别惹这只魔星,她会法术!

静者长安

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第226章 吃饭啦啦啦啦

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马清翎看祁天泽把土豆都刨好丝了,就拿盆水把它泡起来,土豆丝很快就能炒好,所以她打算先做香酥芋泥鸭!

她刚才准备了两只鸭子,已经腌制了十来分钟了,接着大锅烧开油,然后把鸭皮向下,用滚烫的油把鸭子油炸1分钟左右,等鸭皮呈黄褐色,久捞出后放在碟子上,然后把葱姜等蒸鸭料放在上面,并淋上酱油,稍稍涂满。

然后放入蒸锅,大火蒸约一个多小时,直到鸭子的肉软烂。

祁天泽见状,好奇地问:“七宝,你打算做蒸鸭吗?”

“不是,哎,错算了!”马清翎摇摇头,她发现香酥芋泥鸭很费时间,估计等做完就只能吃下午茶了,不由得在心里嘀咕了一下自己脑子怎么突然短路了!

“怎么了?”祁天泽立刻关心地问道。

“不是,是这个菜需要好几个小时,我光想着姐姐喜欢吃,一下子没注意时间问题,算了,看看还有没有其他的。”

祁天泽闻言,脸上浮现了温柔的笑意:“没关系,咱们只有两个人,吃得不······”他想起马清翎的饭量,顿了一下,说,“我吃的也不多,你够吃就行,不用做太多。”

马清翎“嗯”了一声,转身又打开冰箱,重新拿出了一块牛肉,和一些彩椒,打算做一个彩椒牛肉。

马清翎照例把牛肉“洗”了几遍,接着把牛肉切成薄片,加入淀粉、少许糖、一些生抽,一点料酒和一点点黑胡椒粉揉捏腌制十分钟。

趁着这个时间,她准备先把土豆丝炒好,先是热锅冷油,倒入瘦肉翻炒至断生,接着又把切段的青红椒放进去,继续煸炒,炒出辣椒香味,便把土豆丝倒入,翻炒,等土豆炒得差不多了,就倒入生抽,继续翻炒。

不一会儿后,再倒入陈醋,继续翻炒,等土豆呈透明状,最后可以加入一些鸡粉,翻炒均匀后,便可盛盘。

若是喜欢吃辣一些的,也可以再放一些辣椒油,她自己平日做的话会多放一些,宁文静也喜欢吃辣,不过今天马清翎考虑到祁天泽的口味,因此没有放辣椒油。

“好香,闻着就感觉肚子有些饿了。”祁天泽站在马清翎旁边,见她盛好了,马上接过盘子,笑着说。

“那正好等会儿可以多吃两碗饭!”马清翎打开砂锅,砂锅里的汤已经呈现奶白色了,看着就很好喝,她稍稍拨了一下,没有关火,让它继续炖煮着。

接着就是做彩椒牛肉了,也是很简单的菜色。

马清翎利落地把锅洗干净,热锅烧油,放入一些蒜泥和片姜,大火爆香后,倒入彩椒,翻炒至彩椒的香气冒出,接着就倒入牛肉,再翻炒了几下,然后又倒入料酒和耗油,继续翻炒,均匀上色,至牛肉全部裹着酱汁,便出锅装盘。

如果喜欢吃比较清脆的彩椒,可以先下牛肉再下彩椒,不过马清翎喜欢吃软乎一些的,因此她先下了彩椒翻炒,而后才下的牛肉,味道没什么影响的。

祁天泽立刻接过盘子,说:“七宝,中午就咱们俩,这些菜够了。”

马清翎点头,说:“也只有三个菜了,本来想做香酥芋泥鸭的,不过这个比较麻烦,咱们还是当下午茶吧,你把牛肉端出去,我给汤调一下味道就行了。”

“好。”祁天泽点头。

马清翎打开砂锅,往汤里下了一些盐,试了一下,觉得味道对了,接着就直接端着整个砂锅到外面的餐桌。

祁天泽刚转头想进厨房盛饭呢,就被她吓了一跳:“七宝,你怎么不找个东西垫着再拿过来,烫不烫?我来!”说着就要去接手端砂锅。

被马清翎笑眯眯阻止了:“哥,你别动,这个烫,你受不住的,你放心啦,我没那么傻,我是隔绝了热气才拿的。”

祁天泽不由得惊叹:“玄门手段?很神奇。”

“哈哈哈······”马清翎大笑,说,“要是让其他玄门人知道我总是这么滥用灵气,估计要组队来讨伐了!”

祁天泽却说:“你自己欢喜就好,管别人做什么。”

“说得对,我欢喜就好!”马清翎抬了抬下巴,眉眼欢笑地说。

两人一人盛饭,一人盛汤,配合良好,接着就坐下来吃饭了。

马清翎说:“哥,你先喝口汤,暖胃,等会儿吃饭也舒服一些,就是鱼炖得烂了一些,小心鱼刺。”

如果给小孩子喝的话,可以用小漏勺把鱼骨之类的舀出来,就比较安全一些。

“看着就好喝,这颜色跟牛奶一样,好鲜甜。”

“那你多喝一些,还有鸡蛋,也好吃,小心鱼刺。”

“好。”祁天泽嘴角噙着笑,夹起鸡蛋,慢慢地吃着。

马清翎倒是不怕骨头,反正她牙齿也硬,嚼吧嚼吧就吞下去,于是先“咕咚咕咚”地灌了一碗汤,接着就开始吃饭了。

祁天泽摇摇头,有些无奈,但脸上的笑意却是越发灿烂,他喝了几口汤,也端起碗吃饭了,夹起一筷子土豆丝,吃了进去,嚼吧了两下,刚咽下去就赶紧扒了一大口饭,咽下,说:“有点辣,还有点酸,不过很下饭。”

马清翎笑:“哥,你这口味也太淡了吧,我就只放了一点点辣椒诶!”

祁天泽说:“还行,太久没吃而已,习惯了就好。”说着又夹了一块牛肉,吃下去,说,“很好吃,我们七宝真厉害,我觉得今日可以吃下两大碗饭了。”

马清翎得意地哼了两声,不过还是叮嘱说:“不着急,慢慢吃。”

“好。”

两人就这么慢慢悠悠地吃完了午饭,祁天泽把碗筷收拾好放进厨房里,不过汤还剩许多,他说:“要不要留到晚上?”

马清翎点头:“嗯嗯,晚点二姐也要过来,正好配着香酥鸭一起吃,当下午茶吧。”

“好。”祁天泽把盖子盖好,端进厨房,走出来后又说,“对了,郭朝江昨天送来一些点心,听说味道还不错,等会儿我给你们拿过来,正好给你们当下午茶甜点。”

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