我师兄是西岐丞相姜子牙

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第15章 天香楼新掌柜

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胡九九与钱先生在屋里说了一会话,起身赴宴,一路无话。

来到天香楼,上了二楼牡丹阁雅间,胡九九见到了一脸笑容可掬的周三阔大掌柜。

宾主入席落坐,满桌的山珍海味代表了主人的热情和诚意。

周三阔端起酒杯,对着胡九九说道:

“第一杯酒,敬恩公九道长,祝您修行有道,早日修成正果做大罗金仙。”

胡九九举杯同饮,一时间酒席桌上欢声笑语。

酒过三巡菜过五味,周三阔朗声吩咐:

“上菜 。”

一个伙计端着一个朱漆木盘,上面盖着一块红布,送上桌来。

周三阔掀开红布,里面摆放着两张地契官凭文书。

周三阔笑着对胡九九说道:

“恩公呀,我自从上次被这妖精摆布了这一遭,九死一生!

我的原本十一房太太,在十二姨太进家门不久就被我送回老家。如今我虽富有万贯家财,也不过日食三餐,夜宿三尺宽的凡夫俗子罢了。”

“不怕道长笑话,我去意已决,要云游四海,走遍名山仙谷,不负一生好时光。”

“恩公,你的救命之恩我无以为报,您有妙法道术,能拯救黎民出水火之中。在此朝歌城,您也得有安身立命之所。此处天香楼连同这里的伙计都赠予您,还有楼后的周家私宅,都托付给道长。”

“道长万勿推脱,不然周某无法开脱自己,云游四海也走得不安生。”

胡九九也暗自思量,天下之大茫茫无际,却无自己安身之所,此处当然甚好。便答道:

“周掌柜太过客气,您云游外出,我却之不恭可以暂住此处,代为酒楼经营,只盼您归来之日,地产酒楼当原数奉还,不敢贪占。”

坐在席尾的钱先生适时起身,将房产地契塞到小春子怀里。

此时的周三阔吩咐下去,天香楼内外伙计和周家私宅的佣人都齐聚在天香楼二楼大厅。

周三阔对大家说道:

“各位伙计家人们,今天找大家都过来,我宣布一件事情。从现在起,这位九九道长就是天香楼和楼后周家私宅的主人,大家用心做事,听从九道长的安排。就此别过诸位不要相送,免得徒增思绪”。

周掌柜说罢拱手与众人道别,楼下仆人早已在门口准备好一辆大车,登车后车夫一声鞭响,扬尘而去。

胡九九看着厅堂里密密的伙计和佣人说道:

“大家今后叫我九道长即可。酒楼大小事情由钱先生负责做主,楼后私宅由我的徒弟小春子负责搭理 。”

“天香楼停业修整三天后,重新开业迎客,各位先下楼做事,听钱先生的招呼行事。”

摒退左右人等,胡九九带着钱先生和小春子重新回到了牡丹阁包间,

进屋后,胡九九招呼两人坐下,开口说道:

“贫道蒙周掌柜抬爱,相托酒楼和内宅与我,所谓在其位,谋其政。酒楼今日重新粉刷打扫,其次要在一楼迎门的东南角处,挖掘一个五尺见方的鱼池,挖好鱼池后,再挖掘一条鱼池暗渠,连通到内院宅后的池塘里,引水过来灌入鱼池,我自有用度和安排。”

“此项活计由钱先生负责招募人手施工,小春子协助。”

“另外一件事,从今天起,天香楼的掌柜就由钱先生负责打理。”

钱先生面色涨得通红,连忙推辞:

“小可只是算账收款的帐房,如何当的起这掌柜大任,万万不可。”

旁边小春子推了他一把,说道:

“钱先生你不要错会意。我师傅自然是这天香楼的掌柜东家。只不过他云游外出,除妖降魔要务在身,没空一直盯在酒楼,你做个名义上的掌柜,替师傅分忧。”

胡九九笑而答道:“小春子说的正合我意,钱兄日夜操劳替我分忧酒楼杂务,原有薪奉加倍支付,到了年关岁尾,核算账目,在下奉送酒楼全年进账二成的银子。”

钱先生转忧为喜,连声道谢转身退去。刚走到门口,冷不防雅间大门被人猛得推开,差点撞了他一个趔趄。

“崔大麻子,你怎么跑过来了,你已经被酒楼辞退了。”

胡九九定睛观瞧,一个中年胖子,气喘吁吁站在自己面前。方头大脸,脸上的麻子激动涨得通红突出,很是抢眼。

“九九道长你好,我叫崔福,原本是这家天香楼厨师,不知为何得罪了钱先生,被开除了,我知道您是这里的当家人,所以跑过来求您收留我,赏我一口饭吃,我有很多特色菜谱,保准酒楼今后生意兴隆。”

旁边的钱先生插话说道:

“崔麻子的手艺还可以,因为他是当初那个鱼神妖人十二姨太带过来的厨师,恐怕日后有邪祟的事发生,顾此辞退了他。”

崔麻子神情激动口喊冤枉:

“九道长明鉴,您法眼如炬,我是人是妖您一目了然。我是鱼神娘娘带过来的厨师不假,当初在北海深渊附近的滚兔岭下,我开了一家饭店,因为鱼神娘娘一次路过,吃过我做的菜,大加赞赏,就把我留在身边做饭,我从没做过害人的事啊。”

“九道长,您如果肯收留我在此,我保证会独创一些特色菜谱,保准儿咱们天香楼的生意更红火。”

胡九九略感意外问道:

“崔师傅你有何特色菜肴尽管道来?”

这崔麻子一提到做菜,顿时来了精神,说道:

“据我了解,咱们酒楼在城南大街,离此不远就有一个山货市场。有许多城外猎户和进山采药的庄户人,进城贩卖山鸡,野兔,人参,蘑菇等山货。

他们赚钱不易,不舍得来酒楼大把花钱,我们除了做好上等酒席伺候达官贵人,可以对这等下里巴人做些便宜食材,增加酒楼收入。”

“我独家配置的秘方肉酱,搭配擀面皮薄饼,佐以小葱韭黄和酱肉,一齐卷入饼中,味道很棒耐饿实用。售卖这种柜头卷饼,猎户可以用剩下的野味来换,随到随吃,随吃随走。”

“另外,我还研制了一道特色菜,供上等酒席配用”。

“何等特色菜?”

“此菜名曰金钱肉,肉质细腻切成薄片后中空一洞,填入冬菇,榛子杏仁等辅料配以调制秘汁爆炒,口味独特,入口细腻爽滑。此菜最大功效,能重振男人在床第间的雄风,壮阳温肾滋补佳品。”

胡九九感兴趣地问道:

“究竟是何等食材,有此功效?”

崔麻子一脸嬉笑说道:“金钱肉,就是雄壮毛驴的驴鞭,胯下那根宝贝!”

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