四合院的自在日子

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十三章 炼猪油

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“这不是最近天太热了吗,又买不到风扇,就去买零件组装了一个。”带着少年人得意,向着院中众人宣布,将风扇过了明路。

“了不得了,不得。”对于张宇组装的风扇,众人十分羡慕,不过虽然羡慕却也没有恶意,毕竟只说不让私下买卖,但却没有说不让自己组装。

人家有本事,还能说啥?最重要的是,既然能组装出一个,就能组装出第二个,总有用到人家的时候。

对于张宇组装出来的风扇,张桂芳更是欢喜万分,在门口,一直没进去,等着人来问她,然后骄傲的回答:“这不我家小宇自己组装出一个风扇,我都说不要了,让他自己用,他非要把第一个给我。”

然后听着别人夸赞张宇孝顺,嘴都合不拢,还说着看似谦虚的话。

因为只有一个电机,所以另一架风扇只有等他改天买到电机再组装。

然后拿出砂纸,开始打磨车架,小姑见到后,一边让大表哥替下他,一边问道:“你弄回来一个车架子干什么?”

“姑,我想攒一辆自行车出来。”

“你姑父的自行车先给你,我再打听打听谁手里有自行车票,换一张给你买辆新的。”张桂芳想着侄子现在工作了,有时候需要四处去采购,是时候得给他添辆自行车了。

“小姑,不用,你别看这个车架子锈迹斑斑的,但是我看了车架子是用的好料,打磨一下,再刷上层漆,保证更新的一样。”张宇连忙阻止张桂芳,要用新的,他系统空间里就有,可是说不出来路。

现在的自行车可是个大件,每辆车都有编号,需要去派出所去砸钢印。

个人购买的自行车,是要凭发票办理《自行车执照》及车牌的,只有拥有这两样东西,才能证明你的自行车是通过正当途径获得的。

他组装的车辆,还不知道怎么办理呢?

正好这时赵文卓下班回家,“姑父,正好你回来了。”

赵文卓将手上的东西放在桌上,扭头看向张宇问道:“有什么事吗?”

“我今天去废品站,这不正好看到一个车架子,我试了一下,里面都是用的好材料,就想着自己攒一辆自行车出来。”

说着挠挠头,有些不好意思:“我这不是想着找自行车票挺麻烦的,而且又挺贵的,过日子能省一点是一点。最重要的车架子有了,我看车架子上面连安放链条的牙盘组也有。车轮,链条,车把之类的在修车铺也能买到。”

“说起来,这次是我占了便宜,估计废品站里的人也没想到车子外面只是生了很多锈,打磨过以后里面一点儿也没事儿。”

喘了口气,略微紧张的望着赵文卓说道:“车子我晚上就能组装好,就是不知道,自己组装的车可以砸钢印吗?”

赵文卓摆摆手:“这是小问题,你今天先组装好,组装好之后,拿着废品站的收据,和修车铺的购买证明,我上班的时候给你办好。”

听了他的话,他和大表哥赵峰两人接连跑了好几个修车铺,在家两个车轱辘凑齐。

回到家后,几个表哥轮换着打磨,终于在晚上睡觉之前将车辆装起来了,上了一层漆,看起来不算是全新的,但也有七八分新。

骑了两圈,和正常车辆没有什么两样才放回去。

第二天,上班之前他进行了今日签到。

“系统开启今日签到。”

“恭喜宿主签到成功,获得现金五元,猪板油十斤。”

对于这个签到,他感觉挺开心的,正好昨天家里添了风扇和自行车,买些肉庆祝一下,他这个月的肉片还没有用。

买肉的时候正好买到一小块肥肉,他提着肥肉光明正大的在别人羡慕的目光中进了厨房。

一进厨房,准备将这块猪肉炼油,加上今天签到的十斤猪板油,可以炼出来不少。

厨房窗户打开了一点,务必让院中所有人知道今天自己在炼猪油,让自己以后吃油就有了借口,毕竟不会有人去查看自己油罐里有多少,一次吃多少。

在锅中加了一点水,这是他跟嗯,前世的一个朋友学的,这样练出来的猪油不容易焦,而且更白。

水逐渐消失,猪油的香味,在四合院中飘散开来,引得缺乏有水的人们不由自主地咽了咽口水。

等炼的差不多了,当猪油舀出,剩下的猪肉他没炼那么干。

因为这次炼的油比较多,猪油渣自然也比较多。那么多猪油渣,一次性拿出去明显在告诉别人有鬼。

将猪油渣分成三份,一大份儿和一些油一起舀到一个罐子里,到时候用来炒菜,另一份撒上些盐,待会儿端出去,给姑父当下酒菜,最后一份,准备包些包子。

看了一下时间,7点多,不算晚,现在做了晚上吃正好。

从缸中舀出五勺面,加上一点玉米面,看上去黄了不少,活了满满一盆面。

又将油渣切碎,放入一个剁好的白菜,正好看到系统空间中,还有几斤海米,抓了一把放在馅中。

看了一下,总觉得还有些油水不足,又舀了两勺猪油放在里面。

加入葱姜,花椒粉之类的调料,最后再加入盐,调好味后,闻了一下才满意的将小姑喊来。

小姑一边麻利的包着包子,一边说着:“大夏天的怎么活这么多面,吃不完第二天就有味儿了。”

“小姑,没事儿,吃的完的,其中一半我有别的用处。”

听见侄子说有别用,张桂芳才不再唠叨,具体作用她也不再细打听,孩子大了有自己的想法,也有自己的社会了,家里不能每件事情都抓在手里。

而且,自从上次侄子好了以后,整个人变了不少,可以自己拿主意了。

侄子这段时间的为人处事她都看在眼里,对此十分满意,所以慢慢将张家的事情逐渐交到侄子手中。

对于小姑的改变,张宇这段时间也看在眼里,记在心里,小姑这段时间总是不经意的提起往事,交给他家里的人脉关系。

整整包了五大锅,幸好前段时间修厨房的时候,留出了空间。

加上自己这段时间以各种理由添置的厨具,厨房用着顺手了不少。

掀开蒸笼,热气腾腾的包子映入眼帘,白胖胖的包子,看着让人格外眼馋。

晚饭张宇打消了姑姑做饭的想法,端去了三笼包子。

一蒸笼,20个大包子,张宇以为60个包子,会剩不少。

结果一顿饭下来,七个人整整消灭了两笼半还多。

大表哥一个人吃了十一个,连胃口最小的表姐一口气吃了六个,要知道这可不是小包子,每个包子都比一个成人的拳头还要大。

他再一次见识了这个时代人们的饭量。

而赵文卓吃一口猪油渣,喝一口酒,看着孩子们打打闹闹,过的好不快活。

当初结婚后同意养着小侄子,很多人名义上为他打抱不平,实际上按戳戳的想挑拨着他闹事。

都说他纵容妻子养着小侄子,以后有的闹,这么多年,张宇对于他来说,是另一个儿子,是这个家的一份子。

儿子身体不好,他怎么可能不偏疼一点?

现在事实证明张宇是个好孩子,这才多少岁,他开始享受儿子的孝顺了。

看看院中,谁不羡慕他,小侄子每次出门都不会忘了给他带东西。

不说东西好坏,只是这份心意,就让人觉得一切都值得,心里暖暖的。

哪次做饭,只要做些好吃的,小侄子都会送些过来。

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