美食:横店掌勺,大蜜蜜馋哭了!

越承望

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第2章 红烧小排,绝世佳肴!

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滋啦一声!

浸泡干水分后的排骨迅速倒入锅中,再加入些细细的洁白精盐。

随后大火快速翻炒。

林枫熟练的单手晃锅,让排骨的受热更加均匀。

在油温的刺激下,将大小几乎一致的小排同时煎至两面金黄,盛出备用。

另起一锅,同样热锅凉油,加入两汤匙白糖。

林枫拿起手中的铁勺轻微搅动着,尽可能让白糖铺匀。

等过了几分钟,白糖融化,表面泛起泡泡且颜色变深时。

转身!

林枫迅速将煎过的排骨倒入锅内翻炒。

待每块排骨都均匀的挂上糖色后,加入相应比例的蚝油、生抽、料酒。

唰!

再度颠勺,翻炒!

林枫将手中的铁勺运用得炉火纯青。

每一颠都是锅与勺的极致配合。

伴随着调料与排骨的充分混合,铁锅中的排骨很快便呈现出光亮的色泽!

见状,林枫加入清水没过排骨,大火烧开,盖上锅盖。

咕噜咕噜!

滚烫的开水与排骨调料融为一体。

缕缕白烟随风舞动着,带着锅中排骨的香味瞬间弥漫在了厨房的每个角落!

马德!

这也太香了!

闻着这股香味儿,林枫心里一震。

看来有着神级美食系统,自己的厨艺确实突飞猛进啊!

香味透过厨房,飘散到了屋外……

一时间,整个空气当中都弥漫着红烧排骨所带来的鲜香!

此时,厨房的工作仍在继续,可屋外的人却全都愣在了原地!

许多剧组的人员全都忍不住用鼻子嗅了嗅,仿佛在寻找着这股香味的来源。

最终,大家都将目光定格在了这间厨房!

“我去……这也太香了吧!”

“不是,你说这锅里炖的是啥啊?都馋的我流口水了!”

“这香味也不像咱之前那个厨师能做出来的,难不成...今儿要让我们大饱口福了?”

两名满脸是灰的中年男子蹲在墙角,嘀嘀咕咕地讨论着。

两人看了看自己手中的馒头,顿时就觉得不香了。

要不是因为演戏需要用这破馒头,他俩早就给扔了!

远远望了眼厨房,又忍不住吞了吞口水。

瞬间感觉心中燃起了一片斗志!

随后吸了吸鼻子,恨不得现在就去大吃一顿。

噔噔噔……

此时,一位年轻女人一路小跑,走进了厨房。

一绺靓丽的秀发微微飞舞,细长的柳眉。

清澈明亮的瞳孔,长长的睫毛微微颤动着。

看起来十分有气质!

刚刚的她,还在跟剧组的群演们聊天。

可一股突如其来的香味入鼻,让她的心中不禁一震。

顺着味道,立马便确定了是厨房传来的香味。

今天中午的菜为何会这么香?

她跟随林枫做菜也有段时间了。

可在她印象当中,这厨子从来没做出过如此让人馋的菜!

这香味,简直绝了!

索性,她便打算前往厨房,一探究竟。

只见林枫一把菜刀在手,拿起土豆,在手里划了个圈,没等几秒,整张皮全程没断便被削下来了。

甚至削下来的皮还薄的不行!

这让刚走进门的谢思雨,顿时就傻眼了!

如此犀利的刀功,她只在电视上见过……

下一秒。

林枫一只手按住土豆,十分流畅的将其切了数刀,速度快到让她都没看清楚到底切了多少刀。

随即,只见林枫手中的土豆乍得看上去还是个完整的土豆,完全看不出任何切过的痕迹。

还没等她疑惑,林枫便再度将手中的土豆按了下去,土豆立马变成了薄厚均匀,几乎一致的薄片。

“哒哒哒……”

一眨眼的功夫,在林枫一番游刃有余的操刀下,土豆片就变成了土豆丝。

短短不到一分钟的时间,一块儿完整的土豆便变成了极细的土豆丝。

那手起刀落、游刃有余的架势,再加上登峰造极的刀功,直叫谢思雨看得回不过神来。

紧接着,林枫拿起刀背一铲!

嗒!

刀背上的土豆丝没入水中。

根根分明,十分纤细。

就算用它们来穿针都不为过!

这哪儿是在切菜啊,就跟在耍杂技一样。

甚至连林枫本人,都被自己这手刀功给惊讶到了。

刚一抬头,林枫便看见了此时正站在门口,目瞪口呆的谢思雨。

他是有着原主记忆的。

很快,林枫便了解到眼前的这位年轻女人。

她正是以前在农村那会儿,跟林枫一起帮烧大席师傅打下手的,叫谢思雨。

这段时间偶尔也会来帮林枫干些活儿。

看着谢思雨这副一脸吃惊的模样,林枫大概也猜到了她的想法。

说实话,这件事本身就足以让她感到无比震撼了。

而对于这位年轻女子来说,恐怕更为难以接受。

“小雨!”

林枫突然的呼喊,让谢思雨顿时回过了神来。

闻声,谢思雨也是意识到了自己的失态,连忙收回了满是震惊的表情。

同时心里还有些惶恐。

“那啥……林师傅,你这么早就做饭了啊?”

“今儿咋不喊我一声呢,你这自己一个人做...我可以帮忙的!”

谢思雨拧开水龙头洗了洗手,随即往粉色围裙上那么一抹,便蹲下去拿着几颗大蒜掰了起来。

“没关系的小雨!我寻思这几道菜也都简单,就自己先弄了。”

虽然一边说着话,可林枫手里的活儿却一刻都没停下来。

拿起另一块儿土豆,熟练地重复着刚刚的动作。

要不是这会儿手上的触感还在,他都有点怀疑自己是不是在做梦了。

那照这样下去的话,他成为厨神不就是指日可待的事情么?

谢思雨没接话,继续埋头剥着自己手里的大蒜。

刚刚在门口时,那股香味就把她肚子里的蛔虫给勾起来了!

现在更加近距离接触,这味道,简直直击她的灵魂!

口水都顶到舌尖处了,谢思雨下意识的咽了咽口水,眼睛却不受控制的往锅的方向看去。

可无奈,她压根儿就看不清楚这口锅里到底炖的什么东西?

该说不说,这股神秘感着实将谢思雨的好奇心给激发了出来。

“那个……林师傅啊,今儿这锅里炖的什么呀?”

“咋感觉跟平时的不太一样呢?”

谢思雨自然也不好意思直接打开看,只是好奇的询问着。

而林枫倒是不以为然,淡淡的说道:“这锅里正煮着红烧排骨,等会儿还有个蛋炒饭。”

估摸着时间,林枫觉得排骨也炖得差不多了。

索性掀开锅盖,滚烫的热气瞬间随着锅盖打开翻滚了上来。

宛如一朵白色的蘑菇云!

随即厚重的水汽带着锅中浓郁的鲜香味,四散飘逸而去。

香!

简直香迷糊了!!

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