于都县隶属于江西省赣州市,地处赣州市东部,贡水中游,东邻瑞金,南接会昌、安远,西连赣县,北毗兴国、宁都,县域总面积2893平方公里。境内地貌以丘陵、低山为主,贡江自东向西横贯县域,支流密布,河谷盆地错落分布,水土条件优厚。县域属中亚热带季风湿润气候,四季分明,雨量充沛,山地昼夜温差较为明显。全县户籍人口接近百万,县治驻地设于贡江镇。
历史沿革与文化脉络
先秦时期,于都地域春秋归属吴国,战国归入楚国疆域。秦代归九江郡管辖。西汉高祖六年设立雩都县,因境内雩山得名,是江西最早建县的十八个县之一,建县之初幅员辽阔,包含后世瑞金、会昌、安远、寻乌、石城等大片地域,素有六县之母称谓 。三国、两晋时期隶属庐陵郡。隋唐归属虔州,县城逐步固定在贡江沿岸,中原南迁的客家先民陆续进入河谷地带开垦定居,客家聚落开始成型。宋代,周敦颐任职于都,在罗田岩讲学,《爱莲说》最早在此刊刻流传,朱熹、岳飞、文天祥等历史人物先后到访,文教风气日渐兴盛。元代隶属赣州路。明清两代,闽西粤东客家移民大量迁入,宗族不断繁衍扩张,祠堂、客家古村大规模营建,寒信、澄江、上宝等古村落逐步成型,民间修谱盛行。明中后期,江右王门心学在于都广泛传播,本地诞生多名理学传人。清代,圩镇商贸网络遍布县域,手工业持续发展。1957年,因雩字生僻,雩都县正式更名为于都县。1949年后,于都划入赣州专区,后续随行政区划调整归属赣州市管辖。
于都的文化脉络由多层内容构成。其一为客家祖地文化,作为客家迁徙重要中转地,客家方言于桂片为民间主流语言,宗族制度、古村古祠、婚丧岁时习俗完整留存,大量古村落、宗族祠堂实物遗存分布各个乡镇。其二为理学文脉文化,罗田岩为赣南理学重要讲学场所,周敦颐、王阳明、朱熹都在此留下讲学与摩崖题刻,江右王门当中何廷仁、黄宏纲两位代表人物出自本县,推动心学在赣南传播。其三为形势派风水文化,唐末杨筠松避乱来到赣南,于都葛坳是其重要传法之地,弟子刘江东、曾文辿均为本县人士,形势派风水在此地传承千年,相关典籍、民间故事流传广泛 。其四为客家非遗民俗文化,客家唢呐、于都古文、茶篮灯、盾牌舞等民间非遗代代传承,融入民间红白喜事、岁时祭祀活动。其五为客家农耕手工业文化,岭背三锤三匠民间手艺,烧卷子、珍珠粉等客家饮食技艺,在民间世代延续。
乡镇概况
于都县辖贡江、梓山、银坑、岭背、罗坳、禾丰、祁禄山、葛坳、铁山垅九个镇,罗江、小溪、利村、新陂、靖石、黄麟、沙心、宽田、段屋、仙下、马安、桥头、盘古山、小溪十四个乡,各个乡镇地理条件、产业基础、人文遗存各有区分。
贡江镇,为于都县政府驻地,全县政治、经济、文化、交通中心。贡江穿城而过,河谷盆地开阔平坦,县城工业园区布局辖区,商贸服务业集中于此。重光宝塔、罗田岩森林公园临近城区,老城区留存大量明清街巷遗迹,人口规模居全县首位,是全县物资流通枢纽。
梓山镇,县域东部,贡江沿岸,河谷平地开阔,富硒土壤分布广泛,富硒果蔬产业规模突出。潭头客家古村坐落境内,乡间古祠古宅遗存众多,水陆交通条件优越,是县城东部重要的农产品集散节点。
