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第46章 炸丸子 过除夕

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回去路上沈玉姝时不时抬眼瞅瞅顾氏,倒是没想到顾氏还是个辣椒脾气。

瞧着她脸色不好遂小声劝道:“娘,您以后别发那么大火气,小心身子,胡氏那种人我能应付。”

“娘又不是纸糊的。”顾氏抿嘴一笑,在大青村生活这么多年,就算起先不会吵架看也看会了。

“没想到您这么厉害呢,难怪爹被你治得服服帖帖。”沈玉姝小声嘀咕。

沈玉兰也佩服的紧,她长这么大还从没见二婶和谁红过脸,没想到这么厉害。

“哼,要不是你王婶子,我还不知道呢。那胡氏居然为难你们两个小姑娘。

你也是,大庭广众的,女儿家的脸面还要不要。”

“是王婶子给您报的信?回头得好好谢谢她。

您不知道那胡氏说话多难听,不信问大姐,我可是一忍再忍的。”

沈玉姝一把拉过沈玉兰为自己证明。

沈玉兰点头,把事情从头到尾说了一遍。

重点是胡氏不依不饶,沈玉姝不得已才开口反击的。

这大姐是懂告状的,完全抓住重点。

顾氏听完直觉胡氏脑子有病,以前好歹在人前还顾忌脸面装一装。

如今这是怎么了?该不是受什么刺激了?

胡氏确实有些受刺激,因着伤寒的事她在家说了几句沈家的不是,为此儿子居然对她好一顿埋怨。

说什么不能背后道人是非不是君子所为,她一个农家妇人做什么君子。

还说沈家那样做是对的,若是之前村民注意些也不至于传染那么多人。

这自古婆媳关系难处,还没进门儿子就和她离心,进了门还了得。

本来她就看不上沈玉姝,觉得配不上她儿子,如今看来是更不行了。

还有前两天进城坐牛车她也在。

一家人穿的整整齐齐一看就是新做的衣裳,里头的棉花都是暄起来的。

再看看自己身上穿的都是三年前的旧衣了。

为了供儿子读书她已经三年没裁过新衣,心里更不是滋味。

不是说沈家穷的都快吃糠咽菜了?哪来的银钱做新衣裳?

这边沈老太太看着回来的三人脸色都有些不好,问了才知道发生了何事。

她瞥了一眼窝在灶前烧火的小孙女。

奇道,真是和以往不同了,居然敢一个人在外面和人呛起来。

“胡氏那种人欺软怕硬不必搭理她,以后再遇到她,记得回家喊人。

你们年纪不小了,为了那种人搭上自己的名声不值当。”

“知道了,奶奶。”姐妹俩嘴上应着。

沈玉姝却觉得打不过的小孩子才会回家喊大人帮忙。

她前世活了快三十,加上这辈子都能赶上老太太的年纪了还能对付不了一个泼妇。

沈玉兰捏碎豆腐掺到早就拌好的肉馅里。

沈玉姝看她又放了些调料搅了搅就准备上手抓丸子,起身将人拦下。

“大姐,再放两个鸡蛋两勺淀粉,口感会更好。”

沈玉姝自顾自往里磕了两个鸡蛋,又往里加了两勺淀粉,快的沈老太太都来不及阻止。

她拿过筷子一边搅拌一边说,“大姐,这肉馅要顺着一个方向搅拌,再分几次倒水,到这个状态就可以了。”

这些在现代是常识,在这里人们吃饱都成困难,过年有肉吃就是好日子,也不讲究这些。

沈玉兰一手一个丸子滑到锅里,炸成金黄色用竹漏勺捞起来,捏一捏确实和以前的不同。

软软弹弹

这肉丸用的还是上次拿回来的鲜肉,做好只得了两碗,省着点吃也就够吃个两顿的。

“奶奶,您快尝尝,这次的丸子特别好吃?”

沈玉姝捏起一个丸子亲自喂到沈老太太嘴里。

她刚才可看见了,要不是她手快,这老太太一准拦着她。

沈老太太嚼了两下,不由点头,果然外酥里嫩也有嚼劲。

“好吃吧,听我的准没错,大姐,你也尝尝。”

“嗯,是比以往的好吃些。”沈玉兰两眼发亮。

“加了鸡蛋肯定好吃,那鸡蛋可是留着给你娘补身子。”

沈老太太还是有些不高兴,这孙女变是变了,怎么变得有些败家了。

有肉丸子吃就不错了还要加鸡蛋。

除夕,一年中的最后一天,男人不管老小要早起祭祖,女人则忙活年夜饭。

其他的饭菜已经提前做好了,今天主要就是包饺子蒸馒头。

沈家是外来户不用上后山坟地祭拜。

那天她还骂胡氏是后山爬出来的,回家了才想起这个事。

暗暗记在心里以后得改了可不能再骂错。

沈家男人早早起床洗漱打理好自己,在前院堂屋摆好贡品和香烛纸钱,上香磕头。

沈老爷子和往年一样,和祖宗絮叨了一会儿今年的情况。

再求祖宗保佑来年风调雨顺,最后烧纸磕头。

沈玉姝他们几个孩子吃完早饭领了贴对联的任务。

拌好的浆糊一遍遍刷到大门上,由目前个子最高的沈宁柏贴对联。

沈玉姝做指挥退到街上看正斜,“大哥,右边的低了,再往上一点。”

沈宁柏不由往上提了提,“齐了吗?”

沈玉姝用她二点零的视力比了比两边,“可以了。”

隔壁夏氏带着儿子也出来贴对联。

沈玉姝笑着打招呼,“婶子,家里的事都忙完了吧。”

昨天下午沈玉姝送了一碗炸丸子,一半荤一半素。

夏氏一看就知道这是顾氏是为了她报信的事。

连说都是邻里顾氏太客气了,收下丸子回了一份自己做的糖饼。

“事还多着呢,哪有忙完的时候。”

两家聊了几句贴完对联便各自回去了,事情确实很多,不到初一那天是忙不完的。

家家户户上空飘出肉香,过年即便家里再穷也要割上二斤肉。

最高兴的莫过于小孩子,不仅能吃到肉还能收到压岁钱。

尽管压岁钱保不住,但这份喜悦确是实实在在的。

沈玉姝看着沈家门头空荡荡的没挂灯笼,现做是来不及了,寻思着做个把玩的滚灯。

她看向端着浆糊进门的沈宁嘉,“宁嘉,你想不想要灯笼?”

连着已经跨进门槛的姐弟几人齐齐回头,眼神里全是期待。

“阿姐会做?”

“嗯,复杂的不会,只会个简单的。”沈玉姝点头。

“好啊,只要是二姐做的都好看。”沈宁言举双手赞成。

“那好,宁嘉,你去把半夏也叫来,宁言去拿柴刀咱们先去砍竹子。”

“大哥,你认得竹子长了几年吗?要三年的竹子才能用。”

“嗯,认得”沈宁柏回道。

顾氏几人听到外面吵吵嚷嚷,出来就看到一人手里抱根竹子。

“婶娘,大娘,沈奶奶。”半夏放下竹子挨个和从厨房出来的长辈们打招呼。

“哎,半夏来了。”顾氏应了半夏的话,转而问起几个孩子,“你们砍这么多竹子做什么?”

“娘,阿姐说要做灯笼呢。”沈宁嘉抹了把头上的汗,头一个回道。

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