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第一百七十章 大闸蟹

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“菊花糕、菊花鲜栗羹、木香菊花粥、菊花饭。”

陆西泠被伺候宋夫人身边的一众仆妇丫鬟推搡着介绍,末了这些人轰然一笑。

嬷嬷走上前来笑俯在宋夫人肩膀道:“瞧瞧县主多会做生意,用几道菊花斋就要换咱家的大闸蟹,这京城里再没有比县主更会做买卖的了!”

宋府规矩少,丫鬟奴才们顶敢和主子说话,加之伺候在宋夫人身边的丫鬟虽也是奴仆,却比府中其他位置上的一等奴仆的分量还要重,这会儿趁着中秋圆月夜,也敢上来开陆西泠的玩笑了。

陆西泠笑着抿抿嘴,没说什么,身边的豆芽梁辰几个更是不会挑刺,都是一家人,和乐着呢!

待宋夫人给陆西泠拉过去塞荷包,她这才正正经经地福身谢过,狐假虎威道:“嬷嬷这话说的不对,侄女原先也不知府里准备的什么吃食,侄女不过是有口福罢了,一来便有大闸蟹吃。”

都是大姑娘家了,一见到宋夫人还是孩子气十足,笑起来眉眼弯弯的似月牙,叫人看了就心生爱怜。

嬷嬷哪里不知道这是陆西泠同自家关系好,眼下见她全然放松的样子,既替陆西泠开心,也替宋夫人宽心。

这些日子京城病患诸多,世道并不安稳,她主子除了担心远在塞外的儿子,最挂念的就是陆西泠了。

让她带着酒楼里的人过来住,她非不听,说什么早上起得早,晚上睡得晚,日日定会吵的院子里不安宁的话。

害的她家夫人整日惦念的很。

好在今天见到人还是活蹦乱跳的,宋夫人终于安心。

“鹤之也来信了?”

宋夫人拉着陆西泠贴着自己身边坐着,听的这一句点了点头。

“无非就是报个平安,让我们看了安心罢了。”

这便是关于边塞一事也只字未提的意思了,陆西泠看向宋琢玉。

因流民安置妥当,圣上作为天下之主论功行赏,第一件便是提了宋琢玉的官职。

又干回了老本行——史官。

“是史官也是谏官。”宋琢玉独爱“谏官”二字,仿若这两个字能将他带回那个陆务观尚在人世的时光里。

人老了喜欢追忆往昔。

尤其是回忆少年狂的那段岁月。

眼下,宋鹤之便是在这段岁月里。

陆西泠关切道:“叔父每日上朝还是要多注意。”

宋琢玉满目柔光,丝毫没有畏惧。

“叔父我土埋到脖子上了,早就将生死置之度外了,可鹤之不一样。我死后,他就是一个人了,要做真正的将领,他得学会过五关,斩六将,大难不死方有后福,他只是站起来了还不够,他还要学会爬,往九华山最高的顶峰去爬。”

“瞧瞧,又开始给儿子上夹子了!”宋夫人啐了宋琢玉一口,别过头只瞧陆西泠,不瞧宋琢玉。

宋琢玉脸皮厚,爱妻不理会他,自己上赶着哄就是了。

陆西泠看着恩爱如故的叔父和婶娘,委实是羡慕的不得。

这不就是陪你慢慢到老?

啧啧。

“县主快吃吧,不用管老爷夫人,蟹子凉了就不好吃了。”

转头的功夫,蟹子肉已经扒好了。

陆西泠看着盘中雪白的蟹肉,还有金灿灿的蟹黄,“呲溜”一声,口水连忙吸了下。

便是豆芽和梁辰看着都馋得慌。

“难怪贵人们爱吃大闸蟹,这蟹肉当真是丰满的很。”豆芽欢喜道。

方才说过宋府规矩少,故而这一会儿花园里一共支了两桌,一桌是宋琢玉,宋夫人,还有陆西泠。

另一桌则是伺候几人的丫鬟婆子,还有豆芽和梁辰,李婶这几天喝了中药睡得早,和几个小孩吃过月饼就迷糊过去了。

宋夫人给陆西泠又夹了半块盐焗蟹。

老家那头的亲戚给送来了一筐大闸蟹,都是鲜活的,宋夫人说蟹子放久了成了死蟹就不好吃了。

所以早上宋琢玉将螃蟹送给了宫里一部分,剩下的便做成了蒸蟹,醉蟹、盐焗蟹。

陆西泠都吃醉了。

不是吃醉蟹吃的,而是这些个花样给撑的。

“夫人也别一直给县主喂螃蟹了,毕竟是寒凉之物。”

嬷嬷给宋夫人使了个眼神,宋夫人立刻反应了过来。

宋夫人虚点着陆西泠:“你这鬼丫头懂的那么多,也不提醒我,就为了让我看着你吃饭高兴是不是?”

陆西泠笑了下,替自己找补道:“怎么会,一年也就吃这一次,有什么关系,医书上不也说黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也,可见偶尔食蟹子还是有好处的。”

要她说螃蟹经,便还得说今日的蟹子少了种做法呢。

古书中记载,秋天用橙子挖空肉汁,藏以蟹黄蟹膏肉入内蒸之,再以带枝顶覆之,后用醋盐供食,味道又香又鲜,还特别的解腻。

这便是新酒菊花、香橙螃蟹的典故。

眼下嘛,就喝点菊花茶败火好了。

宋琢玉喝干了菊花茶,火气仍是不下去。

宋夫人瞪了他一眼,内涵着:今天孩子在呢,别老提朝廷那些个糟心事。

宋琢玉只好轻咳两声作罢。

可他不提,陆西泠却早已经听到了外头的风言风语。

开酒楼的嘛,少不了听见各路的八卦,若真比较起来,兴许陆西泠听到的难听话比传到宋琢玉耳朵里的还多呢。

老百姓翻来覆去就是那些词儿。

天帝不仁……新皇并非正统……天降横灾……南面浮尸遍野。

要陆西泠说圣人是天下之主,万乘之君,只要日后多多恩泽八方,谣言便不攻自破了,届时又有谁会心生不满呢?

宋琢玉看向爱妻:这可不是他起的话头。

终于能一吐憋闷了,宋琢玉长舒一口气,说道:“自然要恩泽的,且眼下便有个恩泽的好机会,可、国库暂且不提,四殿下已经想到法子解决了,就是粮草这方面……”

关外打仗,粮草是关键。

陆西泠听得此处心中不由得一紧,该不会朝中有人在打粮草的主意吧。

“那些人并非是有意为之,可上半年解决了流民温饱,下半年这有涌进来了许多病患……”

他是不信老百姓那些闲言闲语的,但宋琢玉又不得面对这一年来焦头烂额的各种困难。

“办法总比困难多。”陆西泠安抚道:“城中现在有多少病患呢?几千?”

宋琢玉摇摇头。

陆西泠没露出惊讶之色。

京城之大,原本的居民便有十几万,涌进来上万人也的确是看不大出来。

可宋琢玉执掌过万民口粮,他眼里看到的又和陆西泠等人不一样。

彼时的情况委实不大乐观。

“粮草动不得。”陆西泠咬了咬牙,道:“叔父给我几天时间,我来想办法,总归饿不死人就是了。”

“至于对朝廷不利的传闻,即便不以恩泽蔽之一样能解决,叔父莫怪侄女说话难听,这便要怪你们读书人做事太保守了!”

用魔法打败魔法,懂否?

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