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第144章 独家配方

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“爸,你先去我家,我再去找几个人。”许妙妙说完就在村里找了几个在家的人。

五六个人干起活来快多了。

中午之前,院子里皮蛋就被清洗了出来。

许妙妙让人回家,下午再来。

“爸,你跟妈中午来我这吃,帮我尝一下皮蛋。”

刘德兴时刻记得李红英的交代,没事不要蹭老三家的饭吃。

他一听是帮忙试吃,立即开心的答应下来。

这是帮忙,不是蹭吃,老伴绝对挑不出他的问题来。

刘德兴高高兴兴的回家了。

自从不养鸡之后,他就专心跟着文新种地了,偶尔被李红英喊去面包房帮个忙什么的。

日子过得舒心且自在。

现在村里人看见他都笑嘻嘻的跟他打招呼,态度好的不得了。

这日子啊,真是越来越有盼头喽。

许妙妙洗干净手,开始做午饭。

许翠株在旁边打下手。

许妙妙做的菜大多数都是跟皮蛋相关的。

为此,她特地从菜谱上查找了一番才开始做。

凉拌皮蛋豆腐是最常见且简单的吃法。

红椒茄子拌皮蛋。

擂椒皮蛋。

皮蛋瘦肉粥。

风味皮蛋。

皮蛋炒青椒.

大概七八种吧,把许翠株看的一愣一愣的。

这也太多了吧。

除此之外,许妙妙还炒了别的菜。

就是怕有人不喜欢吃皮蛋。

每个人的口味习惯不一样,有的人不一定能吃的惯。

人多,饭菜也多。

眼看着中午头家里人陆陆续续的都回来了,许妙妙让许翠株去喊许铁柱过来吃饭。

许翠株刚进院子就迎上要出门许铁柱。

“我还找你来着,屋里没人厨房也没人,要不是许如花一家被抓了,我还以为你被拐卖了呢。”

许翠株老脸一黑,呸了他一口。

“就算你被卖进山旮旯里,老娘还好好的在家享福呢。”

许铁柱见她生气,好声好气的说,“我就开个玩笑,开个玩笑。”

“谁跟你开玩笑。”许翠株甩脸扭头就走。

“哎哎哎,大中午的你干嘛去,我不说了还不行么”

许铁柱跟了上去,暗骂自己嘴贱。

这个嘴瘾也不是非过不可。

人到齐了,开始摆饭。

所有人看着桌子上一盘盘黑黢黢,滑不溜秋的东西好奇的不得了。

“妙妙,这是什么呀?”李红英率先开口问。

其他人齐刷刷的看向许妙妙。

许妙妙神秘一笑,开始介绍起来,“这是我新研制出来的,名叫皮蛋,这盘菜叫”

“原来这就叫皮蛋啊。”刘文峻恍然大悟。

几个月前他就听过这个名字了,现在才见皮蛋的真面目。

“你们快帮我尝尝味道怎么样?”许妙妙一脸期待。

许琪不太敢吃,有些犹豫。

闻着味道不是很好,品相也不是很好。

刘德兴倒是很感兴趣,出于对许妙妙厨艺的迷之信任,率先夹了一块子。

放进嘴里的一瞬间,皮蛋独特的味道在嘴巴里蔓延开来。

口感鲜滑爽口,十分独特。

越品越好吃。

这一口下去,他迫不及待的开始夹第二筷子

“爸,味道怎么样?”许妙妙还在等他的反馈呢,谁知道他一吃就停不下来了。

不过看他这样子,许妙妙心中已经有了答案。

“问你话呢。”李红英没好气的瞪了他一眼。

亲家都在呢,咋跟没吃过好东西似的。

丢人。

“好吃好吃,好吃极了。”刘德兴边吃边点评,心情完全没受李红英影响。

其他人纷纷动筷,半信半疑吃了起来。

这一吃,几乎都说好。

就连一开始有些嫌弃的许琪,也吃的很欢。

全家几乎就没有不喜欢吃的。

吃到最后,许妙妙发现最受欢迎的是擂椒皮蛋,几乎拢获所有人的喜爱。

就连许妙妙自己,也最中意这个吃法。

许翠株没想到,毫不起眼的皮蛋做出来的东西,居然会这么好吃。

妙妙说的话果然是对的。

看着这么多人都喜欢吃皮蛋,许翠株心想,这门生意稳了!

“妙妙,你这擂椒皮蛋是怎么做的?”刘德兴实在是喜欢,这不厚着脸皮来问了。

此话一出,许铁柱也走了过来。

无他,只因他也很喜欢吃。

与其让老伴学会了给他做着吃,不如像亲家这样自己学会了。

只要自己会,他想什么时候吃就什么时候吃,想吃多少就吃多少。

许妙妙知道公公吃货本性,笑了笑,“这擂椒皮蛋很简单的,先把青椒洗干净锅中不放油,直接炒辣椒,把辣椒炒到表面起泡泡盛入碗中,用擀面杖捣碎。

加入皮蛋继续捣碎,然后加大蒜、盐,香油调味就好啦。”

这种做法简单好吃,百吃不厌,还特下饭。

“这么简单?”刘德兴惊讶了。

有手就会,完全没有技术含量。

“对,就这么简单。”许妙妙微笑。

只需要简单的食材,就能做出绝美的味道。

“好,我会了。”刘德兴点点头,打算晚上回家就试试。

许铁柱也会了,隐隐有些兴奋。

“对了,老三媳妇,那个皮蛋瘦肉粥是怎么做的?”刘德兴猛然想起来。

差点把这个给忘了。

皮蛋瘦肉粥咸咸的,有葱花还有肉,那味道比白粥好喝多了。

“你有完没完啊,学一道菜得了,这可是老三媳妇的独家配方,一点自知之明都没有。”李红英说了刘德兴一顿。

拽着他的衣服把人给拉走了。

后面正准备再听一听的许铁柱有些失望。

哎呀,就差一点就能多学一样了。

他也很喜欢皮蛋瘦肉粥呢。

“爸,我跟你说吧。”许妙妙老早就发现他也在偷听了。

这也不是什么独家秘方,就是一些家里常做的方法,没什么不能说的。

“不用不用,我还有事先走了。”许铁柱摆摆手抬脚就走。

女儿的方子他不能知道,免得耽误女儿发财。

他要是想吃,直接过来吃一顿就是。

许妙妙无奈的看着许铁柱口是心非的背影,摇了摇头。

她让刘文新给李红英两口子送了十几个皮蛋过去,还告诉他们,吃完了再过来拿。

自家做的管够。

下午。

许妙妙转换场地,带着人去许翠株家清洗皮蛋。

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