等到卫琛走后，玉婉宁在铺子里又看了一会便回到了摊子边上。
此时摊子里的饭菜都卖光了，玉婉宁的凉粉薄荷汤也已经售卖一空，在场的人已经开始收拾东西洗净准备装车回家村了。
玉婉瑶看到玉婉宁过来后，便跑到了玉婉宁的面前，跟玉婉宁说道：“姐姐，刚刚有两个镇上府邸的管家过来，说能不能买每日跟我们买些凉粉薄荷汤回去。”
玉婉宁问道：“你们怎么说？”
玉婉瑶笑道：“是泽允哥回答的，泽允哥说每日可卖给他们半盆的凉粉草，五十文一盆，他们都同意了，说每日会有专门负责的婆子过来取凉粉草走。”
玉婉宁听后没觉得什么不行，便跟玉婉瑶说道：“那你每日记得给那两个管家分好就是。”
说完又转过头来问玉泽正：“泽正哥，这凉粉草山里还有多少？”
玉泽正不知道玉婉宁问这个要干嘛，但也如实回答，“还有很多，初夏季这个时候正是这些凉粉草长得猛的时候，我们昨日也是掰了一棵里面其中一段，还留着根系给它们继续生长。”
玉婉宁思索了一会儿，“那泽正哥可否让人帮我每日都弄三筐的凉粉草过来吗？”
玉泽正有点惊讶，继而又想到刚刚有辆马车到摊子上找了玉泽允，说要合作什么的，他也就反应过来了。
“堂妹要这么多是因为刚刚那马车的公子要跟你合作卖凉粉薄荷汤对吗？”
玉婉宁点了点头：“我每日都要给那人提供五盆的凉粉薄荷草，我们自己每日也要卖八到十盆这样，所以对凉粉草和薄荷草的需求量有点大。”
玉泽正听完后点点头：“好，正好那几人也乐意，这玩意好几座山都有，我一会回去再带着他们去寻几筐回来给你。”
玉婉宁想着再过三五天这样，铺子这边就能开业了，又跟玉泽正说道：“铺子估计还有个三五天就能开业了，到时候泽正哥你就得在铺子里住了，你这边帮我找几个靠谱的每日能给我送三筐过来就好，价格我都是给你们五文钱一斤。”
玉泽正听完后点了点头。
等到几人都收拾好后，玉婉宁又想到另外一件事，他看到玉竞诚刚给玉泽茂吩咐好转身就要往铺子里走去。
“爹爹，等我一下，我有事要跟你说。”
玉竞诚听到闺女的喊声立马停了下来，“怎么了乖宝？”
玉婉宁拉过玉竞诚，“爹爹，铺子还有几就能开业了，咱的两个牌匾还没做呢，而且还有人手的问题还没解决。”
玉竞诚这两日也在纠结人手的事情，“乖宝，牌匾的事一会让你娘亲去写一个字，我拿着去木匠铺让人给打一个好点的牌匾，等开业前一天就能挂上去了，至于这人员的问题....”
