“你好，我是他的表哥楚云。”顾文松的表哥楚云很自然地打了声招呼。
“你好，我是林晚。”林晚淡定自若道，并未因为他是味满楼的东家就觉得自己低人一等。
楚云见她这般的从容不迫，心里对她也有了一丝的好感。
他并未过多的寒暄，直接道，“文松说你有办法？”
林晚并未直接应下，“我要先看过食材才知道，现在我无法下结论。”
“好，食材都在这，你可以过来看看。”楚云见她并没有一口应下心里也松了口气，他就怕遇上了那种看都不看的人就说自己会做。
林晚走过去，有些讶异，没想到他们竟是用冰块保存的，也对，若是不用冰块，就算是再怎么快马加鞭也不可能将海鲜从南方送到这里。
林晚看了一下，单是虾就有好几种，生蚝也不少，还有螃蟹……
“怎么样，能做吗？”楚云着急问道。
他也没想到南方会有这么多种类的海鲜，虽然他酒楼也有虾供应，但这里的种类这么多，总不能全都爆炒吧。
而且陶大人吃的比较清淡，想来他们那的口味就是比较清淡的，他要是将这些东西用爆炒，肯定做不出他那的味道。
“能做。”林晚肯定道。
楚云不敢相信，“真的？”这就是柳暗花明吗？
他原以为这件事要搞砸了。
“嗯，我想看看你们是怎么处理的。”
掌柜的赶紧将大厨做的拿过来，“这个就是我们做的。”又道，“这个东西这么硬，也不知他们那的人是怎么吃的。”
林晚顺着掌柜的手指看过去，表情一言难尽，“你们直接就这样吃了？”
“是啊，根本就咬不动，跟个石头一样。”掌柜说的那叫一个理直气壮，他差点被这东西崩掉一颗牙。
林晚匪夷所思地看着掌柜的，你要是能吃点，她才是真的佩服，她还从没有见过谁吃生蚝吃壳的，她愿意称之为第一人。
“林夫人有何高见？”楚云看她的装扮就知道林晚已经成婚，就没有称呼她姑娘，而是夫人。
“你们吃的方法不对。”见众人不解，又道，“这东西不是这么吃的，而且这个壳是不能吃的。”
众人满脸疑问，壳？
这东西是壳？
没见到有哪里能打开啊。
“拿把小刀给我。”林晚没有废话，既然不相信，那就打开让你们相信。
味满楼的大厨赶紧将一把小刀递给她，林晚接过刀，顺着缝隙飞快地将壳给翘了起来，露出里面白嫩的生蚝肉。
“这才是生蚝。”顿了顿，“而且你这个蚝没做熟。”虽然外面已经淋上了酱汁，但里面还是半生不熟的。
楚云不敢相信地看着她，“这……”掌柜的也没有好到哪里去，特别是那位大厨眼里更是不敢相信，他不敢相信自己竟将壳当成食物给煮了，而且还没有煮熟。
“而且生蚝也不是用来炒的，要想留住原始的味道，清蒸最好……”
楚云见林晚侃侃而谈就知道她是真的会做，而且她一来就解决了他们的难题，就算是她不会做，她肯定也了解这些东西。
楚云连忙道，“还请林夫人帮忙，楚某一定万分感激。”
“不用这么客气，我既然答应文松自然会尽力。”她既然答应了顾文松，自然不会临阵脱逃。
“多谢了表弟，待事情完结后我再好好款待你。”
“表哥你跟我客气什么，能帮到你就好。”
楚云点点头，又看向林晚，“那就麻烦林夫人了。”
林晚点点头，让大厨帮忙处理食材，很快厨房就忙活起来，慢慢地有香味飘了出来。
这时一个下人装扮的人附在了楚云的耳旁说了什么，他轻咳了一声，“林夫人，客人已经来了，还请您尽快。”
林晚切配料的手停顿了一下，“楚公子先去招待，菜很快就能跟上。”
楚云应声随即走了出去，比起刚才的沉重，现在明显轻快了许多。
将盐放到了海鲜粥，林晚尝了一下味道，“这个可以了。”掌柜的立马让人将粥放到托盘带着人送到包厢。
紧接着一道道菜送往包厢，也幸好酒楼灶台多，不然她还真的不能同时将所有的菜都准备好，主要还是不用自己烧火方便了许多。
将所有的菜都做好后，大厨才松了口气，由衷道，“没想到林夫人厨艺这般好，一种菜竟能做出这么多种口味。”
“过奖了，我也是碰巧会，比不得唐大厨的厨艺，毕竟您可是撑起了整个酒楼呢，我班门弄斧了。”
唐大厨哈哈笑了两声，“你不用谦虚，我的厨艺不如你。”从她切菜到到调料，再到时间的控制，他就知道她厨艺很精通。
林晚笑了笑，唐大厨又道，“还留着这些生蚝做什么？”难不成是想留着自己吃，不过她今天帮了大忙，就算是留几个也没有关系。
“烤着吃。”她不知道现在有没有烤生蚝，但她想那位大人物应该会喜欢。
烤着吃？
唐大厨满头雾水。
林晚并没有说话，让人搬了个炉子过来后就将剩下的生蚝放到上面的铁网上面，唐大厨一脸新奇地看着。
过了一会林晚将调好的料放到生蚝上面，直到生蚝壳里的水冒泡了她才夹起来。
“这就能吃了？”唐大厨疑惑问道，这和清蒸也没什么区别，不过味道确实是香了许多。
“嗯。”让人将东西送了过去，“尝尝。”林晚指着炉子上剩下的三个生蚝说道，又让顾文松拿了一个，她自己留了一个。
顾文松并没有客气，拿起来就吃，烫得直哈气，林晚无奈地摇摇头，等他咽下去后才道，“好吃。”
唐大厨也没有客气，细细品尝了起来，眯着眼睛仔细品味着味道，鲜，嫩……完全是将生蚝最原始的味道给保留了下来。
唐大厨又拉着林晚探讨了一会一些厨艺上的问题，他看出了林晚并不吝啬分享给别人，他才会问的，不然他是不会张这个口的。
他自然也会毫无保留。
两人聊了一会，见楚云一时半会没有回来，林晚就不打算等了，她原本是觉得不跟主人家打一个招呼再走有些不礼貌，但这种情况他肯定不会那么早结束的。
“我家还有孩子，我就先回去了。”林晚看向唐大厨，又对顾文松说道，“文松，我先回去，你到时候跟你表哥说一声。”