银坑镇,县域北部,千年商贸古镇,因古代炼银得名,319国道、宁安高速穿境。矿产资源储备丰富,农林产业并行,圩镇辐射北部多个乡镇,境内有平安寨古村落,古桥古祠遍布乡间,为于北片区经济文化中心。
岭背镇,县域北部,山地丘陵交错,是民间手艺之乡,三锤三匠传统手艺发源此地。岭背大盒柿为本县地理标志物产,明清时期便已有种植历史,肉鸡养殖产业规模庞大,山间古村落分布广泛,民俗活动传承完整 。
罗坳镇,县域西部,紧邻县城,贡江流经境内,水陆交通便利。河谷耕地充足,果蔬、水稻种植发达,是县城主要农产品供给地,古驿道遗迹留存,村落沿河分布。
禾丰镇,县域南部,厦蓉高速与宁定高速交汇,古时土地肥沃五谷丰登故而得名。兰花种植形成规模,脐橙产业发达,禾丰珍珠粉为本镇特色物产,境内留存大量红军标语遗存,乡间古民居数量众多 。
祁禄山镇,县域最南端,毗邻安远、赣县,因祁山、禄山得名,山林广袤,森林覆盖率高,天然阔叶林面积大。油茶、毛竹、脐橙为主要产业,境内保留原生态山林步道,村落零散分布山谷之间 。
葛坳镇,县域东北部,2025年撤乡设镇,319国道、兴泉铁路穿境,梅江流经辖区。是形势派风水宗师刘江东故里,澄江千年古村坐落境内,古祠堂连片保存,自古便是边境商贸中转地,山林与河谷交错分布。
铁山垅镇,县域东南,矿山开发历史悠久,钨矿开采始于近代,山林面积广阔,农林产业与工矿产业并行,村落多分布山间谷地。
罗江乡,县域西南部,贡江南岸,河谷丘陵相间。水稻、果蔬种植为支柱产业,乡间古祠古桥遗存较多,传统圩市服务周边乡村。
小溪乡,县域南部,山地丘陵为主,林地占比高。油茶、脐橙广泛栽种,溪流密布,村落分散山间,古驿道残存石板路面。
利村乡,县域中部偏南,山地河谷交错,是明代理学家黄宏纲故里。利村牛肉为本县知名乡土食材,水稻、白莲、烟叶种植规模可观,乡间古建遗存丰富。
新陂乡,县域南部,地势平缓,耕地资源充足。粮食、果蔬种植发达,丁氏宗族聚居于此,留存大量明清宗族建筑,民间宗族文化浓厚。
靖石乡,县域东南部,屏山牧场坐落境内,高山草原地貌辨识度高。山林辽阔,油茶、脐橙广泛种植,山间溪流众多,村落分布河谷与山脚地带。
黄麟乡,县域东部,毗邻瑞金,古驿道贯通两地。农林产业并重,传统圩市历史悠久,边界民间往来频繁,古村落散布山谷。
沙心乡,县域东部边境,群山连绵,山地占绝大多数。耕地零散分布河谷,林业、林下经济为主要产业,自然植被保存完好。
宽田乡,县域东北部,寒信古村坐落贡江岸边,是客家文化特色村落,寒信峡留存大量古祠、古码头。山林耕地配比均衡,民间民俗活动活跃,古戏台、古牌坊遗存较多。
段屋乡,县域东北部,梅江下游,河谷小盆地发育。粮食生产条件优越,古村落沿河分布,宗族祠堂保存完整。
仙下乡,县域北部,丘陵山地交错,客家门榜民俗在此保存完好,各姓氏厅堂悬挂门榜追溯宗族源流。油茶、果业广泛栽种,乡间传统民居遗存丰富 。
马安乡,县域北部,上宝国家级传统村落坐落境内,连片钟氏祠堂与清代土围保存完整。山地河谷交错,农林产业并行,圆通山寺藏于山间。
