其他几个艺人立马跟着七嘴八舌:
“庞老师!我可是您直播探店的头号粉丝!您那家麻辣烫,我连吃三顿,差点胖三十斤!”
“我天天刷您直播间,您说的‘火候不到,汤就不香’,我都抄成座右铭了!”
“我闺女知道我要见您,连夜背了三首诗,说要背给您听……”
庞日峰听着,没说话,只轻轻笑了一声。
草原的风,吹得炊烟飘了老远。
“对对对,庞大师,我平时闲着没事儿,就开着小号蹲您直播间,看您做饭当解压神器……”
大家七嘴八舌地凑上来打招呼,庞日峰挨个握了手,笑容和气,一点架子都没有。
等寒暄得差不多了,导演陈妮娅赶紧接话:“行了行了,都别堵门口了,进餐厅坐着聊,节目该开始了。”
她清了清嗓子,开始讲规矩:“节目组给你们配了全套厨具,锅碗瓢盆全齐活,但——一粒米、一滴油都没给你们备。
今晚八点二十二分,给你们发了两千零二十二块启动金,买食材、买调料,全靠你们自己折腾。”
话音刚落,摄像组唰一下撤了,镜头空出来,只留下六个面面相觑的嘉宾。
没人说话。
空气都快结冰了。
庞日峰不吭声,低头站着。
其他人也不敢乱开口。
还是黄教主脸皮厚,揉了揉肚子,干笑两声:“庞大师,您……吃饭没?”
庞日峰瞥了他一眼:“还没。
你们呢?”
“唉哟,别说吃了,连水都快饿成空碗了!”黄教主苦着脸,“手机全被节目组收走,饭?连个外卖链接都不给!就盼着您露一手,救我们一命啊!”
庞日峰笑了:“做饭不难,但总得有米下锅吧?我和湘婷,两手空空,啥都没带。”
“我们倒是带了点私货!”立刻有人响应,七手八脚把背包里掏出来的东西全摊在桌上——真空包装的牛肉干、晒干的香菇、虾皮、腊肉、枸杞、红枣、还有两包速食挂面。
庞日峰走过去,挑挑拣拣。
大多是干货,但好歹有面。
他拎起牛肉、蘑菇和面条,转身进了厨房。
厨房一开门,连黄教主都愣了。
——和庞日峰家那间小厨房,一模一样。
灶台位置、水槽高度、刀架摆放,连抽油烟机的型号都一毛一样。
只是小了一圈,别的全复刻。
“卧槽……这节目组是把大师家搬过来了?”有人小声嘀咕。
一群人立马围了上去,挤在厨房门口,生怕漏掉一帧画面。
庞日峰一边洗手,一边头也不回:“想学?行啊,看着。”
“您太客气了!”黄教主眼睛发亮,“能不能……跟您学个一招半式?”
“别叫大师,听着别扭。”庞日峰笑了笑,“能看懂多少,算你们的本事。”
他把蘑菇泡水,牛肉切成薄片,动作利落得像练过千百遍。
这时,黄教主和尹证提着两把青菜回来了,一脸讪笑:“庞哥,真没骗您……这附近连个菜摊子都找不到。
我们是硬着头皮,找了个老农,磕头磕了十分钟,才要了两把油麦菜、一小把香菜和葱……”
庞日峰瞟了一眼,点点头:“够了。”
“啊?这就够了?”黄教主瞪眼。
“嗯。”庞日峰擦了擦手,“今晚,咱们吃三个菜。”
“三个菜?!”几个嘉宾差点蹦起来。
“您是不是……在调侃我们?”有人小声问。
黄教主猛地拍大腿:“胡说八道!这还叫委屈?您做的菜,一根葱都能值三万块!”
他压低声音,像是怕被听见:“之前我为了请他吃顿晚饭,求了整整半年,连门都没摸着。
后来想请他徒弟,开价一千万,人家看都不看我一眼。”
他望着灶台前那个背影,声音轻了:“能在这儿,闻着他炒菜的味儿,我都觉得……祖上积德了。”
庞日峰嘴角挂着笑,没多废话,转身就忙活开了。
他把晾干的牛肉片甩进热锅,油一滋啦,那股子浓香直接撞进每个人鼻子里。
尹证闻得一愣,眼睛一闭,跟闻到佛光似的,连呼吸都舍不得断。
他平时爱刷庞日峰的探店直播,边看边扒饭,光看屏幕都觉得香得心痒,可真坐这儿,面对面看着他下厨——那感觉,完全不是手机能给的。
没花哨的刀工,没炫目的翻锅,就是最土气的炒、煮、拌,可庞日峰那双手,像是有魔力,一颠一翻,香气就从锅里爬出来,钻进你骨头缝里。
他面无表情,却比谁都有劲儿,专注得像在雕一件传家宝。
香味、火候、动作,全拧成一股绳,直往你脑子里撞。
菜不多,就三样:油麦菜配干牛肉,香菜拌香菇,外加一锅白面条,淋上酱汁,一拌——成了。
他解下围裙一坐,大伙儿才敢动筷子。
桌上那两盘菜,说白了就是拌面的料。
谁都没急着下筷,全等庞日峰先挑起一筷子,才小心翼翼地把菜往面堆上盖,一勺一勺地搅,像在给菩萨上香。
尹证拌完,嘴一张——吸溜!
那口面一进嘴,他当场瞳孔地震,筷子都忘了动。
劲道得跟橡皮筋似的,辣酱在舌头上炸开,干牛肉油润润地嚼着,满嘴是焦香和肉香混成的烟熏味。
油麦菜的清苦味一掺,反倒把油腻压住了,香菇那股子鲜劲儿又悄无声息地爬上来,不抢戏,就是让你一咽,就忍不住再来一口。
他嘴塞得像存粮的仓鼠,满脸油光还竖拇指:“庞大师!我他妈这辈子没吃过这么绝的面!”
旁边人嘴上还装模作样,筷子却早就不听使唤了。
一眨眼,全成了饿狼,筷子飞得跟打太极似的,呼啦啦往嘴里送。
庞日峰看着,笑得跟老父亲似的,也低头吃了起来。
可节目组那边,没人吃。
摄像师、灯光、场务,全在监视器前咽口水。
那面汤冒的热气,仿佛直接冲进了他们胃里。
监控室里,陈妮娅盯着屏幕里那碗油亮亮的拌面,手里盒饭差点没捏碎。