庞日峰点点头，舀起一勺送进嘴里，慢嚼两下，嘴角微微扬起：“林总，您也来一口？”
林佑半信半疑舀了一勺。
刚入口，舌尖一跳——不对劲！
不是不好，是太好了！好得不像话！
肉酥而不柴，香浓不腻，底味一层叠一层，连余味里都带着股子旧时光的醇厚劲儿。
他立马站起身，招手喊来服务生：“去后厨问问，这道菜谁做的？以后所有悬熟肉，就照这个标准出！再给这位师傅——现场发一千块红包！”
庞日峰只是笑着摇摇头，什么也没接茬。
恰在这时，王升星推门进来了。
林佑立刻换上满脸笑意：“王小厨神！咱后厨咋样？”
王升星点点头，语气实在：“挺敞亮，设备新，师傅们手也真不含糊，干得挺扎实。”
说完，他几步走到庞日峰跟前，腰微弯，声音不大但特别清晰：“师父，您尝着……这悬熟肉，还行吗？”
庞日峰端起杯子喝了口茶，笑着点头：“行，真行。
这一趟，你没白来。”
王升星也笑了：“嗯，老菜的筋骨，我算是摸着点儿边了。”
林佑坐在那儿，嘴角还挂着笑，可眼神已经直了——
这孩子……踏进厨房，满打满算，不到两个小时啊！
这菜也太绝了吧？！
自家后厨那帮人，真一个能打的都没有？！
林佑以前一直挺得意的——祖上传下来的方子，店里一水儿老师傅，他觉得稳得很。
结果庞日峰随手一调，老方子立马活了；王升星再上手一炒，那味道压根不像头回碰老菜，简直像做了几十年的老把式！这么一比，自家厨师瞬间显得有点不够看了。
不过转念一想：能吃到庞日峰亲手改良的老菜，还能现场看王升星掌勺，这不就是今天天大的福气？林佑马上笑开，端起筷子细细嚼，越吃越服气。
庞日峰没多废话，只冲南绍良点点头。
南绍良立刻把镜头转向他。
他朝屏幕眨眨眼，笑着收尾：“三五七。”
“今儿的探店就到这儿啦！这家‘天府’，老菜地道，火候足、味儿正，必须点个赞！”
“价格嘛，比普通馆子稍高一点，但你想想——用的全是好料，火工扎实，味道还那么勾魂，说句实在话，花得值！”
“感兴趣的朋友真可以来尝尝，好几道菜，我吃完直接想打包师傅的围裙回家练！”
说完，他挥挥手，啪一下关了直播。
镜头一黑，庞日峰身子往椅背一靠，没急着走。
林佑心里咯噔一下：人没起身，八成有事。
他赶紧坐直，试探着问：“庞大师，您这是……？”
庞日峰干脆利落：“林总，咱俩搭个伙，开家新店，专攻老菜，干不干？”
林佑差点从椅子上弹起来！跟庞日峰合伙？这机会搁外面早被抢成筛子了！他脑子转得飞快——自己缺手艺，但不缺钱、不缺场地、不缺运营，这简直是天上掉金砖！他嗓子都发紧了：“庞大师，您划道儿，怎么干？我全听您的！”
庞日峰敲了敲手机边沿，笑容很淡：“店归咱们一起搞，菜谱我包圆，厨师各出一半，互相挑、互相带。”
“定位走亲民路线，不图暴利，图的是让更多人知道——老祖宗的手艺，真不是吹的。”
“另外，你手里的祖传方子，得拿出来共享；开店的大头开销，也由你来扛。”
林佑一听就懂了：庞日峰早不差钱，图的是让老菜“出圈”。
要他公开秘方、扛大头，其实是试他的诚意和格局。
林佑没半点犹豫，拍着胸脯应下：“没问题！选址、装修、前期投入，全算我的！”
“您只管甩方子，再派几个信得过的徒弟来带队伍就行！”
表面看他砸钱又担风险，可明眼人都知道——庞日峰三个字就是顶流招牌！挂他名的店，根本不用愁没人排队，只管盯紧两件事：厨房出品稳不稳，食材新鲜不新鲜，服务热不热情。
别的？纯属白送的生意！
见林佑态度敞亮，庞日峰满意点头：“行，这事你跟绍良对接。”
他一扭头，对南绍良说：“老三，回头招呼师姐师兄师妹师弟，挑一批悟性高、手稳心细的徒弟，组个老菜攻坚队，常驻新店。”
“我就一条规矩：口味不能降，品控不能松。
谁要是光想着多捞钱、把老菜做得走了样——趁早别来。”
南绍良霍地站起来，腰杆挺得笔直：“师父，记牢了！”
正事一说完，庞日峰没多啰嗦，朝林佑肩上轻拍两下就转身走了。
林佑也没干愣着，立马跟出去送人。
一直瞅着那辆迈巴赫开出老远，尾灯彻底融进夜色里，他才折返回餐厅，麻利地翻出纸笔、打开电脑，开始盘算和庞日峰联手开店的大小事儿。
庞日峰前脚刚走，后脚就有本地粉丝按着导航杀到了天府餐厅门口。
为啥来这么急？就为抢头一波尝鲜——庞大师亲手调过味的老菜！
厨房灶火刚熄五分钟，又被一把重新点旺。
人越聚越多，包间卡座全满，门口直接排起长队，号都叫到八十多号了。
等位的人里有两两结伴的，干脆主动凑一桌，谁也不嫌弃谁，就图快点吃到嘴。
服务员端着托盘来回穿梭，上菜速度飞快。
早落座的食客夹起一口，眼睛立马亮了：
摆盘讲究、用料实在、味道一绝！
好几桌人边吃边拍照发朋友圈，顺手就把“天府”两个字打进了心里——这地方，以后得常来。
回了南绍良家别墅，庞日峰先剪完当晚直播的视频，顺手发上了斗音。
关掉电脑，他摸出手机，跟郎湘婷开了视频。
那边接得挺快，镜头晃了两下才稳住——她刚擦完锅碗瓢盆，正和黄教主他们围在中餐厅后厨小桌旁扒拉员工餐。
郎湘婷把手机一转，镜头对准大伙儿。
黄教主一眼认出屏幕里的庞日峰，“噌”地坐直了：“庞大师！吃晚饭没啊？！”