桥头乡,县域北部,境内六秀塔、钟峰塔留存至今,山地丘陵相间。粮食、油茶种植为主,村落沿河谷分布,山间古商道遗迹尚可辨识。
盘古山乡,县域东南,盘古山矗立境内,矿产资源历史悠久,山林面积广阔。油茶、毛竹产出量大,村落散布山谷之间。
历代知名人物与近代人物
唐末,刘江东,葛坳人,杨筠松嫡传弟子,形势派风水重要传承人,游历赣南各地,授徒传术,留有相关地理典籍,对南方风水文化影响深远。
宋代,本地文教逐步兴起,出现多名进士举人,大多赴外地任职,处理地方政务,体恤底层百姓,致仕归乡之后兴办乡学,教化乡民。周敦颐、朱熹虽非本土人士,但长期在罗田岩讲学,为本县文脉打下深厚根基。
明代,何廷仁,贡江人,王阳明核心弟子,江右王门代表人物,四处讲学传播心学,返乡之后修缮书院,教化本地子弟,与利村乡黄宏纲并称江西二先生。黄宏纲,跟随王阳明处理军政事务,精通心学,主持多处书院,在赣南、江西讲学,影响范围广阔。大批贡生、举人立足乡土,遇灾荒捐粮赈济,修桥铺路,修缮宗族祠宇,维系地方社会秩序。
清代,本土乡绅群体力量壮大,各地修建祠堂、义仓、私塾,整理族谱文献。洪道葵,银坑人,光绪年间举人,不愿赴外地为官,回到本地创办中学,兴办新式教育,开启近代本地文教转型 。乡间手工业、商贸发展,大量民间手艺人走南闯北,岭背三锤三匠手艺传播周边各县。
近代时代浪潮之下,于都涌现大批投身时代变革的人物。钟汉华,梓山镇人士,历经长征以及多场重大战事,军队政治工作领域实绩突出。张耀祠,葛坳镇人士,长期从事警卫相关工作,经历完整长征。方槐,银坑镇人,早期航空领域建设参与者。丁盛、丁荣昌,新陂乡丁氏族人,戎马征战,在战争年代立下功绩。叶荫庭,靖石乡人,擅长防空作战,留下诸多实战记录 。大量普通于都民众投身时代洪流,多数没有留下完整姓名,构成本地近代人物群体。当代,于都走出不少科教、实业领域从业者,在各个岗位开展实务工作。
农、工、商业概况
农业
于都河谷盆地分布广泛,耕地总量充足,贡江两岸的梓山、罗坳、岭背、禾丰等乡镇为水稻主产区。富硒土地面积广阔,梓山富硒果蔬为标志性农业品类;岭背大盒柿为地理标志物产;油茶种植历史久远,靖石、祁禄山、银坑等山地乡镇广泛栽种;禾丰兰花产业形成规模;脐橙、白莲、烟叶为重点经济作物。畜牧产业方面,岭背肉鸡养殖规模庞大,生猪、家禽养殖普及。林业是农业重要板块,森林面积广阔,毛竹、杉木为传统用材林,林下种植竹荪、灵芝、中药材持续推广。河谷水库发展淡水养殖。
工业
传统手工业历史久远,乡间打铁、木匠、篾匠等三锤三匠手艺遍布各个圩镇,烧卷子、珍珠粉、米酒、豆制品加工在民间代代传承。铁山垅、盘古山古代便有采矿冶炼活动。现代工业以县城工业园为核心载体。服装制鞋产业为县域支柱产业,吸纳大量本地劳动力;农副食品加工围绕富硒果蔬、畜禽、客家特色食品开发加工产品;水泥建材、矿产加工落实绿色管控要求;电子零部件为近年拓展的产业门类。
商业
