食戟之人生食谱

风随心静

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第71章 大螃蟹

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思绪被熟悉的声音打断。恍惚间堂岛安还以为自己又在看动漫。抬头一看就看到了熟悉的面孔。

此时的幸平创真还没有那么挺拔的身材。看上去半开不开的。阳光的笑容已经有了不小的感染力。自信放光芒啊!堂岛安有些感慨的说到。

红色的刺猬头上戴着一条白色的头巾。无风也飘荡在空中展示着自己柔美的身姿。看上去就很自信的样子。

整个世界赛期间,幸平创真不声不响的就渐渐的学会了很多新的东西。然后一路顺利通关,加入到了最终的角逐当中。

站在料理台上的幸平创真也有些激动。看着对面金发碧眼的男子,幸平创真还很有礼貌的用日式口音的英语打了个招呼。

对面的男子看了他一眼。他还挺想回答一下表示自己的友好的。但是刚刚幸平创真说的什么他确实是没听懂。最后只能回给幸平创真一个微笑。

还是专注比赛吧。得到了回应的幸平创真将心思收回来。题目已经确定了。螃蟹。一个幸平创真不算太了解的食材。

思考了一下如何选材。幸平创真最终还是选择了海蟹来制作料理。大部分的海蟹难在处理上,而这次比赛的时间并不长。

幸平创真不愿意简单的做拆蟹,然后做酱料的简单做法。一个是和他自己的料理风格不太相似。另一方面是如果因为自己制作料理比较简单的话而输掉比赛的话,他原谅不了自己。

首先选择了梭子蟹作为料理的食材。风味的话,幸平创真打算走东南亚的料理风格。椰浆,淡奶油,咖喱香料搭配上其他的一些配菜。幸平创真就开始投入工作当中了。

另一边的金发男子都快要笑出来了。他经过这次系列的比赛也看出来了。很多人都不太对劲。而自己这次的对手,这个一脸笑意的家伙也不太对劲。他是个很擅长观察的人。

从一开始他就注意到了幸平创真。毕竟衣服就和大家都不一样。大家大多数穿的都是厨师服。但是人群中混入了一个显眼包。身后带着不一样的logo。特立独行的不得了。

不仅仅是衣服,幸平创真整个人点态度也不太一样。刚开始来的时候,大多数人多多少少都有一点紧张。但是少数的一些人,完全不一样。给人的感觉不是紧张,而是激动。

这就不太对劲了。当时自己就已经把这个人当成了危险等级比较高的那一波人里了。

事实证明自己完全没有看错。果然和自己想的一样。他就看着幸平创真一步步的走到了最后的这个阶段。

他感觉自己在比赛没开始的时候就已经把自己摆在了一个比较弱势的位置上面。

所以,他准备依靠食材本身的味道来拯救一下自己。所以清蒸自然成为了当下这个情况的不二之选。安静的找出毛刷开始工作。虽然示弱。但是他也不相信自己就一定会输。

时间一点点的流逝。堂岛安坐在上面观察着两个人的制作方法。

清蒸的那个没什么好说的。前期的工作基本上不用看。重要的是幸平创真那边。不出意外的话,自己又能偷学一个不错的菜谱了。

对于东南亚的菜系,幸平创真其实不算多了解。但是好在来了这边之后可以说是恶补了一下自己欠缺的知识。

现如今多多少少的已经可以做到把料理还原出来的程度了。更何况,这里面食材的新鲜程度和食材的多样性,绝对是幸平创真多年来也没怎么见过的。可以帮助他完成很大一部分的工作。

此时的幸平创真已经将蟹都清理好了。正在一边用小火煮着椰汁。想要把它变成椰浆还需要很多的时间来处理。

堂岛安在台上看着下面忙碌的两个人。看起来那个外国人已经快要完成清理工作了。即将进入到下一步,也就是正式的开始料理了。

看了下时间。堂岛安意外的发现他居然赶上了。他一开始还以为找个男人没机会了呢。时间要把握好。要不然对蟹肉的口感来说影响是相当大啊。

幸平创真相对而言拥有的时间就要充分不少。因为他的烹饪方法是炒蟹。所以需要的时间比较短。

一想到螃蟹堂岛安就感觉自己的口腔开始分泌唾液了。要是换他来做。他肯定是做避风塘炒蟹。光是想都感觉自己已经吃到了一样。独特的风味是堂岛安很难遗忘的美味。

想着想着,堂岛安又开始走神了。其实做清蒸的也不错,毕竟堂岛安自己种的那些树果的可塑性性相当高。他可以取其汁液做些料汁。想来会电舌头的螃蟹应该会卖的很好。

这样想来的话,自己的杂货店又可以上新了。听睿山枝津也说自己的店可以说是拿麻袋装钱来着。堂岛安算了下账。嗯,自己好像变成有钱人了呢。虽说本身就还好。但是有钱谁不喜欢啊!

睿山枝津也其实也挺快乐的。能有个机会大展拳脚可不容易。更何况在这个过程中他的影响力也提升了。这不,刚接了个商业中心的美食顾问的工作。

虽然那个地方还没建立起来。但是他观察后觉得这个地方真的不错。有足够的交通。足够的用户。边上最大的竞争对手是一个老商业街。而他要考虑的就是商场里面美食的分布情况,以及如何吸引客流量。

会场里面,回过神来的堂岛安看了看时间,这一场比赛的时间已经所剩无几了。

两边的料理也开始摆盘了。为了美观,幸平创真还特意的选择了用白色的深盘子装菜品。尽量的挽救一下咖喱蟹的“颜值”。要不然就那么明晃晃的爬在上面。让路人选,选100次里70次都得是选清蒸的大螃蟹。先天上就输人一等。

另一边的金发男人正在做一个很重要的事情,就是拆蟹。将蟹肉取出来然后再放回到壳里。白了透红的蟹肉回归了自己的身体。发出诱人的香气。

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