吃着饭的时候，米沉穗把需要的东西说了，同时拐弯抹角的说了这几天没有找新食材的事。
曲安之当即保证：“放心，你不是因为别的事情耽误，是因为帮这里的百姓，我会写在公文里，上奏朝廷。”
“另你制作的果酱杨梅醋跟杨梅粉，也会算进五百种食材里。”
米沉穗又惊喜了，人呀，想要得到什么东西的时候，一定要脸皮厚一些，张嘴要。
开口你要兴许就能要来，你不开口，就连个机会都没有。
面子跟这些得到的利益比，算个啥哟。你想破头，用尽法子都办不到的事，上面人，往往只要轻飘飘的动动嘴，这就是差距。
“那就多谢大人了。”
夕阳下，曲安之去往镇上的影子，被拉的细长。
他终于明白，百姓们常说的人生大事吃喝二字，是什么意思了。
真的吃饱吃好以后，看什么都顺眼了。
往日看南平，只觉得民生艰难，现在看，竟然觉得风景都秀丽了。
“回去到粮店看看有没有糯米，多准备一些。”
她说的很有道理，在北地能用面食做酱，米跟面同样都是面食，应该也能做。
他是没有吃过酱的，听她说的，感觉也挺好吃的。
也不知道几天能做出来，味道又是怎样？
米沉穗家中的房子，这两天就要建好了，很显然，她是没有时间看房子竣工了。
她有些想赶紧住进去，随着这两日气温升高，蚊虫开始多了，小弟昨天眼皮上被蚊子咬了一个包，眼睛肿的都咪成一条缝了。
真是又心疼又好笑。
她家现在住的就是简易搭建棚子，晚上把衣裳布料当帘子用，等蚊虫再多一些，可挡不住。
米沉穗心里慢慢计划着，缓缓进入梦乡。
次日一早，米沉穗还未起来，就听见外面阿爹大嗓门的笑声。
“曲大人，您真是太客气了。来就来呗，干嘛总是带东西来，这怎么好意思，哈哈哈……”
不好意思归不好意思，拿过去倒是拿的很麻利。
青荣青竹抿着嘴笑，米父这人可真有意思，碰到这样的当家人，其实也挺好的，日子过得热热热闹闹，高高兴兴的。就算是有烦心事，看到这样没心没肺的，也被逗高兴了。
“哟哟哟，肉包子，肉包子……”
曲安之嘴角止不住的上扬。
他曾送人很多好东西，很多都是价值连城，他们没有一个人像米父这么高兴，这么满足。
让他这个送东西的人都觉得送对了，高兴。
米沉穗是真的没有想到曲安之会亲自来，还来的这般早。
她赶忙起来，今日上午要教百姓做鸡枞油做松露粉，下午要去附近村子教百姓们炮制荔枝跟杨梅。中间还要挤出时间，把米醋跟米酒做上。
忙，真的很忙。
曲安之本以为能等来一碗米粥，或者是其他饭，结果等来的，却是他买来的包子，吃的有些食不知味。
镇上准备工作已经就绪，米沉穗先看原料，也就是蘑菇。确认没有问题之后，给工坊里的人示范了一遍，边做边说要点。
她也注意到了，这次学习的人，大都是未婚女子跟已婚妇人，男人很少。
按照这里的惯例，不都该是男子优先吗？
不过这样，她更喜闻乐见。只有性别分男女，工作可不分。
这样挺好，省的她再想法子了。
米沉穗不由得又高看了曲安之两分。
之后她又看着女子们亲自上手做了一遍，这才去做米醋米酒。
做这两样，一是为了调味，让菜色口感更加丰富，再有就是能让很多食物都便于储存。
荔枝醋荔枝酒，这两样比盐渍荔枝跟荔枝果酱，存放的时间都长。只不过是欠缺转化的东西，且果醋跟果酒转化，需要时间，这只不过是尝试，尝试好了，再大批做，还需要时间。
也不知道荔枝跟其他果子，能不能等得起。
转化糯米的时候，她没有藏着掖着，大大方方的让人看。只有更多人学会，掌握这门技术，才不会显得她金鸡独立。
多一点人学会，能更好的保障她跟家人的安全。
这些技术，随便拿出来一样就能暴富。她为什么不藏着掖着，奇货可居？
不就是为了这份安全吗？
在一点倚仗都没有的时候，身怀巨宝，就如同小儿在闹市里抱着金元宝。
做完以后，米沉穗道：“北地的面酱也要放一段时间的，这个也放一放，隔两天看看变化。”
她做的是古法米醋，三到七天就能食用。米醋则需要半个月。
现在就去村上看看果子能不能等得及了。
时间紧任务重，他们吃饭都是在马车上吃的。
天气炎热，就连植物都被晒的打蔫，马跑了一会儿，就开始气喘吁吁，吃草吃的都没有力气，更不要说人。
米沉穗拿出在转化糯米时候准备的酸梅汤，一人倒了一些。
之前曲安之也听过米沉穗说杨梅粉能冲水，一直还没有实践。现在一口酸甜可口的杨梅汤下肚，顿时觉得口舌生津，感觉手里不顺眼的包子，都有些眉清目秀了。
好喝，送去北地，肯定不愁卖。
很快他们就看到不远处的苍翠，就连路边上都有挂果的荔枝跟杨梅。
米沉穗看着成色道：“这些果子，再过几天采摘也行。”
曲安之已经从老农嘴里打听过荔枝的具体成熟时间：“有的荔枝成熟早，有的晚一些。一般这里的百姓都是提前采摘，能运出去多少，就运出去多少。”
米沉穗理解，跟现代一样，提前上市价格还能高一些，集中一起上市，就不值钱了。
他们第一个到的村子叫四合村，昨天村正已经得得消息，早早的命人在路口上等着。
百姓们没有什么好东西招待客人，只有荔枝还能拿得出手。
米沉穗跟曲安之他们都被塞了一小捆荔枝。
“好吃，就是有些涩味，应该是还不够熟。”米沉穗吃了几颗以后道。
村正一脸的愁苦：“今年台风，刮落了不少，树上还有不少裂果的，也不能吃了。最后剩下的这些，个头倒是一天比一天大，成色也好，要是等全都熟透了，路上一天就变味了。”
意思是说，不太熟还能多放两天呗。
米沉穗不语，这些都是老农们多年总结出来的经验。她不是某些专家，是来帮忙的，不是来否定打压的。
“荔枝跟杨梅都准备好了吗？事不宜迟，咱们开始做吧。”
村正跟村民下意识的看向曲安之，县令面前，她一个女娘，说话管用吗？
她胆子也太大了，当着县令大人面，说话这么不客气。