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第115章 人多势众

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文家屯子里除了阎大豹外还有好几个猎户,但他们平时打的猎物很有限,也就是雉鸡,野兔之类的小型猎物。

像近二百斤重的野猪这种大型猎物真的很稀罕,一年当中能有两三次就不错了。

所以文老九年长一些,就想得更多,担心有人眼热而作乱,而这一院子都是孩子,万一野猪被哪个不要脸的抢了去,这一院孩子还不得一起哭鼻子。

可他过来一看,就清楚担心得多余了,不止是野猪,院子里还好好的养着一只野山羊呢!

所以当钱大双提出来先吃饭,他就暗暗数开了,一共是十个人,这么多人吃顿饭,那得准备多少吃的啊?

所以他觉得自己也帮不上大忙,就想离开,为钱大双省点吃的。

虽然浑身酸痛乏力,但钱大双还是紧跑几步,拦住了文老九,“老九伯伯,咱们好不容易聚一起了,你要是不在,那就是嫌弃我家的茶饭。”

钱大双是个心思剔透的,野猪褪毛开剥可是体力活,家里这几只出不了啥大力气。

钱小山可以忽略不计,她和小雪两个弱女子根本就搭不上手,钱小川热情归热情,终究是一个没力气的书生,阎四豹嘛,最擅长赌钱,说白了也就有洗洗鸡肠子的小力气,小鹏已经累了一路,不能再费大力气了,万一小小年纪累着了,那就落下了一辈子的病根。

而这一伙子人最不缺的就是力气,即使来几个作妖的也好对付,所谓人多势众好办事就是如此,她搭点吃的也心甘情愿。

最终就是早晨蒸的包子和馒头吃得一个不剩,一大盆猪油烩的土豆胡萝卜吃光光,一大锅蛋花鸡羹汤喝光光。

文老九等人缓了片刻,就去院子里忙活了,小鹏和钱小川也跟出去了。

听到钱小山说了句回屋温书去了,正在和面的小雪撇撇嘴,重重地哼了一声,洗刷锅碗的钱大双只当是都没听见,装聋作哑中。

阎四豹看出两人的脸色都不太好,赶忙表现好好,“大嫂,我先洗鸡肠子,等猪下水开剥出来,我也负责洗,如果水不够用了,你尽管喊我挑水!”

钱大双嗯了声,淡淡补充,“你洗干净鸡肠子,猪下水就足够了,小山,小川负责挑水!”

果然是人多力量大,等到钱大双再出去时,距离荆门不远处已经用几块石头搭起了一个简易灶台,灶里柴火熊熊,灶上大铁锅里的水已经是热气腾腾。

那头野公猪已经被吊到搭起来的木架子上,正对着那口热气腾腾的大锅。

文六斤眼见水温刚刚好,就拿起水瓢舀水,往猪身上浇淋几下,抓起一块浮石在猪身上熟练地蹭拉着,随之一片片猪毛落下,这就是褪毛。

钱大双清楚这看着简单,其实不简单,前世她在农村逢年过节时,村里必定有人杀猪。

与奶奶相处融洽的人家就会早早过来通知,让奶奶第二天早早过去帮忙凝猪血,最后送给奶奶一大碗猪肉作为酬谢。

所以钱大双小时候没少跟着奶奶看杀猪,这个褪猪毛不仅是力气活,也是技术活,其中很重要的一点就是要把控水温。

水温太高,浇淋在猪身上,猪皮就被烫熟了,猪毛褪不下来;水温太低了,又浸不透猪皮,还是褪不下猪毛。

还有力道的把控,用的力气太大了,浮石就会连毛带皮蹭下来;用的力气太小了,就容易蹭断猪毛,毛根滞留在猪皮里,影响猪肉的口感。

文六斤,文泽,文春生,文老九这四个人一会儿就配合得默契起来,浇水的浇水,褪毛的褪毛,忙而不乱,有条不紊。

褪完了猪毛,几盆水浇淋下来,冲洗了几遍,几人合力将野公猪放下来,放到从堂屋搬出来的那张长木桌上。

钱大双招呼大家歇一会儿,小雪适时地端出来一大盆糖水,大家也不客气,擦擦手,接过来钱大双舀好的糖水,一边喝,一边议论着头野猪可以出多少斤肉。

一盆糖水见了底,文六斤指挥文泽和文春生各拽两个猪蹄,他负责开剥,其他人在旁边看着就好。

文泽挺不服气的,他一个打铁汉有的是力气,可文六斤偏偏让他做这种打杂活儿,不过他倒是真的没开剥过这么大个儿的兽类,不服气也没话说。

他一个打铁汉只拽拽猪蹄,传出去的话,他这脸往哪儿放啊,所以他默默念叨着,千万,千千万别有外人过来看热闹。

文六斤是个热心人,平时屯子里谁家杀猪杀羊,只要相处的不太糟糕,只要喊他一声,他就毫不犹豫地赶过去帮忙,而且是出了名的手脚麻利,下水拾掇的干净,不会弄污了肉。

换而言之,如果开剥时弄破了肠肚,被沾污的肉别说不好卖,连自家人吃着也不香。

约莫一盏茶的时间,文六斤就完成了开剥,野公猪的心肝肺放一个瓦盆里,而肠肚交给文老九拿到院子外翻个儿倾倒里面的污物。

“六子哥,我说话算数,你们每人五斤肉,你先切好,拿荷叶包了,等吃了晚饭各拿各的肉份儿回家。”

听到钱大双这样说,文六斤嘻嘻一笑,“大双,你还有那么多外债呢,这猪肉你还是让小鹏拿到镇上卖了吧……”

不等他说完,钱大双小脸冷下来,打断他的话,“六子哥,你也知道我在屯子里的名声不太好,所以拜托你别让我占你们一伙男人的便宜,再说你这样客气的话,以后有啥事儿我咋有脸让你们帮忙?一句话,依着我的意思来,你切肉吧!”

钱小川扬了扬手里的荷叶,也在旁边帮腔,“六子哥,我听说你的手厉害着呢,一刀下去,说割几斤就是几斤,你快让我开开眼界!”

文六斤心里明镜似的,屯子里那些长舌妇说三道四,说到底都是嫉妒心作祟,自己不如钱大双就各种诋毁。

如果换做是她们中的一个操持这个家,怕是连一家子的温饱问题都解决不了。

憋气憋了好久的文泽凑过来,仰着下巴挑衅,“六子,敢和我打赌吗?”

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