五月初，林小满的面馆正式开张。
炮竹的声音如雷贯耳，吸引了不少人的目光。
林小满拿着铜锣敲了一下，大声吆喝道：“走过路过，千万不要错过！林记面馆今日开张大吉，所有客户进店点餐，均可减免一文钱！”
杨桂花也跟着喊道：“酸辣开胃的酸菜面，清爽解腻的凉面小店都有，快来尝一尝试一试啊！”
“酸菜面？酸菜是何物？”
“凉面是什么，冷了的面吗？”
“冷了的面那不成坨了，还能吃吗？”
……
好奇心驱使，林家面馆进来了几位客人。
林小满立刻上前招呼，“几位客人要吃什么？我们这儿有青菜肉丝面，榨菜面，凉面和捞面。”
其中一位客户问道：“那个捞面是什么？”
林小满解释道：“捞面，就是面煮好后，往里头浇一勺肉酱，吃的时候把面搅拌搅拌，让每根面条都挂上肉汁，再慢慢品尝。”
那客户被林小满说馋了，开口问道：“多少钱一碗？”
“二两面12文钱，三两面15文钱，这捞面里头肉比较多，所以价格贵一些。”
那客人是个不差钱的主，直接大手一挥道：“给我来一碗15文的。”
“好嘞，您是要粗面还是细面？”
粗面是用饸饹床压出来的，林大树做出饸饹床后，调整了十来次才压出让林小满满意的面条。
细面是手工拉的，杨桂花在厨艺方面有天赋，拉的面条又细又长还劲道。
双岳镇这边常吃的都是细面，那客人毫不犹豫的说道：“细面，快些上。”
其他几位客人也纷纷点餐，酸菜面冷面和捞面点的最多，普普通通的青菜肉丝面几乎无人问津。
没一会儿，林小满便端着面走出来，她把捞面放在客人面前，又放了一小碟子酸笋在上面。
“客官，今日开张大酬宾，这一小碟酸笋是小店的赠品，酸辣开胃又爽口，您可以拌着面一块儿吃。”
那人夹起一小块酸笋皱着眉闻了闻说道：“老板娘，你这笋是不是坏了，怎么闻着一股臭味？”
林小满还未开口，那人旁边的朋友便说道：“臭吗？我闻着不臭啊！还挺香的。你不喜欢可以给我，看起来味道好像还不错。”
林小满失笑道：“这酸笋的味道就是这样，闻起来臭，吃起来香，您先试试，不喜欢也没关系，反正也是赠品。”
那人想着也是，反正不用花钱，于是抱着尝试的心态吃了一口，刚吃下去，他的眼睛就亮了起来。
清爽的酸味加上咸辣的味道，立刻把他的馋虫给勾了出来。
林小满看到他的表情就知道他被酸笋征服了，于是便离开去招呼其他客人。
酸笋被做出来的时候，家里臭气熏天，杨桂花还差点把酸笋给丢了。
后来尝过味道之后，一家子都喜欢上了酸笋的味道。
但当林小满提出直接往面里加酸笋售卖的时候，一家人齐齐反对。
酸笋实在是太臭了，炒了酸笋后不及时洗澡，出门估计人家都会以为他们是不是掉粪坑了。
如果直接把酸笋加入面里，杨桂花他们觉得客人可能会被酸笋的味道给熏走。
林小满觉得他们说的有道理，所以临时决定开业前三天把酸笋作为赠品小菜推出去。
“老板！在来碗凉面！”
林小满回过神，立刻高喊道：“好嘞！这就来！”
客人渐渐多了起来，林小满跟个陀螺一样到处转。
中午过后，客人陆续减少，等最后一位客户离开后，一家人才把门关了起来吃午饭。
几人累的不想煮饭，林小满去隔壁包子铺买了二十五个大肉包拿回店里就着剩下的大骨头汤吃。
五个人狼吞虎咽的吃着包子，吃饱喝足后，林小满把钱箱子倒出来，一家人围着桌子慢慢数钱。
早上到中午，这段时间他们一共卖出去了168碗面，一共赚了二两多银子，刨去本钱和租金，他们净赚五百多文钱。
林大树很高兴，一个上午就能赚五百多，一个月就能赚15两，他一年都赚不了15两银子，现在一个月就能赚到。
杨桂花他们也很高兴，但林小满却不太满意。
她以为最少也能赚二两银子，谁知连一两银子都没赚到。
今天的生意不算火爆，只是他们第一天开张有些手忙脚乱，这才产生一种客人很多的错觉。
双岳镇上住着的人大概有两三万人，他们一个上午才卖出去一百多碗面，算是非常少的了。
看样子还是要多研究研究其他吃食，尽早成为小富婆。
一家五口休息了小半个时辰，收拾好店里，买了些明天开店要用的材料后就回去了。
林小满拖着沉重的脚步说道：“爹娘，要不我们买个牲口拉车吧！”
太累了，忙了一个上午，回家还要推着板车走半个时辰的路。
杨桂花瞥了她一眼，“你还有钱吗？”
林小满，“……。”
还真没钱，她手里的钱都投进面馆里了，现在就剩下今天刚挣回来的二两多，刚刚买了材料，还剩下一两多银子。
林小满心中叹了口气，太难了，没钱真痛苦。
林大树笑着道：“没事，下个月咱们就有钱买牲口了。”
一头牛的价格大概5-7两银子，如果每天都和今天一样这么好生意，一个月后买牛完全没问题。
五更天，天还未大亮，林小满一行人便推着板车去往镇上。
到达镇上已经是卯时，城门刚好打开。
一些商贩和店铺在陆陆续续摆出台凳准备开店，林小满几人来到自家店铺手脚麻利的干活。
昨日林小满让人帮忙写了一张巴掌大小的菜单，回去后她便让林大树用木头雕刻，做成一个个的小菜单摆在桌上，省的客人拉着她问东问西耽搁时间。
许是昨日那些食客把他们店里新颖的面食说了出去，今日的客人比昨日多了一倍。
林小满忙的晕头转向，杨铁在后厨刚洗完一盆碗筷，林大树又给他端来一盆，洗的他都有些闹脾气了。
临近中午，客人才陆陆续续离开，林小满见客人不多，便让家人轮流去吃饭。
午时一过，基本就没什么客人了，林小满等人关店算账，竟比昨日还多出一倍来。