玉婉宁想了一下说道：“爹爹，要不咱们去牙行里看看吧。”
玉竞诚看了眼自家女儿道：“乖宝，咱家这条件似乎买不起人了，要不咱先回村里请人吧。”
玉泽允和顾芳两人正在一旁听着父女俩的谈话，玉泽允插嘴说道：“爹爹忘了今日我和姐姐去卖香胰子的事了吗？两百个香胰子我们都买完了。”
顾芳都对此有些吃惊：“这才一个时辰的时间，你们姐弟俩都卖完了？”
玉泽允笑道：“这还得感谢那些府里的夫人小姐们，她们的传播力度比我和姐姐的叫卖力度要有用得多，只要卖出一块，就不愁第二块第三块卖不出去。”
玉泽允从口袋里取出一个荷包，之前为了方便，玉泽允和玉婉宁会让顾芳给他们的每条裤子都绣上一个口袋为了方便装东西。
玉泽允将荷包递给了顾芳，“这是我和姐姐今日里挣得的银子，里面一共有三百五十两，另外姐姐那里应该还有一百多两银子，买人的钱我们还是够的，要不我们一同去牙行看看吧。”
玉竞诚有些不情愿：“这是你们姐弟俩挣来的银子，我这当爹的怎么能用。”
玉婉宁有些不喜说道：“爹爹要是真想同我和泽允分那么清的话，那我和泽允长这么大都还一直吃你的用你的呢，这些折现估计这辈子都还不起。”
玉泽允也劝着玉竞诚：“爹爹，人买下来了是为了我们家做事，不是为你一个人做事，而且既然我和姐姐有这个能力在，我们也是想为家里做些事罢了。”
玉竞诚听完便觉得老脸一红，两孩子都是好心，自己在干嘛啊这是！
顾芳直接拽着玉竞诚，“走吧，听你俩孩子的，咱去买人！”
玉竞诚见自己媳妇都这么说了，便也不再推脱。
“那就先让爹和娘带泽景回家去，铺子这边我先去交代一下，你们娘仨在这等着，我马上过来。”
等到玉竞诚处理好事情后，一家四口便走着去了逍遥牙行。
刚到逍遥牙行门口，店小二看到有人过来后赶忙上前来招呼。
“客官们是要来看铺子的吗？正巧这几日我们牙行里新收了几个不错的铺子，客官可以跟我到一旁休息一下，我去将铺子的契图拿给几位客官看看。”
玉竞诚将人拦下：“不是，我们是来买人的。”
店小二赶忙停下了脚步，“几位客官是要来买人的？”
此时周牙人正巧从外面回来，听到有人来买人，便抬眼看了过去。
“玉掌柜？你们今日是过来买人的？”
四人听到了一个熟悉的声音，纷纷抬眼看了过去：“老周，你这是刚从外面回来对吧？”
玉泽允和玉婉宁齐声喊了句：“周叔好！”
周牙人朝几人笑了笑：“这刚从外面收铺子回来，玉掌柜这是铺子准备开业了，要过来买人手对吧？”
玉竞诚点了点头：“是啊，过几天就能开业了，现在就差人手问题，你们这边有没有合适的人？”
周牙人连忙回答道：“有，我带你们过去看看人吧。”
玉婉宁还笑道：“我记得上次周叔说自己是负责租赁铺子的，买人这个周叔也负责了吗？”
周牙人挠了挠头：“呵呵，都有涉及，这买人的我也熟，况且我们都这么熟了，我也不会坑你们对吧！”
玉婉宁觉得这说得也是，便说道：“好，那周叔带我们去看看吧。”
周牙人将四人带到了后院，此时后院里正有一堆人坐在地上休息，看到玉家几人进来后便纷纷站了起来，自觉排成两条纵队。
女人站在一排，男人站到另外一排，由前往后年龄依次增长。
虽是下人，但所有人的穿带都十分整洁，个个都在等着玉家人的审视。
玉家刚刚一路走过来的时候就已经确定好了一共要买多少个人，先是最主要的，得要一个账房先生帮着记账，店小二目前只有玉泽正一人，玉泽茂要跟着玉竞诚学掌勺，所以这跑堂小二还得需要三个，掌勺的大厨除了玉竞诚之外，还得要一个会掌厨的才行，玉婉宁这边也需要一个丫头帮管理奶茶铺子上的事，所以玉家人计划一共要六个人才够。
玉竞诚看了看眼前的这群人，有点不知道怎么挑为好，眼神看向了自己两个孩子。
玉泽允便出声问道：“你们在场的人里，有没有人会掌勺？之前有在酒楼或府邸做过大厨的可以站出来。”
话落，便有两个男人站了出来。
玉竞诚上前看着两人，问道：“你们的姓名年龄还有之前在哪做过都说一下。”
一个比较年轻的男人先是抢着回答道：“小的叫李二，年纪三十有六，之前在镇上的张府做过四年的厨子，府中的大人都夸小的手艺好，求老爷买了小的吧，小的一定会跟着老爷好好干的。”
玉竞诚先是不回答他，看着另外一个男人问道：“你呢？”
这个男人身形比较粗壮，听到玉竞诚点了自己，便答道：“我叫刘志，今年四十，之前是在华兴街的钱氏酒楼做的厨子。”
说完又见玉竞诚问道：“你们两人都在这么好的地方工作，为何还会被卖到这里？”