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第一百六十五章 开业之前

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第一百六十五章开业之前

哪想到摸出电话来的时候,发现电话也没电了,无奈之下,一转脸看到路边有一家商店,就过去用公共电话打了电话。

跟好友报告了一下,幸好对方临时有别的事情,不需要用车了,她这才放下心来,然而刚刚轻松一点的时候,肥胖的电话亭老板,听说她话里的外地口音,竟然跟她要15元的电话费。

这老板一脸猥琐的笑容,说话的时候,目光不停的在她胸口扫视,嘴里快流出口水来了,端的是惹人讨厌。

罗玉玲本来就气了老半天了,不仅被对方敲诈,还被他色迷迷的吃豆腐,怒火一下子就爆发了,于是当场和店老板吵了起来。

吵起来的时候,路边的一些行人,和其他店里的人就出来看热闹,本来老板只想着能敲诈一点,没想到对方态度还挺硬的。

现在吵了起来,就把看热闹的人赶走,威胁罗玉玲几句,说再啰嗦就要教训她。

罗玉玲很想拿起路边的板砖,把老板这张肥脸拍成猪头,顺便把他的两个眼珠子拍飞。

可毕竟是外地人,在这里人生地不熟的,不能像家里那样由着性子,惹出事怕是不好收场,只能在心里咒骂几句,正打算自认倒霉掏钱的时候,就听到外面有人喊她的名字。

罗玉玲转脸看了过去,正好看到赵三春来了。

在这样委屈的状况下,她看到熟人,就像是在沙漠里走了好几天,渴得要命的时候忽然发现了水源,立即走到他的身边,把事情简单给说了出来。

“15?估计是看错了,呵呵,我跟他说说。”本地人欺负外地客的事情屡见不鲜,赵三春一听就知道怎么回事了。

看了看老板,是镇上的人,虽然说不熟,可也认识,虽然知道是敲诈,可也不能明摆着说出来,就笑着上前跟他讲了几句,这老板也怕把事情闹大,在赵三春拿了两包中华烟之后,这件事情也就彻底的解决了。

“你那么纵容他干嘛?”罗玉玲在旁边听着,知道事情解决了,还是有些不爽的嘀咕了一句。“走吧,前面大概1000米的地方就有一家修车铺,我带你去吧。”

“恩,好。”罗玉玲点了点头,上了赵三春的车子,嘴里道谢起来,然后笑着说:“跟你见面真是巧合,每次都是你在帮我的忙。”

赵三春回忆一下,不禁也笑着说道:“呵呵,被你这样一说,我也想起来了,确实是这样的。”“这就是缘分啊,晚上没事的话,我请你吃饭,怎么样?”

“嗯,好,很荣幸。”

大牛本来想拒绝的,但是看她那么热情,也就点了点头答应了。

罗玉玲的车子只是小毛病,修车师傅带着工具过去检查了一下,只花了不到20分钟就修好了。

两人开车回去,到市里的时候就各自分开了。

因为罗玉玲还要去幼儿园接小孩,就不能一起去,所以只约好了吃饭的时间和地点。

等到时间的时候,再到那个酒店见面。

在赴约之前的两个小时里,赵三春去了一家浴场洗了个澡,顺便把衣服也给干洗了,睡了个觉休息之后,以一个新的精神面貌去了约好的酒店。

到了店门口,赵三春把车子停好,想到晚上还有罗玉玲的儿子小磊在,就去路边的一家店里买了一些玩具和吃的,准备晚上送给他。

买完东西回来,已经是晚上7点半了,赵三春提着东西,在服务员的带领下,刚来到罗玉玲订的包间门口,便看到小磊,他手里依然拿着棒棒糖,正坐在凳子上一边踢着脚一边玩耍。“叔叔,妈妈,叔叔来了。”小磊很乖,见到赵三春便转脸通知罗玉玲,一副很高兴的样子。“哈,小磊乖,叔叔给你带了好吃的好玩的。”赵三春说着呵呵一笑,进入包间里,将手里的东西递给小磊。

这小家伙见到玩具,立即开心起来,很乖巧的感谢了几句。

“三春,怎么还带东西呢?”

“这都是小玩具,没花什么钱。”赵三春说着呵呵笑了笑,就坐在凳子上。

这时候罗玉玲也就招呼服务员上菜。

很快酒菜上来,两人一边吃喝一边聊天。

小磊吃的很少,大概吃饱之后,就把注意力放在了玩具的身上,还羡慕的说着什么奥特曼超人。

“我也是超人,嘿嘿。”赵三春说着逗他玩呢,故意露出粗壮的手臂,胳膊上的肌肉高高鼓起,摆了几个酷酷的造型,惹得小磊咯咯大笑。

不料想罗玉玲一下子看呆了,笑问道:“三春,你那么强壮,是不是经常锻炼啊?”

