“昕媛,把两只熊掌拿来。”
熊掌也是个好东西,为八珍之一。
今晚这么辛苦,陆盛泽决定把熊掌做了,刚好家里的用料都有。
熊掌做起来麻烦,刚好时间还早,可以处理。
姜昕媛捧着熊掌进门,低声说道:“陈建军想要那张熊皮,我想着要不就送给他。”
在村里,做什么事情都绕不开陈伟强。
熊皮是送给了陈建军,但也是给陈伟强送礼。
陆盛泽有些意外:“你不卖钱了?”
姜昕媛这个人,越相处越觉得有意思。
她是个爱财的人,但是也不贪财。
两三百的熊皮,说送就送,一点都不像是财迷的样子。
“君子爱财,取之有道。”
陆盛泽轻笑:“这熊是你打死的,你做主就行。”
陈建军帮他做了不少的事情,虽然以前都有给钱,但这种随时受他差遣的态度是很好的。
这只熊皮给他完全没问题。
姜昕媛已经卸下了杀熊的激动劲:“你寒碜我呢?陈超英说了,致命伤是脑袋上那一枪,你打的。别以为我不懂就骗我。”
陆盛泽低笑两声,没有和她纠缠。
姜昕媛潇洒离去,继续处理那堆熊肉。
“这熊皮不要钱,就给你了。”
姜昕媛大方地把熊皮装回到了篓子里:“你回去的时候带回去就行。”
“这不行,我现在就回去拿钱。”
陈建军说着起身,被姜昕媛拉住了。
“你跟我们就不需要这么客气了,如果不是你们帮忙,就是天黑了,我和陆盛泽都倒腾不完这种熊瞎子,搞不好晚上还能遇上饿狼群。你要是觉得心里过意不去,下次再找你帮忙的时候,好好出力。“
屋外的人继续分着熊肉。
陆盛泽开始处理熊掌。
熊掌臊味很重,需要处理好,不然最后没法下口。
他先用和好的黄泥裹着熊掌放在火中,等彻底烧透后,手上动作飞快,拔干净了黑毛。
没了黑毛,熊掌原本的肤色显露出来,陆盛泽将干净的熊掌泡在了准备好的料水里。
温水泡着各种大料,能够去除熊掌的臊味。
熊掌厚实,想要做熟需要时间,陆盛泽在土灶中加柴火,等了整整一个多小时,用筷子戳了戳熊掌,轻轻一插,没入熊掌肉,这是做好了。
挑起来凑在灯火旁看了一眼,肉颤颤巍巍的,看上去软嫩弹滑,没有了臊味,真不错。
熊掌是主菜,陆盛泽还另外准备了三个菜,前段时间,姜昕媛弄熏肉的时候,顺便腌了酱菜,直接挑出来作为凉菜。鸡蛋还剩下四个,直接摊了一个鸡蛋饼。
之前留下的一点野猪肉,这次也做了焯水后用辣椒段和小根蒜作配料,炒了一碗。
两荤两素端上桌,陆盛泽招呼他们吃饭。
这桌子人,都是第一次吃熊肉,看着桌子正中间的熊掌,都有些不知道怎么下口。
陆盛泽干脆取了刀,割了肉条,一人分了一条。
熊掌中肥肉多,一口下去,油香味满口都是。
“好吃,怪不得以前那些达官贵人们好这口。”
对于缺油水的人来说,这油香味堪称人间极品。
偏巧,在座的都是缺油水的人,再加上陆盛泽处理的很好,没有臊味,所以味道确实很好。
吃着饭,喝着小酒,顺便聊了起来。
陆盛泽问道:“建军,你看上了那张熊皮,是打算做什么?”
陈建军喝了酒,黑黄的脸上隐约有些红晕。
“给我未来媳妇儿当彩礼。”
“你说媳妇儿了?”
陈超英最先开口。
陈建军家里有个当大队长的爹,自己也是个勤快能干的。
在村里,他算得上是最值钱的男人。
按理说,陈建军这个年纪,应该已经有孩子了,但是偏偏陈建军还没有结婚。
村里有些人都开始猜测他有什么隐疾,所以不结婚。
再加上他经常往外地跑,一出去就是十天半个月,见不到人影。
村里人都觉得他是本地看不好,去外地看病了。
这次突然说结婚,让陈超英很惊讶。
“嗯,有人给介绍的,女方家条件不错,我家里拿不出什么让人家看得过眼的东西。刚好这熊皮是个稀罕货,我拿去当彩礼用。”
陈建军家拿不出来像样的彩礼?
那是不可能的,至少陈家拿出来的那点东西,在村里能算是数一数二的体面。
只能说女方的身份很好,好到看不起一般的东西。
姜昕媛举杯祝贺道:“恭喜你,结婚的时候,我和陆盛泽一定包个大红包。”
“谢谢。”
喝了酒的陈建军有些憨憨的,看着顺眼很多。
陆盛泽紧接着说道:“熊皮只有一张,建军要拿着去哄媳妇儿,所以给他了。我让昕媛准备了两背篓的熊肉,你们两个回去的时候带上。”
刘同立马拒绝:“今天姜知青去找我的时候,是以补课的名义把我约出来的。我知青点人多眼杂,我回去的时候带一篓子熊肉,肯定招他们眼睛,到时候传出去不好。”
熊这东西,还是藏着好点,不然村里人听说了,都想分杯羹。
刘同说的在理。
姜昕媛道:“那这样吧,我们折算成钱给你,见者有份,不能白让你帮忙。”
刘同再次摇头:“钱我也不要,如果你们真的想,要不我以后在你们这儿补课,你们管我一顿饭。”
刘同来知青点后,吃东西都是为了填饱肚子,今晚这顿饭,是他这些年来吃过的最好吃的饭菜。
没想到陆盛泽手艺这么好。
他要准备高考,伙食肯定得跟上。
蹭点好饭才是对他帮助最大。
陆盛泽赞同:“行,这事就这么定下来了。”
话音落下,旁边的陈超英同样开口:“我也不要肉了,现在和我大哥老娘住在一个院子里,厨房是共用的,我们做点儿什么,他们就看到了。我老娘本来就对你们有怨气,到时候给你们扣个帽子,影响不好。
再说了,这熊肉我以前没吃过,听人说过,臊味很重。惠芬没有陆村医这种手艺,拿回去做了也是白搭,还是留给你们吧。“
姜昕媛抿唇:“那要不换个其他的,有些熊白,等我们练出来了熊油,分你一半。”
油是吃饭必需品,陈老太应该说不出来什么吧。
陈超英不好意思的开口:“我家晓东说,你给他吃了个糖,味道很好吃。你要不再给我几颗?”
给陈晓东的糖,是之前特地给陆盛泽买的。
供销社里最贵的糖。
姜昕媛眼神征求陆盛泽的同意后,直接把糖罐子拿了出来:“前不久买的,这点应该还有两斤多点,你都拿回去吧。”