贺氏也是一脸心惊，“既然镇上已经没有粮食卖了，以后还是少去。”
李秀禾也跟着附和，“对，等那些流民南下离开，应该会好些。”
沈茂原双手背在身后，一脸愁容，“你们想的太简单了，流民人一走，我们的日子只会更难熬。”
黎子云没插话，见沈怀安要把装猪下水的木盆端走，张嘴问道，“淮安叔，你要把他们端去哪里？”
“这东西臭的很，我端到屋后埋了！”
埋了？
黎子云忍着身上的疼小跑过去拦住对方，“别埋，能吃！”
“吃？丫头，这东西狗都不吃！”
“淮安叔，你信我，真的能吃！”
沈家人都以为小丫头是饿怕了，什么东西都舍不得丢。
“云丫头，这么大一头野猪，够吃！”
“对啊，那些东西，又脏又臭，咱们不要！”
连小傻子也嫌弃的捏住鼻子，“臭！”
“石溪哥哥，你也不信我？亏我还想把他们做成好吃的给你补补。”
贺氏听见，一脸惊悚，刚刚丫头确实说她要亲自做菜，难道就是这些？
“丫头，这东西真不能吃！”
黎子云快要急哭了。
她该怎么跟他们解释，猪下水做好了不但能吃，还特别好吃。
小傻子一见她哭，立刻踉跄的走到沈怀安跟前，将木棚抢到手，“阿云做，吃！”
黎子云感动极了，还是小傻子对她做好。
沈家人一看，得，宝贝孙子都发话了，随便小丫头折腾吧！
家里柴火多的是，左右不过浪费点盐。
等真正看到黎子云处理猪下水，他们才知道，哪是费点盐，是费了很多盐，还有面粉，水……
这些在如今的灾荒年，那可都是精贵东西。
沈家人心在滴血，他们一致认为，刚刚不该心软答应小丫头这么胡来。
可架不住宝贝儿子要吃，他们能怎么办？
黎子云正专心搓揉大肠，丝毫没注意到沈家人心疼的表情。
大肠想要好吃，必须把那些黏腻脏污清洗干净，还要把多余的肥油挂掉。
“要帮忙！”小傻子见黎子云洗的满头大汗，找了根小凳子坐下。
“不用，我马上洗好了！”
她可没忘小傻子受了伤。
洗好后，李秀禾来帮忙。
“还真没那么臭了？”
“是呀，一会儿做出来保管一点都不臭。”黎子云对此信心十足。
“行，阿婶相信你！”用了那么多好多西洗出来，不好吃也要吃下去。
李秀禾将东西拿进灶房，“丫头，接下来怎么弄，你给阿婶说，我做！”
黎子云此刻累极了，根本不想自己动手。
指挥阿婶将食材准备好，她跑去将板车上的辣椒拿了一些进来。
“这什么东西，红彤彤的，能吃吗？”
“能，用它来做菜，特别美味。”可惜没有姜，没法去腥。
李秀禾笑了笑，将自己要做的菜做好后，将灶台让给小丫头。
黎子云太小，身高不够，只能端了凳子踩在上面才能施展身手。
“丫头，能不能行？要不，还是让阿婶来？”
李秀禾真怕她不小心伤到自己。
“阿婶，我能行，你放心！”
铁锅烧热，黎子云挖了一勺猪油下锅。
等白石头化开，倒入香葱辣椒爆香，再把切好的肥肠倒进锅里。
她奋力的拿着铲子翻炒，倒入一点从里长爷爷那里讨来的烈酒去腥，顿时滋啦声响满灶房。
等味道煸出来，再添上高汤，盖上锅盖慢煨。
不过片刻，一股浓醇的香气就从缝隙里钻出来，漫满全院。
那香味不腥不腻，鲜得勾人，闻得人脑袋发晕，肚子咕咕直叫。
“这味道好香啊！”
等红烧肥肠出锅，众人的口水都快溢了出来。
“炒其他也是一样吗？”李秀禾见小丫头累的紧，开口提议，“要不阿婶来？”
黎子云擦了一把汗，坚持道，“我来！”
夏天的厨房是真的热。
幸好这是乡下，是小青瓦，还没全球变暖，要是搁现代清一色的高楼混泥土，暴晒几个月不下雨，怕是能烫死个人。
“行，阿婶给你烧火打下手！”
第二道菜，肝腰合炒。
这道菜十分讲究刀工和火候。
阿婶已经按照她的要求切好备用。
虽然这里没有现代那么多配料、配菜，但简单的食材在黎子云手里也能变得十分美味。
李秀禾一弯腰一起身的功夫，锅里便冒出勾人的香味，还没等她夸赞，菜已经出锅。
“这就好了？”
“还没，先起锅，放入佐料爆香后再倒入翻炒几十秒即可！”
第二道菜出锅后。
李秀禾见小丫头将铁锅洗净后往里面加水，好奇的问，“你要用剩下的猪肝烧汤？”
猪肝腥味重，烧汤能好喝吗？
“对，烧一个鲜掉你们舌头的红枣猪肝汤！”
黎子云说完，将红枣放进锅里。
等熬出红枣的清甜后，她把腌好的猪肝片下入滚水中，轻轻划散，再煮二分钟左右，看到猪肝全部变色、没有红芯立刻出锅。
三道菜端上桌，比先一步上桌的肉菜还要香。
众人迫不及待的拿起筷子。
沈茂原挑了一块油亮红润、汤汁浓稠的肥肠。
肥肠炖得软而不烂，咬开时汤汁在口中散开，鲜辣入味，没有半点腥臊。
“好家伙！竟这般好吃！”
“真那么好吃？”沈怀安有些不信，自己也夹了一块塞进嘴里，顿时激动的连连惊叹，“好吃，太好吃了！”
沈茂原爽声开口，“先前是我看走眼了，这味道，比鲜肉还要过瘾！”
贺氏见两父子这般态度，也好奇的尝了一块，“确实好吃，丫头，你这手艺绝了！”
李秀禾已经连着吃了好几块，见众人把目光挪到她身上，顿时尴尬的停下筷子，“一想到以前我们把那些下猪水全都埋了，我这心一阵肉疼。”
黎子云嗤笑，“不只是猪下水，鸡下水也可以吃！”
“丫头，那红红的东西，放在菜里真好吃！”李秀禾没记住名字，只知道是小丫头从镇上买回来的。
“它叫辣椒，能开胃，适当的吃一些，还能祛湿排毒！”
贺氏笑的慈祥，满目好奇的询问，“云丫头，这些也是你娘给你说的？”
“不全是，有些是我自己想的！”