一半明月照平生

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第99章 火锅

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吃过早饭,我休息了会便带着小青去厨房,冬儿留下和张嬷嬷看孩子,府中的大厨房我没见过,只见过太妃的小厨房,在青儿的带领下,一直朝大厨房走去,我想那里的食材应

该多一点,一路上也遇上几个不认识的丫环,也遇上几个认识的人,我从她们面前走过,几人在背后悄悄议论

“看看,这就是她的说的流云,以前是太妃的大丫鬟不知怎么的,消失了一年,现在回来还带着个孩子,

“我也听说了,说是半路上临时找的做孩子的奶娘”

“奶娘就是她呀”

“那孩子的娘去哪了”

“听说在边关打仗被杀了,”

“那她应该是王爷带去照顾孩子的丫鬟,只是没想到却成奶娘,这下一步登天了”

“害,你们知道什么马上京城办百花会,新的王妃和侧妃

还有各种待妾就会进府,她呀,就等着受罪吧”

“她一奶娘谁还跟她过不去”

小青刚回头想说话,我拦下了,这种异想天开的八卦很好听,难德能听到,我假装听不见,朝前慢慢的走

,其实内心好激动呀,我想跟她们一起八卦乱猜,

可不行,现在只能干听了

“是呀,谁会跟她过不去”

哎你傻呀,她手里有孩子,那些嫔妃都会拉拢,谁争得谁

就优先在府里站住脚,这都不懂”

原来这里面也有聪明之人,我心想还有什么快说,我听得正好玩呢,心里顿时有了个想法,改天没事找个地方听悄悄话听八卦去,想想就好玩 有人的地方就有江湖。

“那她不成了抢手货”

我一听差点笑趴下,什么形容呀算了不听了,去办事吧,

我加快了脚步,离开了几个八卦的丫鬟,

很快便到了大厨房,只见里面己忙得差不多收拾己完,

早饭大家都吃过收拾过了都散了,只有二三个人还在收尾,

我直接走进去,里面没人认识我,见我进去

都看过来,也没人问,大概主事的出去了,我也没管,只走着看看,从摆着的大长桌上看去,摆的也整齐,各种水菜也

有,挂着很多肉,灶上有五口大锅,有两口是蒸东西的,上面一直放着蒸笼,

灶后面还有一个看似十一二岁的孩子应该是打杂看火的,人小不敢去休息只老实的坐在灶后小板凳上,靠着木柴休息,我没去打扰他,各人的生活都不容易

我又转了半圈这是有人走了进来,也许是有人去喊来的,原来是个厨师,但他也不认识我,我也不认识他

他说“你是谁怎么会来这里”

小青看了我,我说“我是松竹院的丫环,来这里找些野菜,王爷晚上吃”

“王爷的菜都有菜谱,晚上会准备的,你这时来拿是不是错了”

“这是王爷刚想起的让我来拿一些”

“那先让我报告一下总厨去”

“不用了,你即然来了就来登记一下我拿走的东西,你好回话”

“这,”他打不定主意,

我站着看着他,打谅着这人,“难道在厨房里你连这种主都做不了吗?”

“我只是一打下手的,有些事这里也有规矩,我不敢乱做住”

“说得对,那我来教你做一次主吧”我决定教他做火锅底料

“这是一次机会你愿意学吗,我要做一种新的菜式,你打下手,我看看你是不是可造之才”

“你现在要做吗”

“对,你怎么说敢吗?”

他看了看我,心想,面前这女子虽穿着淡蓝色的衣服,头上朱杈不多,但一看就很名贵,而且身后的丫鬟是标准的丫

鬟服,而这人虽自称丫鬟但衣服的样式和面料却是主子服,真猜不透,算了就听她的吧

“好愿听姑娘差欠”

“恩,看来是个识实物的”

我便开口“先敖火锅底料汤,我说,你去抓各种大料,

来,拿个盆装着,,你知道大料吗?”

“知道”

好,先拿大料草果一小把,丁香二三棵,小茴香,八角,香叶,砂仁,花椒,辣椒,草果,去籽,真它用开水先泡着,花椒不用泡

他拿着个碗把我所说的一样抓了点,用开水泡起

辣椒剪成段,不要粒半锅冷水煮,,他把辣椒剪成段,我

在那用筷子抖粒,,他去伸锅加水煮,我让他别叫醒那孩子,让他多睡会,我去看火,小青忙说

“我来看火吧,”

我说“好,你会烧火吗”

她说“会”

然后便一直在那烧火,其它几个打杂的看了看我们没叫她们,她们也没管便下去休息去了

然后我把辣椒放下锅里煮着,又告诉他去拿另外的

料,鸡油,香油,生姜,冰糖,豆豉,白酒糟黄酒,葱,豆辨

酱,…....等

我把我记得大概的东西俭有的说了一遍,记不得没有的,便不用了,等他把这些东酉找出来,放在一旁

我又去拿各种肉,猪肉,鸡肉,菜,我在有砧板和刀的地方,找了块布做围裙记起,

他一回头看见忙说“别拿李厨的围裙,他这人小气,不许别人碰他东西,,你来这切吧,”

“好”我扔掉那块布,想了想掏出我自带的汗内折成三角

当围裙记起

“你看了有点笑”,你还会切菜么”

“当然了,我会得多了,自己动手才能丰衣足食”

“这话很有些道理”

我翻了翻找到的肉,认真在砧板上切起,切好了一盘,又

接着切,我想应该不够吃,还有其它的豆腐,豆一皮都用,盘一一的装起,又转了转,能吃的能用的,我都用盘装好,不知

不觉装了几十盘,我这才发觉装多了

,便停下没装,锅里的辣椒煮了差不多,便教他捞起切碎,,又炒各种作料,一直忙,我还抽空扔了几个红薯去灶里烧着,,

一直忙了三个小时,看看差不多了,我们才把那些东酉

装好,先用一小点煮了试吃一下,

没想到很好吃,他很惊讶,我说

“这个秘方就当送你的礼物,年青人将来前途不限量,好

好把握自己的人生,也许我们还有合作的机会”

,“谢谢,我很高兴能得你的教授,我一定用心去做”

我看看时间差不多了,马上就会有人来了,便把装好的

东西让青儿拎着,我拎着一些,留了些炒好的底料给他自己吃,又说,有能力多照顾一下那个烧火的孩子

他点,我们便走了,

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