古代商业依托贡江水运以及山间古驿道,贡江、银坑、禾丰、宽田寒信圩为旧时商贸节点。本地粮食、竹木、茶油、柿子向外输出,食盐、布匹、铁器从外地输入。各个乡镇设置固定圩日,周边山民汇集圩场开展物资交换,寒信圩古时便是贡江沿岸重要码头。民国时期水运陆路商贸持续活跃,圩镇商号林立。现代商业,贡江镇县城为全县商贸中心,综合市场覆盖日用、农产物资流通。各个乡镇保留传统圩市,服务乡村群众。对外商贸以服装轻工产品、农林加工品向外输出。伴随文旅发展,乡村餐饮、农家经营业态持续增多,高速、铁路路网建成之后,对外物流流通效率得到提升。
古遗址、必游景点、古刹、寺庙、道观
古遗址
罗田岩,贡江镇南郊,赣南知名丹霞崖壁,周敦颐讲学旧址,濂溪书院坐落于此,崖壁留存历代摩崖石刻数十方,包含周敦颐、岳飞、王阳明、朱熹题刻,是赣南理学文化重要遗存。寒信古村,宽田乡贡江岸边,千年客家古村落,古码头、古戏台、连片宗族祠堂保存完整,寒信峡山水相伴,客家民俗保留完整。澄江古村,葛坳镇,刘江东故里,明清古民居成片,祠堂宅院布局规整,留存大量木雕石刻。上宝古村,马安乡,国家级传统村落,连片钟氏祠堂与清代卵石土围,古建规模宏大。重光宝塔,贡江镇,明代始建,后世复建,登临可以俯瞰贡江与县城全貌。县域乡间散落大量明清宗族祠堂,石刻木构件保存完好。多处古驿道遗迹分布北部、南部山区,残存石板路面、古亭构件。
必游景点
罗田岩森林公园,县城南郊,丹霞山体,濂溪书院,摩崖石刻集中,山林清幽,适合登山游览。
屏山旅游区,靖石乡境内,赣南少见高山草原,山顶地势开阔,草场成片,山间溪流瀑布分布,山地地貌特征突出。
寒信古村,宽田乡,贡江江畔古村落,古码头、古祠堂、古戏台,可体验客家民俗,观赏峡江山水。
禾丰兰花小镇,禾丰镇境内,规模化兰花种植园区,温室连片,花卉观赏配套农耕体验项目。
祁禄山山林片区,祁禄山镇,原始山林保存完好,原生态山间步道穿行林间,植被茂密。
澄江古村,葛坳镇,千年客家古村,古宅连片,完整展现客家山地村落格局。
潭头古村,梓山镇,富硒田园古村落,民居排布规整,田园风光开阔。
古刹、寺庙、道观
罗田岩寺,罗田岩崖壁之下,始建于宋代,历代多次重修,崖壁凿建殿宇,留存碑刻,香火延续千年。
圆通山寺,马安乡山间,古寺藏于山林,始建年代久远,多次修缮,周边山林幽深。
重光寺,重光宝塔下方,明代始建,与宝塔配套营建,地处贡江岸边,为县城主要佛寺。
县域各个乡镇旧时分布大量小型庵堂庙宇,多数仅存遗址碑刻,部分经过民间复建。圩镇旧时建有真君庙、玄天上帝庙宇,属于赣地民间信仰场所,完整古道观建筑留存不多,部分残存碑刻构件。
民俗风情
于都民俗以客家传统为主体,世代聚居,民俗体系完整。岁时习俗,春节宗族祠堂开展祭祖,乡间茶篮灯、盾牌舞巡游村落,锣鼓伴奏。清明宗族集体祭扫祖坟。中元节民间举行祭祖仪式,制备对应吃食。中秋家庭团聚,乡间保留赏月习俗。
婚嫁习俗遵循客家完整流程,相亲、定亲、下聘、迎娶,婚礼吹奏客家唢呐,置办客家宴席,部分山村保留哭嫁旧俗。丧葬习俗融合儒释道多重民间仪式,宗族亲友共同参与,现代按照殡葬改革制度执行。
