穿越四合院:开局狼口逃生

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第32章 牛腩

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“对了,我这里还有几十斤粮票,也一并卖给你了。”

赵远突然想起来,自己的空间里面,还有不少粮票,不过都是粗粮的粮票,也就是棒子面,所以赵远准备都卖掉,反正自己也不吃。

在这时代,严格意义上来讲,棒子面和玉米面都属于粗粮。

但是玉米面也分为两种情况,一种是只磨一遍,这种玉米面磨的不是太精细,所以也被称为粗粮。

还有一种是精磨,也就是需要磨两遍的,磨出来的玉米面比较细腻,口感也比较好,但是出面率稍稍低一些,可以称为细粮。

大部分人家买的都是磨一遍的,即使是这样,也是要和棒子面掺一起吃的。

白面和大米那就是稀罕物了,属于精粮的范畴,最底层的老百姓根本吃不到,只有过年的时候,才会少量供应一些。

而工人每个月会有白面票,根据级别不同,从二两到几斤不等。

但是大部分人都不会买,而是换出去,然后买玉米面或者棒子面。

赵远自己是不会吃棒子面的,在厂子里,那是没有办法,必须要做样子。

回家自己做饭的话,最次的标准也是普通玉米面。

主要还是以精磨玉米面为主,偶尔吃白面。粗磨的玉米面,也是堵院子里人的嘴的。

毕竟时间长了,不可能一次都不暴露,让人怀疑就不好了。

所以赵远的打算是,自己关起门吃饭的时候,就吃细粮。偶尔吃顿粗粮,在大家面前都个面。

交易完之后,赵远又收获了一百多块钱。

主要是手里一些稀缺票证值钱,至于粮票,只能说是捎带着的。

不过就这几十斤粮票,放在困难家庭,就已经足够两个人吃一个月的了。

“老板,以后有好东西就来找我,我出高价收。”

交易完之后,票贩子还是很开心的,虽然手表票的价格略高,倒也不是不能接受。

而且加上其他的票,这一单生意,自己怎么也能赚二十块钱,知足了。

尤其这些票,都是稀缺的,根本就不会压在手里,最多几天就能卖掉。

赵远跟票贩子摆摆手,转身离开了。

刚刚在交易的时候,他就注意到,一个角落里的摊位,隐约是卖牛肉的。

虽然不太确定,但是看着摆出来的一块腿骨,应该是牛骨头。

“老板,什么肉”

赵远走到近前,小声的问道。

“牛肉,生产队的牛摔伤了,没救过来,所以杀了卖肉。”

摊主小声的说道。

(牛:好家伙,我竟然和程咬金家的前辈们一个死法。)

赵远没有在意,也不管摊主说的是真是假,自己又不是公安,管他的肉到底怎么来的呢。

“多少钱一斤?”

“两块钱。”

“好家伙,差点抵得上三斤猪肉了。”

正常的牛肉价格,肯定是比不上猪肉的,不过这是黑市,也就合理了一些。

而且牛肉确实比猪肉强的多,不管是口感,还是营养价值,都不是猪肉能够比拟的。

但是在这个年代,大家还是认可猪肉的,毕竟肉肥,脂肪多。

只有不差钱的,对生活质量要求高一些的,才会吃牛肉,但是也不会多买。

首先很少有卖牛肉的,这时候,我国的农业机械化基本为零,牛是重要的生产力,平时可是精贵的很。

哪怕是人饿着,都得让牛吃饱,所以除非是意外死亡,不然没有人会杀牛卖肉。

另外一点就是销量的问题了,普通大众不会选择买牛肉,同样是肉,一斤牛肉的价格,抵得上两斤猪肉了。

卖猪肉不仅能吃肉,还能熬油,这都是猪肉的优点。

至于说口感的问题,在饿不死就行的年代,谁还在意口感。

就像有人跟你谈理想一样,我每一天都在为了吃饭而拼命,哪有时间跟你谈理想?

我今天不干活就得挨饿,你跟我谈理想?我说要赚钱,你说我俗?

未经他人苦,莫劝他人善。

你吃喝不愁,谈什么都可以,但不是所有人都吃喝不愁的。

“肉在哪?给我来十斤。”

摊主一下子愣住了,要十斤?不是在逗我玩儿吧?

“您真要买十斤?”

“看您说的,大半夜,不买我在这跟您逗闷子玩儿呢?”

“对不起,我不会说话,你别生气。”

摊主急忙道歉,生怕这笔生意黄了。

“我滴娘,这城里人真有钱,一下子就要买十斤牛肉,这可是二十块钱啊!”

也不怪摊主着急,在他们生产队,一个壮劳力,一年下来,去掉分的口粮,也就能攒下三四十块钱。

此时见赵远一下子就要买十斤牛肉,所以才非常的震惊。

“你跟我这边来。”

摊主说完话,引着赵远往身后的巷子走去。

在黑市,很多东西的交易,都不是在明面上的。

赵远心里暗暗的警惕,别是给我骗到后面抢劫的。

手一翻,把秦刀从空间里取了出来,小心的戒备着。

来到箱子里,赵远看见两个青年,正看守着几个布袋子。

看样子是正常交易,不过赵远并没有大意,小心无大错。

打开袋子之后,赵远查看了一下,确实是牛肉。而且看来,这头牛活着的时候,生活质量应该不错。

肉已经被分割成一块块的,只不过有大有小。

赵远挑选了牛腹部的一块肉,在后世,这个位置叫牛腩,属于牛身上比较不错的部位。

不过在现在,还没有牛腩这个概念。

摊主拿出盘秤称了一下。

“老板,这块肉有二十斤呢,我给你从中间分开。”

摊主看着秤杆上的定盘星,开口说道。

“不用了,二十斤就二十斤,都给我吧。”

赵远说着话,从兜里掏出了四十块钱,递给了摊主。

然后找摊主要了一个小一点的袋子,把肉装进去,拎起来就走。

逛了一大圈之后,没发现什么好东西,就离开了黑市。

到没人的地方,把牛肉收进了空间。

过两天要去李所长家做客,正好可以带一点牛腩过去。

……

转眼几天的时间过去。

这几天,赵远每天都骑着自行车下乡,也采购了一些常见的物资。

但是他并没有送到厂子里,毕竟自己现在是没有任务额的。

马上就是新的一个月了,等自己的任务分下来,在上交也不迟。

反正有前几天的那次采购,短时间内,领导不会对自己指手画脚的。

今天是周末,到了约定好,去李所长家的时间了,赵远早早起来,准备上门的礼物……

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