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第114章 其实你可以卖点豆腐

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“嗨,一切都是文举哥自己操持的,我就负责下锅,连火都是文举哥点的,不陪你们了我那边忙了!”

都已经开始实习了,刘阳几个人基本上都不在学校,现在每个月从牛文举这边赚的钱足以应付女朋友那边的开销,对于徐红红这个高材生,刘阳的印象一般。

望着刘阳走远,徐红红有点难以想象。

在明上号的时候大家都爱偷懒,哪怕是自己,刘阳在明上号的时候也不是勤快的主,现在竟然忙的脚不沾地,不用说牛文举肯定有自己的方法。

“味道不错啊,文举没想到你还会做拉面,这个味道真不错,我都感觉你应该做一家面馆,不然你这手艺白瞎了!”

吃了一口牛文举面馆的拉面,徐红红立马就忍不住了,秃噜了几口就吃光了,还一副意犹未尽的样子,尝尝馅饼更是感觉好吃的要命。

配上这里的圣代,徐红红小肚子鼓了起来。

“牛文举,我感觉你这卤味里面缺少了一样东西,豆腐!你要是把老杨头家的豆腐放进去就绝了,你觉得呢?”

本来徐红红已经吃饱了,看着对象那边吃卤味,没忍住也吃了一口,顿时一阵神清气爽,就是肚子不争气,咂摸一下嘴巴顺嘴就是你这么一句,牛文举一阵疑惑。

“嗨,你忘了,就是你上次跟我要的那个豆腐店,你忘了……”

徐红红望着牛文举疑惑的样子,直接解释,牛文举这才恍然大悟,结果一问才知道这家豆腐店就在粮食学校的后身。

因为每天只是上午营业,牛文举的店铺那时候正是忙的不可开交的时候,所以一直都没注意过。

上几次龙尾给牛文举留着东西,都是一个老头给送来的,没轮到牛文举过去拿。

“啧啧,你真是个会吃的,你不提醒我都忘了,豆腐的豆香味加入这里面更能提鲜,佟绾去看看豆腐店的位置,明早跟老人订购一盘豆腐,我们用!”

距离上次制作汤头豆腐已经很长时间了,牛文举还真的有点想了。

现在市场上绝大多数豆腐都是石膏点的,卤水点的豆腐不多。

两种豆腐在成本上相差不少,口感上更是差别极大,卤水豆腐口感更好,而且更加能够体现豆腐的香味。

当然还有一种豆腐,利用鸡蛋点的豆腐,味道比卤水点的豆腐更好一点,只不过价格更高。

徐红红两人在牛文举这边把店内绝大多数东西都品尝了一遍,这才恋恋不舍的回家。

“有点亏了,早知道他能够经营成这样,租金不能这么便宜!”

单手握着方向盘,龙尾想一下牛文举店内的经营状况眼睛里就满是心疼。

按照现在的人流量,牛文举每天卖上万不是问题,按照百分之二十的利润来说,牛文举一天净赚两千。

房租水电这些除掉百分之二十,工人工资除掉百分之五。

剩下的一千五百块钱的入账,怎么想龙尾都感觉自己有点亏得慌,尤其旁边圈起来的那块地,那人流量绝了。

“等机会吧,牛文举这个人虽然不吃生米,但是并不好惹,好几次对方一个电话就能够让一伙人出现,这伙人我们并不知道路数,小心为妙!”

徐红红和龙尾一个心思,牛文举的生意太好了。

这么好的生意自己竟然没有分到利润,这在谁那边看来心里都是不舒服,更何况是一块自己认为没有利用价值的废地。

现在变废为宝的是自己的租客,龙尾和徐红红都感觉自己丢了点什么。

牛文举并不知道这些,此时牛文举刚收拾完下午用的面案,和佟绾进入粮食学校北门的一座老旧楼房。

“豆腐不多,我们做不出来那么多,只能给你们半盘!要是想要更多你们自己派伙计来,我们给你指导,现在做不了那么多了!”

豆腐坊的老夫妇见到佟绾去而复返脸上并没有多少高兴,再看看牛文举也没有欣喜,反倒是有点因为被打扰休息而带来的愠怒。

“这个不好吧,叔,咱们到您家地方干活不好吧?”

望着两个老人,牛文举心里暗暗的惊奇。

尤其看看室内的环境,制作干豆腐和水豆腐的器械都是木质的,还有一些是水泥砌成的,看的出有年头了。

一些设备上面还打着红旗锅炉厂的标牌,这家工厂早改制了。

“那就没法了,岁数大了干不动了,过两年也就关了,你们考虑一下!不是听说你们在前门做生意,我们也不做你们生意,这周围都是咱们老街坊!大家每天吃多少豆腐我们心中有数,现在虽然少了,我们也岁数大了,干不动了!”

老夫妇站起身,撩开窗帘,炽热的阳光投射进来,老太太挡了一下眼睛。

望着老太的举动,牛文举新中产生了一个大胆的猜想。

“好嘞叔,那样明天早晨我让我弟弟过来跟你们一起做豆腐,我们多做点,正好我们那边有人爱吃豆腐脑!早晨烙饼配豆腐脑和豆浆,另外大豆腐我们也要,自己做点卤味,您家豆腐好吃……”

一路高帽丢过去,牛文举和对方提前预定了一天的行程。

佟绾到是无所谓,在哪里干活都行,毕竟牛文举给的钱多,而且吃喝管够,这就够了。

将近一米九的个子,虽然只在牛文举这边只工作了四五天时间,一张大脸已经变红了。

事实证明,佟绾牛文举用对了。

说好了早晨三点起来做豆腐,佟绾分秒不差到点就起来走了,弄得身边的邓斌这个磨叽。

从洗豆子到磨豆浆,然后压制豆腐,佟绾一点都不生疏。

“小伙以前做过豆腐么?”

老夫妇那边有了佟绾的帮忙几乎不伸手,只是招呼一声佟绾对方就能够完成接下来的动作。

老头直接把老太那边送回卧室,自己坐在豆腐房里观察佟绾。

“做过,我父母以前就是做豆腐的,我就是吃豆腐长大的,所以长大个!”

挖了一瓢还没压实的水豆腐,佟绾并未掺杂任何东西,唏哩呼噜就是一大瓢。

“原来是这样,那今天跟你来的那个小伙子是你亲哥么?他怎么没涨起来,是不是你把东西都吃了……”

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