王爷有个会捞钱的小王妃

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第24章 卖卤肉方子

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冷若冰:“秦掌柜说句不好听的话,如果我真的想自己卖的话,我一天的收益,可能比你们周边几个镇的德味楼,加起来的收益都高,你信不信?”

“如果凭我这个卤肉方子,你德味楼赚不到钱,那只能说是你们自己的无能。”

冷若冰又接着说:“那些虚头巴脑的就不说,单说我们的豆腐。我们第一天还只是两个人在这个镇上卖,而且还是在量很少的情况下,我们的豆腐就可以卖出几两银子。你说如果我卖这个卤肉,我在镇上每条街上都安排一个人卖。而且,我在周边的镇上,也都安排人去卖。你觉得我一天的收益比不上你一个德味楼吗?”

冷若冰这句话,一下子点醒了萧逸云。

冷若冰这个卤味是熟食,打开就能吃,而且他这种都可以不用租商铺,可以走街串巷卖。

如果多请几个人来卖一个人一天的工钱只需要几十文。但销量可以很大,那样卖下来的收益确实不低,而且只会比他们在酒楼里面卖的更多。

如果冷若冰一旦真的用这种方法来售卖卤肉,那还有他德味楼什么事?再者,如果冷若冰把这方子卖给其他酒楼,那他们的损失更大。

萧逸云现在对冷若冰是大写的服,小丫头年纪小小的,却没想到能有如此高的经商天赋。

如果能为自己所用,那对自己来说将是很大的助力。这个人才,萧逸云自然是要拉拢的。

萧逸云这时开口为秦掌柜解围:“冷姑娘,秦掌柜刚刚只是跟你开个玩笑。你这个卤大肠确实好吃,而且我也确实很想要买你的卤肉方子。我今天亲自来了,那肯定是带着诚意来的。

萧逸云看冷若冰不为所动,看来还在恼秦掌柜的。于是,他又接着说“我德味楼,出两千两银子,买下姑娘的卤肉方子。不知冷姑娘可否忍痛割让?”

秦掌柜听到萧逸云说两千两,心里仿佛割肉般的疼痛,但又不敢多嘴,只能低着头闷不吭声!

冷若冰听了萧逸云这么谦逊,又诚意满满的一番话,确实心里挺熨帖的。原本她想开1000两的价格。但既然萧逸云都提了这么高的价了,当然也不会矫情了。

看来秦掌柜还想以小龙虾方子的价格来买她这卤肉方子。要知道,当初以那么低的价格卖小龙虾,主要是她急需用钱。

而德味楼是这镇上最大的酒,她和德味楼又是第一次合作,她当时只是想借小龙虾的方子,搭上德味楼这条大船。

但现在,才两天,小龙虾就让德味楼尝到了甜头,也体现了冷若冰的价值。那她定然有底气,主动掌握话语权了。

冷若冰:“还是跟萧老板谈生意痛快!既然萧老板都开口了,那我当然得给萧老板这个面子。那就按萧老板说的两千两银子。”

萧逸云又接着说 :“那鱼丸的方子冷姑娘卖吗?”

冷若冰摇了摇头:“萧老板,鱼丸的方子我暂时不打算卖。因为这个我就算教给你们我大厨,他们一时半会也学不会。更做不出我这么纯正的口味,我怕他们弄砸了我这么好的美食。”

“但如果萧老板感兴趣的话。我们可以合作,我供货,你销售。你看这种合作方式能接受吗?”

萧逸云听了冷若冰的话,觉得,就算拿不到方子,但能合作也不愁赚不到银子。

他觉得这鱼丸的口味真的很绝,能把鱼做到这么美味,一点都不腥,关键还没有鱼刺。单凭这些就不是一般人能做出来的,哪怕就是别人仿做,怕是一时半会也仿不出来。

萧逸云:“冷姑娘供货也可以!但还是之前的规矩,以后只能给我德味楼供货,并且不能以任何方式在外面出售。”

冷若冰:“那如果我建个作坊,大量的出货,你都能全部吃下吗?”冷若冰确实有建各种肉丸鱼丸作坊的想法。这些都是冬天火锅的必备菜品。

萧逸云:“冷姑娘放心,你只管做。”

有了萧逸云这句话,冷若冰心里有底了!“那就没问题了。”

冷若冰突然想到什么,狡黠一笑又对萧逸云说:“萧老板生意做得这么大,特别是吃食,在这高温天气怕是不好运送吧?一般,你们都是如何解决这个问题的?”

萧逸云觉得冷若冰又在心里盘算什么了!但还是实话实说:“确实在这高温天气运送食物损耗挺大的。平时大多数,都是用冰块。而这冰块在夏天也是稀罕物件,消耗挺大的。”

冷若冰勾唇一笑:“那就是说,冰块的用量很大,那冰块在市场上价格高吗?容易买得到吗?”

萧逸云:“我们德味楼用的冰一般都是自己冬天储存的,但是也不够用。还会在外面购买一些,确实冰块,到夏天是紧俏商品。”

冷若冰听到这笑得更欢了:“我手上现在有个制冰的方子,准备出售。不知道萧老板有没有兴趣?”

萧逸云薄唇微勾:“冷姑娘这个方子对萧某来说,那可是个及时雨!”

冷若冰见萧逸云并不拐弯抹角的遮掩,这是自己的急需品,也不怕她哄抬价格。

既然萧逸云都这么干脆的对她示好!那她也不能太过!人敬我一尺,我敬人一丈,一直是冷若冰为人准则。

更何况,她现在还想萧逸云做她的靠山。适当的给对方点好处,对自己来说利大于弊。

所以,冷若冰也报了自己心目中的价格:“跟萧老板合作了几笔生意了,我们也算是熟人了,这次我就给个优惠价。1000两银子。”

萧逸云原本觉得这个制冰的方子肯定是比卤肉方子更贵的。而且冰在夏天那就是必备品,而且都是供不应求。

这么紧俏的物品方子,她居然只要1000两银子,萧逸云对冷若冰又高看了几分!

这回,就连秦掌柜都意外了。他原本以为冷若冰至少也要开到3000两以上。毕竟这可是比卤肉更赚钱的生意。

要知道,他们德味楼一个夏天,光买冰都要上万两的开销。

这一刻,秦掌柜之前被冷若冰怼的,堵在心里的那股郁气,也全部消散了。这会甚至突然觉得刚才真的是自己错了。

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