这三招已经够用了。
在盛远过往的收购案例中,大部分标的在扛到第二步的时候就撑不住了。
能扛到第三步的已经是少数,扛过第三步的,盛远还没有遇到过。
但现在,良辰美景扛过了第一招。
供应链不仅没有被锁死,反而被陈景用一套全新的基层供应链体系给彻底绕开了。
这是钱副总始料未及的。但他并不慌张。
因为他对这套方案的设计本来就不是线性的,不是第一招失败了再出第二招。
而是好几招同时推进、相互配合。
供应链那招虽然被破了,但舆论战和账户冻结还在发挥作用。
而且,供应链被破这件事本身,反而为后面的新招数创造了条件。
因为良辰美景跟散户农户签了保价协议。
保价协议意味着什么?
意味着不管良辰美景门店的客流量怎么样、不管这些菜最后能不能卖出去。
他们都必须按合同约定的价格收购农户的农产品。不收购就是违约,要赔钱。
收购了卖不出去,菜烂在库里,肉过期变质,亏损更大。
盛远之前用排他协议锁死供货商的时候,陈景被迫去散户那里找替代货源,这在当时看来是破局的唯一办法。
但钱副总在看到这个信息的第一反应不是“他破解了我们的供应链封锁”,而是“他上钩了”。
在他的计划里,散户供应并不是一个需要被全力封堵的口子。
因为散户的菜越多,良辰美景的库存压力越大,一旦门店开不了、客流上不来。
这些菜就会从供应链优势变成压垮良辰美景的致命负担。
而让门店开不了,恰恰是钱副总最擅长的事。
他等这一刻已经等了很久。
从陈景拒绝收购的那天起,他就知道迟早要用到这一招。
他拿起桌上的座机,手指在拨号盘上快速按了几个数字,拨通了第一个电话。
这个电话是打给专人的,目的很简单,让他去安排人实名举报。
这个电话结束,下一个电话。
电话那头是消防支队的一个老熟人,盛远旗下好几家商超的消防验收都是经他手办的。
逢年过节该有的礼数从来没有断过。
电话接通之后钱副总没有寒暄,直奔主题。
他说最近洪昌餐饮行业扩张太快,有些企业为了抢时间开店,消防设施不太规范,存在一定的安全隐患。
建议消防这边可以搞一轮餐饮行业的专项检查,重点针对那些近期大量开新店的企业。
他说这话的时候语气很随意,像是在聊一件跟盛远毫无关系的公事。
但电话那头的人听得懂他的意思。
重点查谁,不用明说,名单上自然会有。
而且,对应上了实名举报,他做的事情,好像只是顺水推舟而已,什么都没说,但是仿佛什么都说了。
挂了消防的电话之后。
他又分别拨了其他的专人,分别让他们去食药监、税务、城管实名举报。
每一通电话的内容都差不多。
以“行业规范”和“公共安全”的名义,建议对某些近期快速扩张的餐饮企业进行常规检查。
措辞永远是冠冕堂皇的,永远站在维护市场秩序和保护消费者权益的立场上,永远不提“良辰美景”这四个字。
但每一个接到电话的人都心知肚明。
盛远想查谁,谁就得被查。
最先行动的是消防部门。
盛远在消防系统里的关系不是一天两天建立起来的。
双方的合作可以追溯到盛远旗下第一家商超开业的时候。
这些年来,盛远的每一个新项目开工之前,消防图纸都是提前给消防部门审过的。
每一次消防演练,都会邀请消防支队的领导来现场指导。
每一个年节的慰问,从来没有缺席过。
这种长期经营下来的关系,比任何一次性的利益交换都更稳固。
洪昌市消防支队联合各区消防大队,对良辰美景名下五十家门店展开了全面突击检查。
检查人员穿着统一的深蓝色制服,手里拿着检查记录表和数码相机。
走进每一家门店的时候都是面无表情的,说话的语气不像是来检查。
倒像是来执行某项必须完成的任务。
他们分成好几个小组。
一组查灭火器,一组查消防通道,一组查电气线路,一组查应急照明和疏散指示。
每一组都有明确的分工,每一项都有详细的检查标准。
三号店是段师傅直管的门店,也是这一轮检查的重点。
检查人员进店之后,负责查灭火器的那个人把大堂和后厨所有灭火器全部集中到收银台前面,一个一个地仔细检查。
他先是核对灭火器的型号和数量是否与消防备案一致,然后逐一检查瓶体。
有没有锈蚀、有没有变形、有没有被撞过的凹痕。
接着看压力表。
指针是否在绿色区域,表盘玻璃有没有裂纹。
然后检查喷管。
有没有老化开裂、有没有被堵塞、接口处有没有松动。
最后核对生产日期和维修标签。
有没有过期未检、上次年检是什么时候、下次年检是什么时候。
每一个环节他都用数码相机拍了照片,每一处他认为有问题的地方都用红笔在检查记录上做了标记。
查消防通道的那组人更仔细。
他们先用卷尺量了疏散通道的宽度,从墙根量到墙根,精确到厘米。
然后检查疏散指示标志。
亮度够不够、位置对不对、有没有被任何东西遮挡。接着测试应急照明灯。
切断主电源之后应急灯能不能在三秒内自动点亮、持续照明时间够不够长。
最后检查通道内是否有任何杂物堆放。
哪怕只是一把临时放在通道边上的扫帚,也被视为违规占用消防通道。
三号店的检查结果出来了。
两个问题。
第一个,后门疏散通道的实际宽度比消防备案的标准少了三厘米。
这三厘米是怎么回事呢?是去年店面翻新的时候,后厨的墙面上加装了一层不锈钢防油面板。
面板本身厚度大约三厘米,安装之后通道宽度就少了三厘米。