我师兄是西岐丞相姜子牙

正大冠人

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第51章 御膳房榜眼

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胡九九几个人正在屋子里说话,房门被“当”的一声撞开了。

还没等几个人回过神来,伙计老刘一头汗水闯了进来,进门就嚷嚷:

“九公子,你快到天香楼大门去看看吧,来了官面上的大官,说是有圣旨,快快接驾。”

胡九九心里一喜,看来美食比赛传来好消息了。

等胡九九几个人风风火火赶到天香楼时,在大门外果然有一队官差人马。

来到大堂,居中而坐一位半老的太监公公,正在独自品茶。

胡九九一干人等,进门都伏地叩头,给公公大人请安。

这位公公起身,代宣圣驾口谕:

“奉天承运,皇帝诏曰……”

一顿官话,只听得胡九九等人云里雾里,不知所以然。宣读过后领旨谢恩。

“你就是这天香楼掌柜胡九九?”

“回大人的话,正是小民。”

“果然是自古英雄出少年,胡掌柜看样子挺年轻。”

“你的酒楼比赛做出的富贵金钱肉,得了第二名,按科举场的说法,就算是御膳房新科榜眼!恭喜了。”

说罢,公公一招手,旁边下人端上一块蒙着红布的楠木牌匾。

当中扯下红布,四个錾金大字苍劲有力:

“天下美味”!

另有托盘呈着黄金一百两!

胡九九跟钱先生耳语几句,撤下托盘。

只听公公细声细气地说道:

“胡九九呀,这皇家的牌匾不是那么容易挂的,今后只要宫里办酒宴需要这道菜,你们随时都要过来侍候。

哪怕陛下出游要吃,做菜的也要随军前往。只要陛下高兴,重重有赏。

万一耽误了功夫儿,脑袋不保!你要明白其中的道理。

咱家的差事办完了,要回宫交差不能耽搁。也不知何时能再来,品尝下这天下美味的富贵金钱肉?”

胡九九鞠躬作揖道:

“公公不必辞劳苦,宣旨赠匾,这已经是天恩浩荡,厨下正在烹调金钱肉。做好了给您送到御膳房,孝敬您老人家”。

“小子算你懂事,你们进不来御膳房的,这样吧,我留一个人,一会把做好的菜带回去尝尝”。

临出门前,钱先生恭恭敬敬地呈上纹银二百两。

“这是天香楼全体老少,孝敬公公您老人家的。”

公公哈哈一笑,手下差人接过纹银扬长而去。

胡九九吩咐伙计,登上梯子,把“天下美味”的御赐牌匾悬挂在天香楼招牌的上部。

“今天是个好日子,来咱们酒楼喝柜头酒吃卷饼的苦哥们免费,到打烊为止,希望大家今后走出去都给咱们天香楼传传名。”

正午“饭口”过后,天香楼里也渐渐安静了下来。

伙计们在楼里开始擦抹清扫,胡九九坐在二楼最末一间雅舍“海棠阁”,帐房钱先生把最近一段时间酒楼的账目做了盘点。

“自从公子您推出特色“走食”酱肉卷饼和豆芽卷饼之后,以往出力的穷苦人也时不时来买一个解解馋。店里流水款项一天好似一天,您真高明!”

胡九九自己心里暗暗发笑:“高明个屁,在后世现代社会,打包外卖司空见惯,你要是穿越过去,美食多的能把你撑死”。

钱先生看到胡九九一脸受用的表情,接着说道:

特别是主打私房菜“富贵金钱肉”推出来以后,受到了食客的好评。

特别是中老年的员外,秀才,扎堆地来品尝。就连朝廷里的老爷们,偶尔也派家仆来买回去尝鲜。

咱们这酒楼在朝歌城里,也算数一数二大酒楼了。

胡九九幽幽地说道:

“钱先生你做事稳当我很满意,账目每月和小春子盘点一次就行。

进货的时候多把关,不要贪图便宜进些不新鲜的食材,吃坏了客人,就砸了招牌,到那时大家都没有钱赚。”

“年终岁尾您的薪奉是二百两银子,外加酒楼买卖大账上的两成花红。你也算是这天香楼的股东了,我经常去各地,你要尽心帮我看住这份家业”。

“进货要把好关,人手不够招人时擦亮眼睛,作奸犯科小偷小摸的不能混进来”……

胡九九品着新进到货的“大红袍”茶水,正和钱先生聊着天,忽然门外传来“砰砰”叩打门板的声音。

“请进”!

一推门,厨房的崔师傅走了进来,来到胡九九近前,躬身施礼。

“九掌柜的,前几天您不在,早就想过来给您请安了。”

“哦,崔师傅你找我有什么事儿吗?”

崔师傅咽了一口唾沫儿,说道:

“最近咱们酒楼生意挺红火,我老家的老娘生病了,也没个人照顾……我难呐……”

胡九九冷眼看着他,心里已然明白,这是崔师傅要涨工钱。

“崔师傅,从你回来后,酒楼生意确实红火了,厨房的爷们都很辛苦,特别是崔师傅你。

原来谈好的每年到了年底算工钱是五十两,现在买卖行情好,每年付你一百两,你看如何?”

“谢谢掌柜,九公子您就是个敞亮人,会疼人,老崔我谢谢您,今后厨房的事都交给我,保准儿没错!”

胡九九眼睛带着笑意,望着他说道:“另外,我还有一件事,要和崔师傅商量商量!”

“公子但讲无妨。”

“我给你送来一个徒弟,跟着你学做富贵金钱肉,忙的时候也能帮你分担分担”。

崔师傅一听要学他看家菜,苦着脸,一副死了爹娘的丧气相。

“老崔,今天送匾的公公都说了,皇家宫里的钱没那么好拿,随时宣旨,跟着陛下出游,跟着将军出征,只要人家要吃你的金钱肉!怠慢可是要掉脑袋瓜子的。”

“你也是半百的人了,身子骨折腾不起,即便你奉旨去了,家里酒楼还做不做生意了?”

“崔师傅你带好徒弟,今后每年到了年终岁尾,拿楼里买卖大账上一成花红!

你就是拿这个菜入伙了,天香楼有你一成的买卖。”

正所谓财白动人心,崔师傅一听拿一成的花红,乐的喜笑颜开。

“要得,要得!我也需要一个徒弟帮我,今后皇宫有旨,徒弟也可以替我分忧的呀。”

几个人正在谈话,楼梯一阵嘈杂,钱先生眉头一皱,起身出门查看,不多时,竟扶着一个满身伤痕血淋淋的人进得屋来。

“掌柜的,出事了!

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