民间信仰,普通百姓祭拜祖先与地方神明,各村设置社公坛,乡民祭拜社公,祈求农事平安,山间村落存有山神崇拜。客家门榜为仙下等地独特民俗,各姓氏大门上方悬挂匾额,追溯宗族郡望家风,传承家族记忆。于都古文,民间说唱曲艺,一人弹唱讲述故事,走村入户表演。茶篮灯,客家灯彩歌舞,节庆巡游演出。盾牌舞,武舞结合,用于驱邪祈福。民间口头文学丰富,客家山歌山间传唱,劳作之时抒发情绪,民间故事口耳相传,记录山川风物、宗族旧事。传统手工艺有竹编、打铁、木匠活计,岭背三锤三匠手艺流传广泛;烧卷子、珍珠粉、米酒制作,老匠人仍掌握传统工序。
特色美食
于都肉丸,本地代表性吃食,猪肉捶打制成肉丸,骨汤汆煮,口感紧实弹牙,节庆、日常饮食广为食用。
利村牛肉,利村乡乡土名菜,本地黄牛肉爆炒,香辣浓郁,宴席常备菜品。
禾丰珍珠粉,禾丰镇特色吃食,大米加工成细小颗粒,煮汤或者炒制,口感爽滑。
烧卷子,客家传统小吃,稻米拌艾草制成薄饼烘干,油炸食用,香脆可口。
青菜芋子糊,芋子与青菜熬煮成糊,软糯鲜香,民间家常菜肴。
酸菜炒东坡,猪大肠搭配酸菜爆炒,风味厚重,乡土宴席常见。
黄元米果,大禾米蒸制捶打而成,切片炒食或者煮食,春节期间广为制作。
艾米果,春季采摘艾草揉入米粉,包咸甜馅料蒸制,清明前后乡间普遍制作。
灰水板,米浆经草木灰水调和,蒸制切割,炒煮皆宜,民间家常吃食。
客家酿豆腐,豆腐填入肉馅焖煮,客家宴席当中常备菜品。
肉皮,猪皮经炸制泡发,炖煮配菜,民间宴席常备。
客家腊味,秋冬时节,民间制作腊猪肉、腊鸭、腊香肠,风干烟熏,适合烹炒炖煮。
实用旅游指南
住宿集中在贡江镇县城区域,寒信古村、梓山潭头、祁禄山镇周边有乡村民宿,各个乡镇圩镇有少量住宿接待点,高山景区周边住宿资源有限,节假日出行建议提前预定。交通方面,多条高速通达县域,兴泉铁路设置站点,自驾出行优先选择;县城设有汽车站,开通前往赣州以及各个乡镇客运班车,南部、北部山区乡镇班次间隔较长,部分山间乡村道路弯道多,路面宽度有限。经典游览路线规划,四日路线,首日抵达贡江镇县城,游览重光宝塔、罗田岩森林公园,县城休整;第二日前往靖石乡屏山旅游区,游览高山草原,傍晚返回县城;第三日去往宽田乡寒信古村,之后前往葛坳镇澄江古村,留宿古村周边;第四日前往禾丰兰花小镇,时间充裕可去往祁禄山镇体验山林步道,之后返程。三日路线,第一天县城休整,游览罗田岩、重光宝塔;第二天前往屏山旅游区,之后去往寒信古村留宿;第三天游览澄江古村,顺路观赏禾丰兰花小镇,结束行程返程。两日路线,第一天县城出发游览罗田岩、重光宝塔,傍晚去往寒信古村留宿;第二天游览寒信古村之后前往屏山旅游区,完成游览返程。注意事项:县域山地海拔起伏大,昼夜温差存在差异,进山备简易外套;山间乡村道路弯道密集,驾车减速谨慎会车;进入山林区域严格遵守防火规定,禁止野外明火;徒步不要脱离既定步道,避开未开发岩洞;部分乡村点位餐饮接待能力有限,出行可备饮用水与干粮;进入祠堂、古寺,遵守场所相关规定;雨季山区容易出现落石,避开地质隐患地段;南部高山林区部分区域手机信号偏弱,出行做好相应准备。