王隰和看到一处可疑的地方。
这处账目有些混乱,去年冬月这处麦收记载,光看记载的话与前几个月的收成无异,但是王隰和却突然想起来,那年陈伯给自己上表了一份陈书,说冬月的雨水不好,收成差了些。
王隰和当时还专门拨了银钱,嘱咐陈伯分给庄户。
这份记录收成的账目,待拿到王隰和手中的时候已经是元月的时候了,那个时候因着元旦佳节,王隰和又要管理迎来送往之事,这些账目也不过对了一遍数目,没发现什么大问题也就罢了。
如今王隰和专门拿出了账本又一一查找了一遍,才想起来这些。
王隰和怕自己记错了月份,待采薇装上了帘子,刚刚打开了些窗子的缝隙,便问道,“去年陈伯陈了一份信件,你去找来。”
采薇嗳了一声,“奴当时都收起来了,如今都在库房搁着。”
王隰和点点头,又说,“你办事,我总是放心的。”
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采薇将过往的信件拿了出来,还顺便拿了陈伯其他的信件,“大小姐,都在这里了,从去年冬月到今年元月。”
王隰和缓缓地应了一声,便翻开面前的书信一条一条看着。
采薇又从后厨端了一盅鱼片滚汤来,青色的盅碗用了上好的釉料,上面的颜色整齐匀称,碗的外观做了花瓣的形状,远远看去仿佛一捧细莲。
里面的鱼片白粥还冒着热气,王隰和的小厨房是二十四小时开着的,为的就是预备着王隰和不同的时间段要加餐之类的,这鱼片粥一直在小炉子上面小火温着,里面的鱼片是昨日晨间送来的白鲢,厨房的娘子将新鲜的鱼制成了片状,用蒜水研制了,在加入白粥里面。
粥底是王家的秘方,王家的厨娘子小张娘子最善制粥水一类,所熬制的白粥醇厚不腻,米粒粒粒分明却入口即化。
实在是好味道。
王家遭贬的时候,曾有京城大户重金聘请小张娘子到府中去,若是小张娘子接受了便能继续留在京城,但是却被小张娘子婉拒,直说主家仁厚,她心中感恩。
后来小张娘子跟着王家去了泉州,再之后便是王隰和随着王老夫人先回了京城,王大人想着王老夫人年纪大了喜粥食,便打点着小张娘子随着王老夫人一同回了京城。
只不过到了京城以后,王老夫人推脱不喜粥,其实就是心疼自家孙女忙于中馈,想着食粥补身罢了。
小张娘子倒是处变不惊,不管是在王老夫人房中,还是如今到了王隰和的院子里,都将一碗白粥制的绝妙。
…
白粥上面还点缀着翠绿的葱花,在灯光的映照下好像是银白色的雪堆上面长出了几颗冬麦一般。
这白粥若是让苏逢春瞧见了,定然要念叨。
晓是王隰和,她鲜少针对吃食一类的,余光瞥见采薇手上的汤盅,都多问了一句,“这是什么?”
采薇见自家小姐难得对食物感兴趣,连忙介绍说,“小姐看了这么久的账本,累了吧。”
“这是小张娘子新制的鱼粥,用的是今次早晨新到的河鱼,只取了鱼中的那一寸肉,鲜嫩的很。”采薇继续说,“奴刚才到小厨房一看,小炉上面一直温着呢,想着这么晚了小姐用些,也暖暖身子。”
王隰和闻到了鱼粥的香味,方才感到疲倦。
她搁下了手中的信件,身子往椅子后面靠了靠,捏了捏眉心。
“的确有些乏了,你有心了。”
采薇连忙将鱼粥端了上来,她不仅带了鱼粥来,还挑了些小菜,这些小菜也是小厨房常备着的,为的就是随时佐以粥菜,也不至于太单调了些。
小菜各四样,姜辣萝卜,酸齑,苦荬菜,还有一味冻蛤蝤。
四样小菜整整齐齐的码在鱼粥的一旁,瞧着便让人食欲大动。
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