“没有,我以前在山上呆过几年,伺候师傅干杂活,还用药水泡澡,时间长了便练出了一副好身板。”赵三春说着笑了笑,露出雪白的牙齿。

罗玉玲看的心里一动,似乎体内也涌出一股燥热,看着赵三春的眼神,带着点水雾,似乎又带着点渴望。

赵三春没有注意到她的异常,跟小磊玩了一会,就去了一趟卫生间,回来的时候,拿起湿巾擦了擦脸,看她在盯着自己发呆,笑着问道:“罗姐,你怎么了?”

“啊?没什么没什么。”罗玉玲回过神来,边说着连忙摇头,心里面却是如同小鹿乱撞一样,脸上也有些红了。

时光匆匆,酒席也进行的差不多了,两人喝了不少的酒。

赵三春没有想到罗玉玲的酒量也很好,喝了差不多4瓶啤酒,一点事情都没有。

转眼到了晚上9点半,小磊明天还要读书,罗玉玲也还得去网吧里看一下,两人尽管谈性很浓,也不得不分开了。

“罗姐,等我的火锅店开业之后,你要记得来捧场啊。”出门分开的时候,赵三春笑着邀请道,罗玉玲闻言点头答应者说道:“到时候可要记得给我优惠。如果办优惠卡的话,能不能给我一张啊?”

“当然可以,免费赠送。“赵三春笑着打趣,对她摆了摆手,等她开车离开了,这才钻进车里开车回家。

三天时间很快过去。

11月4号的早上,在蒋芸芸的催促下,各种证件已经拿到了手。

在和财会加上采购两职位于一身的芳芳一起去了几趟市场,联系好原料菜品供应商,商订各种菜品物资的配送价格和协议之后,赵三春和她找来厨师商议了一下,觉得员工已经经过了培训,便制订了一个计划:11月5号试营业,一个礼拜后的12号正式营业。

在开业之前的一天里,很多琐碎的事情基本上都得到了解决。

比如原料如何采购最省钱省心?签订协议的材料供应商能不能及时的把材料运送到位,设备怎样配置最合理,员工统一制服该怎么弄,酒水是自己去买,还是让专业公司配送等等……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着生意的成败,所以赵三春和蒋芸芸整天呆在店里。确保万无一失,赵三春所想到的一些小事情,因为有蒋芸芸这种经验丰富的职业经理人在把关,完全是没有什么问题的。

唯一的一个小问题就是酒水方面,服务行业的服务员,一般都很乐意接受专业公司的配送,因为她们可以得到开瓶费。

如果生意好的话,一个服务员每月的开瓶费可以收到600元左右,大牛订制的工资是包吃不包住一个月1000元,只是这开瓶费就能拿到600的话,可以极大的鼓励并且提高员工的工作热情。

蒋芸芸和赵三春也都没有爷看重那几千块钱,但是厨房的几个老油子却是提出了意见。

他们在别的店面工作的时候,要和服务员分摊一点开瓶费,来到这里,他们也想要分一点。两个老板没啥意见,但是他们要的份额有些多,要和服务员均分,这样下来,蒋芸芸就不乐意了。

你们厨师只在厨房忙活,我们的前台服务员要面对客人,每多卖出一瓶酒,才能有开瓶费,凭什么和你们平分啊?

这些员工,在赵三春的度假村里的时候,就跟在蒋芸芸手下做事,她现在这家店里虽然有3成的股份,成为他们的老板了,却也是非常向着她们,于是在她提出反对意见之后,厨师们和她再商议,最终以2,8分成的方式确定了份额,把这个事情给解决了。

既然要定在明天开业,肯定得有宣传,现在的时代,不管做什么,只要广告和服务都到位了,基本上就能立于不败之地。

赵三春可是很清楚的,不过他不能像开度假村那样,拿出那么多钱做广告了。

这个火锅店,赵三春也没指望能挣多少多少钱,纯粹就是商业试水,玩玩看的,从这个念头开始折腾到了现在,一共花了差不多50多万,即便是全赔了也不会伤筋动骨。

当然,拿多少钱做广告,赵三春也和蒋芸芸商议了一下,首先就是让员工们动员起来,明天试营业,今天下午你们就全部给我出去发传单,每个人发200张传单,在市中心各大闹市区见人就发,谁先发完谁就下班回家。

接着赵三春联系到了电视台的广告部,拿出了三万元投放广告。

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