［我说话撂这儿了——我吃过了，香得我眼泪都出来了。
你们不吃，以后馋疯了别来找我哭。
我没劝你，我只负责提醒！］
年轻男的啪啪打字边喊：“老板！还有没？再给我一个！我今晚豁出去了！”
匡睿头都没抬：“半夜吃太撑，胃要造反。
七八分饱，刚够。”
［救命！这老板不光手艺牛，还操心你肠胃？现在还找得到这种人？］
［别的餐饮老板巴不得你连吃三份，多点几单才好赚钱！他倒好，怕你吃多！］
［我突然觉得这人特干净，好感直接拉满，想给他发锦旗！］
［不等了！我现在就订机票！管他值不值，我亲眼瞅一眼！要是真那么好吃，我就天天来！］
［哥们儿，你真去了记得发语音！我们蹲直播间等你报喜，别悄咪咪吃完了不吱声啊！］
……
“老板，你真没看弹幕？你这醒狮酥怕是要火出圈了，现在好多人都在问地址，说要来打卡。”
匡睿点点头，哦了声，继续揉面，眼皮都没掀一下。
年轻小伙瞪眼：“……我滴个神，你这心态是真神了。
换别人听到自己快爆红，怕不是当场开香槟跳 disco。
你倒好，跟看邻居大妈买菜似的。”
“你不是开直播为了赚钱吗？怎么一点不急？你这要是火了，广告代言、连锁加盟、短视频带货，全都有了！这醒狮酥可是老手艺，你就是活招牌啊！”
匡睿手一抖，从油锅里捞出刚炸好的醒狮，热气腾腾往桌上一放：“饿了就吃，凉了不好吃。”
“嘶——”年轻人一口咬下去，眼睛当场瞪成铜铃。
“我的天……这是什么神仙味道！外皮酥到碎渣，内馅儿糯中带甜，还有点香料的味儿，像我妈熬了三天的糖油果子，又像小时候庙会那个糖狮子——但比那个强一百倍！”
他张着嘴，半天说不出第二句话。
“老板，你这醒狮酥……是不是加了什么不一样的东西？”
年轻人嚼着嘴里的酥块，眼睛瞪得溜圆：“以前我老家街上，一毛钱能买三个，满街都是。
可那时候吃着，也就那么回事儿。”
“可你这个……甜得不齁，酥得掉渣，还带一股子奶香，像……像我妈过年炸的年糕，但比那个还勾魂。”
匡睿低头瞄了眼手里那张歪歪扭扭的菜单——说是菜单，其实就是他半夜翻了几十个论坛、扒了二十多本老食谱，自己抄下来的废纸。
系统塞给他一堆消失的古菜，他能不拼？不拼，奖品飞了，他还真就得回老家种地去。
听这小子说完，他摆摆手：“就稍微改了两勺料，多了点椰蓉，少了点糖浆，油温也调低了两度。”
“就这？”年轻人一拍大腿，“大哥，你这叫‘稍微’？你这是给老祖宗的配方换了心脏！”
“你学了几天？连正经师门都没拜过吧？可你这一口下去，我魂儿都差点没飞走！”
“能做出这种味道，你搁古代那就是御厨转世！现在这年头，哪儿找这种人去？你不会是……偷偷上过国厨班吧？”
年轻人越说越激动，手舞足蹈，手机都快怼到匡睿脸上了：
“家人们！刚才是不是都听见了？这玩意儿是改过的！改的！不是原版！”
“我吃遍半个城的老字号，就没吃过比这个还带劲的醒狮酥！”
“真不是我吹，你今天不吃，明天就悔断肠子！”
弹幕瞬间炸了：
【我信你个鬼，不就是个甜点吗？还能吃出仙丹？】
【这年头谁不吹牛？我小时候的糖油果子可比这个香多了，现在不也绝迹了？】
【我就爱吃路边摊，管你什么改良不改良，能填肚子就行！】
【别整那些虚的，你说得天花乱坠，照片能当饭吃？】
【我看八成是AI出的配方，拍个视频博流量呗！】
“我赵旭，”年轻人猛地转头，对着镜头拍胸脯，“我要是骗人，出门被电动车撞！被老板扣工资！被我妈骂到明年！”
他咽了口唾沫，声音都颤了：“我真的，一句都没夸大。”
“我跟这老板连名字都不知道，我图啥？图他给我发红包？图他请我吃顿饭？”
“我就是夜里饿了，路过这儿，顺脚进来，咬了一口……然后，我就站这没挪窝了。”
我压根儿没料到还能吃到这种东西，简直跟做梦一样，脑子都懵了。
管你们信不信，反正我吃完这口，觉得这辈子值了。
赵旭一边啃着，一边顺手给匡睿倒了杯水：“老板，你这儿还有啥压箱底的宝贝没？这醒狮酥都能这么绝，其他菜肯定更炸。”
匡睿瞥了眼空荡荡的盘子，啧了一声，摇摇头。
年轻人嘛，胃口大，饿得快。
他转身从后头端出一锅还没收走的猪蹄汤，热气直往上冒。
“这是给前头那位客人做的，他没吃完，你要是不嫌多，尝一口？”
说着，他舀了一大碗，稳稳放到赵旭跟前。
赵旭刚闻到味儿，眼睛就直了。
“我的天，这猪蹄白得跟雪似的，软得像豆腐脑儿，怕是用筷子一碰就得自己蹦进嘴里！”
“汤还奶白奶白的，看着就香得让人想哭……对了，缺点葱花是不是？”
他话还没落音，匡睿已经随手抓了把小葱花，噼里啪啦撒进汤里。
“唰——”那一瞬间，香味直接蹿进天灵盖。
“老板，你太懂吃了吧？”赵旭眼睛发亮，“我以前在馆子里吃饭，大厨连盐放多少都得问老板，你这……是拿命在做菜啊。”
“赚钱不赚钱的，真没多大意思。”匡睿低头擦了擦手，“能天天做自己想做的东西，就挺好。”
……
直播间里早就炸了。
［这老板是有心的人，但心热能当饭吃？能养活自己不？］
［八成家里有矿，不然谁闲着没事这么拼？］
［做厨师不是混饭吃，是过日子。
你得真有本事，才敢这么淡然。］
［对啊！真正的大佬，随便炒个菜，够普通人干一年，还嫌累？］