然……既然有此深意,那本官便试一试这‘道’。”
他夹起一片肉,放进嘴里。
一瞬间,老头的眼睛瞪圆了。
真香定律,虽迟但到。
“如何?”林鸢笑眯眯地问。
刘宗周嚼了两下,咽下去,又迅速夹起第二片。
“嗯……火候尚可,只是这‘道’……还需细细品味。再来一盘!本官要温故而知新。”
“好嘞!刘大人套餐一份!诚惠二百两!”
林鸢高声喊道。
周围爆发出一阵哄笑,但谁也没再提有辱斯文那四个字,反而纷纷喊着要加单。
就在林鸢忙着数银票数道手抽筋的时候,一个小太监慌慌张张地跑过来,凑道她耳边。
“掌印,不好了!肉……肉没了。”
“什么?”林鸢一惊,“不是准备了三天的量吗?”
“那帮武将太能吃了!尤其是几个总兵,一人干了五十串!现在后面只剩下骨头了!”
林鸢看着眼前还在排队挥舞着银票的“韭菜”们,冷汗下来了。
【完了,爆单了啊,但供应链断裂了!】
【要是让这帮人吃不痛快,闹起来,我也得掉脑袋。】
就在这时,崇祯走入了场中。
所有人都跪倒在地。
“吾皇万岁!”
崇祯没有叫起,而是走到烤架前,拿起最后一串烤好的肉,慢条斯理地咬了一口。
然后,他看向跪在地上的众人,声音清冷。
“今日之肉,乃朕特赐。现已售罄,那便说明尔等心意已到。”
他顿了顿,目光落在那个满头大汗的成国公身上。
“既然没肉了,那便卖票吧。”
“明日的入场券,现在开始预售。”
“一张票,五百两,仅限前十位。”
林鸢看向崇祯,眼里全是震惊。
【卧槽!老板你无师自通啊。还没吃就要先付钱,这是赤裸裸的抢劫啊!】
【不过……我喜欢。】
崇祯看向林鸢,眼神里带着一丝玩味。
“林爱卿,收钱吧。”
人群中,短暂的沉默之后,不知道是谁喊了一句。
“臣要一张!臣愿为陛下分忧!”
紧接着,无数只手举着银票挥舞起来。
“我要!我要!”
“给我留一张!”
看着眼前这一幕疯狂的景象,林鸢知道,大明的权贵圈,彻底疯了。
而她和崇祯的“抢钱大业”,才刚刚开始。