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第44章 鱼肉丸子

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周晋野的话条理分明,一句句砸下来,带着实打实的道理。

“丽君把海货晒干加工,是为了存放得更久,避免糟蹋东西,这是勤俭持家,也是正正当当的家庭副业。如今的政策,就是鼓励社员们在搞好集体生产之余,多搞副业,多找门路增加收入,把日子过好。”

他略作停顿,目光扫过在场乡亲,最后稳稳落回陈志强那张已有些发僵的脸上。

他眉梢一挑,眼底浮起几分不屑,鼻腔里轻轻哼出一声。

“去年上头下来的文件说得明白,允许也鼓励社员经营家庭副业,生产出来的东西可以拿到集市上卖。公社宣传栏里贴的标语,写的也是‘劳动致富光荣’。”

“至于你刚才说的‘带人’。”

周晋野语气平实却有力,“那是乡里乡亲互相搭把手,交流些过日子的经验。”

“王婶、赵寡妇、王德顺叔这几家,日子都紧巴,丽君看不过眼,把自己琢磨出来的一点找海货的窍门告诉他们,帮他们靠自己的力气多挣几个钱,这叫‘先富帮后富’,是跟着国家政策走,奔着大家共同富裕。”

“怎么到了你嘴里,倒成了‘投机倒把’,成了‘资本主义’了?”

他盯着陈志强,最后反问了一句:“你这话,是在说国家政策不对喽?”

周晋野平时话不多,可这一番话说得有理有据,稳稳当当,一下就把陈志强那套虚张声势给比了下去。

旁边的村民们听得频频点头,议论声也起来了:

“晋野说得在理!现在国家就是让咱们八仙过海,各显神通,多挣点钱!”

“就是!丽君丫头心眼实,帮的都是实在人。”

“自己没那份能耐,倒会眼红别人,乱扣帽子!”

有人认出了陈志强,嘀咕起来:“这不是丽君她那个城里的哥哥么?咋能这么给自家妹妹拆台?”

“唉,毕竟不是打小养在身边的,亲疏不一样。你看他爹妈,啥时候真疼过这闺女?”

“周……周晋野,你……你少在这儿胡说!”

陈志强脸涨得通红。他一个县里临时工,哪真懂那么多政策条文?

不过是想拿顶大帽子唬人。

万没想到周晋野这个闷葫芦似的渔民,能说出这么一番道道来,让他一时下不来台。

他嘴唇哆嗦着,还想强撑:“你……你少拿大道理压人,谁知道你们背地里……”

“陈志强!”

一声带着威严的喝止打断了他。

众人回头,只见村长刘福海背着手走了过来,脸色不大好看,显然听到了刚才的争执。

刘福海瞪了陈志强一眼:“你小子,放假回来不踏实在家待着,跑这儿胡吣什么?”

“晋野和丽君干的是正经营生,给村里添了收益,帮了困难户,我都清楚,也支持!什么投机倒把?那都是老皇历了,如今国家讲的是改革开放,搞活经济,你要真有意见,上公社、去县里提,别在村里搅和人心。”

他指着陈志强,一副恨铁不成钢的样子:“你呀……让我说你什么好!”

村长这一表态,陈志强彻底没了声响,脸上一阵青一阵白。

在众人毫不掩饰的鄙夷目光里,耷拉着脑袋,灰溜溜地转身走了。

刘福海这才转向周晋野和谢丽君,脸色缓和下来:“晋野,丽君,甭往心里去。有些人自己立不起来,就见不得别人好。你们放心干,我们谢家屯都支持,只要路子正,靠劳动致富,腰杆子就硬邦邦的。”

“谢谢村长。”周晋野和谢丽君齐声应道。

周晋野这番有根有据、甚至抬出了政策精神的话,像块石头投入平静的水塘,在村民们心里激起的不仅是认同,更有点拨开迷雾般的敞亮。

连村长都旗帜鲜明地站在了这边,陈志强那顶胡乱扣下的“帽子”,非但没压住人,反让他自己成了个笑话,只能躲回家去。

陈明薇更是连着好几天没好意思在村里多露面。

这场风波让谢丽君想得更深了一层。

光是自己闷头干,或者私下帮衬几户,看来还不够稳妥。

得把事情做得更敞亮,让更多实实在在的人得到好处,拧成一股正向的劲儿,才能真站稳脚跟,少些闲言碎语。

晚上收拾完碗筷,谢丽君走到正在灯下检查渔网钩子的周晋野旁边坐下。

“晋野哥,我有个新念头,跟你商量商量。”

“你说。”

周晋野放下手里的活计,抬眼看向她。

“除了晒虾干、鱼干,我在想,咱们能不能再添样东西——鱼肉丸子。”

谢丽君眼睛微微发亮,“就用那些肉嫩刺少的杂鱼,像鲳鱼、马鲛鱼,或者咱们自个儿捕上来一时卖不掉、又不适合晒干的鱼。”

“去了头骨,把鱼肉刮下来剁成泥,加点盐、姜末、葱花,使劲搅打上劲,挤成丸子。能水煮,也能油炸。煮汤鲜,油炸香,还耐存放,吃法也多。这东西咱这儿少见,要是做得好,说不定比干货还招人喜欢,价钱也能上去些。”

周晋野认真听着,手指无意识地在桌面上划了划,像是在琢磨这事的筋骨:“鱼肉丸子?法子听着是新鲜。鱼腥气能去掉么?做起来怕是很费手脚?”

“鱼只要新鲜,收拾干净,加点姜和酒,腥气就能去掉。费手脚是费一些,可一旦做好了,值钱。”

谢丽君往前倾了倾身子,声音压低了些,“我想着,不光咱自家做。”

“能不能把村里那些信得过、手脚又干净勤快的婶子、嫂子们,拢上那么五六个人。我教她们怎么挑鱼、怎么拾掇、怎么调味打劲儿。”

“她们呀,学会了,家里有合适的鱼就能自己做,做多了可以按说好的价钱匀给咱们,咱们统一看看质量,再去找销路。”

“嗯,或者,她们愿意出力气来帮忙,咱按做出的丸子个数算工钱也行。这样一来,她们多个来钱的路子,咱们也有了稳当的加工人手和更多的货源。”

她顿了顿,又补充道:“鱼从哪儿来?除了咱们自己赶海得的,也能跟村里相熟、常下网的叔伯们打个招呼。他们网上来那些杂鱼,或者一时半会儿卖不完的鱼,按比市价稍高点的价钱匀给咱们。他们多笔收入,咱们原料也稳当。这比光指着告诉他们去哪儿赶海,更长远,也更能帮到人。”

周晋野眼中掠过赞许的神色。

他看着谢丽君说话时清晰利落的样子,把事情、价钱、路子都想得明明白白,话也说得不软不硬,心里头像是被什么东西轻轻撞了一下,妥帖,又有些说不清的触动。

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