与此同时,晴风号炊事班里。
“小誉,小茜,米饭好了吗?”
伊良子美甘在说话的同时将米醋与糖和盐按照10:0.5:0.3的比例混合在一起现场调制寿司醋。
“都好了!”
此刻的杵崎誉和杵崎茜正打开蒸箱将蒸好的米饭拿出来。
按照脚盆海上安全委员会的烹饪要求,
制作饭团的米饭和一般的米饭从制作方法上就完全不一样,
需要先用电饭煲将米饭水煮到7成熟让大米外层淀粉初步糊化;
然后便将多余汤水全部倒掉再放到蒸箱里蒸熟。
只有这样煮出的米饭才是符合标注的外紧实、内软糯,
粒粒分明但自带粘性的饭团米;
才能防止因为米饭过黏与含水量超标导致饭团容易腐坏。
正因如此,后来李海军才知道为什么不管是前世看tV版还是现在伊良子美甘都会这么在乎厨房里那个电饭煲。
当米饭被拿出来后,
调好寿司醋的伊良子美甘便和杵崎誉还有杵崎茜一起将米饭打散。
当米饭处于高温但不烫手的状态时,
伊良子美甘随即趁热将调好的寿司醋倒到米饭里,
三名少女当即开始将寿司醋和米饭翻拌均匀。
米饭只有在拌了寿司醋后才能做到不会干到捏不拢也不会不会湿到软烂粘手、一压就塌的最佳状态。
完成这一步后 ,
三名少女便在等待静置降温的同时开始准备饭团的馅料。
伊良子美甘将海苔放到烤箱里后便开始制作玉子烧。
杵崎茜用铁板煎台将烟熏火腿烘热后便用火腿将芝士包在里面,
杵崎誉则是将油浸金枪鱼罐头和罐装牛肉隔水加热,
同时取来了被誉为饭团灵魂的乌梅干。
当三名少女将馅料和海苔都准备好后,
米饭的温度正好降到了接近体温、温热不烫差不多接近体温的最佳捏饭团状态。
于是,三名少女将手上沾上盐水后就开始制作饭团。
“一起加油吧,虽然前辈们说晚饭时间推迟了一个小时,
但一定要在机动队到来前让大家吃上饭!”
伊良子美甘边说边将切好的玉子烧包到饭团里。
而在389号扫雷舰炊事班里则是另外一种风格,
由于389号扫雷舰在对比睿号骑脸输出以及清剿比睿号疯魔毒感染者的过程中消耗的精力可以说是临时编队里最大的,
所有人都休息得比较久。
因此,389号扫雷舰的晚饭都是大量且相对快速制作的。
宋岳用之前的剩饭与豆豉鲮鱼罐头还有鸡胸肉以及鸡蛋做了炒饭;
刀志红则是用猪肉肉沫、滇省酸腌菜以及小米辣做了属于滇省的经典平民神饭腌菜肉沫炒饭;
而曾湘赣则是做了赣省经典南昌炒粉。
傍晚时分,当临时编队的三艘船开始吃晚饭时,
黄河舰和晴风号再次接驳停在了一起,
而389号扫雷舰因为需要充当生命方舟舰到比睿号上的跳板,
因此直到此时389号扫雷舰舰首依然抵在比睿号舰尾。
当然了,李海军并没有忘记把自己做的东西用橡皮艇送一些到389号扫雷舰上。
“鲁兵,等一下。”
此时,当鲁兵准备继续去晴风号轮机舱帮忙处理备用浮动环时,
李海军突然叫住了他。
“怎么了军哥?”
“鲁兵,我想问一下,她们的那个发动机到底是什么情况?”
虽然说受到蝴蝶效应的影响这一世晴风号的轮机由原着的蒸汽锅炉变成了高压燃气轮机,
但李海军依然对于晴风号那多灾多难的传动系统以及那位天才机关长柳原麻仑非常好奇。
“是这样的军哥,我把晴风舰燃气轮机的情况让我爸看了,
我只能说脚盆又发挥他们数据造假的传统了,
他们燃气轮机一些重要部件的疲劳寿命只达到了2000小时级。
这就是为什么自从我们跟晴风舰汇合以来她们的燃气轮机已经发生过三次重大事故的根本原因。”
鲁兵说明了晴风号燃气轮机的情况后又对李海军接着说道:
“至于晴风舰的轮机组,我只能说她们确实是一群偏科大佬。
特别是那个叫柳原麻仑的孩子,我敢说,未来她的能力绝对不在我之下。”
“原来如此”
在得到鲁兵的确认后,李海军当即决定帮鲁兵一把。
“鲁兵,去晴风舰轮机舱的时候帮我把这些直接带下去。
李海军说着把几盒经过加工的菠萝丁和几杯菠萝饮料交给了鲁兵。
“她们的人一定会喜欢的。”
李海军说着便回到了炊事班。
严格意义上来说,李海军其实一开始并没有专门为了谁做菠萝甜品和菠萝饮料,
完全是因为菠萝能补充在热带海域战斗中由于大量出汗流失的钾,和其他电解质;
加工后的菠萝丁和菠萝饮料正好能缓解疲劳、消闷热积食;
再加上菠萝本身性平、自带收敛固肠、止泻的作用,冰镇的菠萝饮料虽然低温会有一点点冷刺激;
但菠萝本身的成分天生就是抵消刺激、稳住肠胃、防止腹泻的。
因此,李海军一开始完全是出于这几个方面的原因都考虑。
直到在几个小时前去休息睡觉前才突然想起来前世看tV版时柳原麻仑曾经提到过自己喜欢吃菠萝罐头。
正因如此李海军便选择了顺水推舟让鲁兵将菠萝给晴风号机关科的少女们送过去,
同时还能让柳原麻仑和鲁兵的关系进一步升温。
与此同时,晴风号甲板上。
“请”
此时的伊良子美甘正端着饭团箱在分发饭团,
一旁黄河舰甲板的关涛与王磊则是在发放酱肉土豆压馍饼、川味回锅肉夹饼还有黔式糯米饭。
“来了”
威廉明娜在拿了一个饭团后又闻到了酱肉和土豆的香味。
“那个,关同学,你那个饼有多的吗?”
“拿去吧”
关涛直接递给了威廉明娜一个,
毕竟这种东西在做的时候一般都会按照全舰人数多做30%。
“真好吃!”
“大家都来喝点饮料吧!”
另一边的孙瑜则是在黄河舰与晴风号的舷梯边分发李海军自创的饮料。
当然了李海军也没忘记把炸醋肉和炸五香分一点给晴风号。
“前辈,你们的糯米饭团里除了牛肉酱和牛肉块是不是还包了像是天妇罗碎一样的东西。”
此时的杵崎茜突然对王磊问道。
“这个食材我们叫脆哨,严格来说和你们的天妇罗碎不一样。
天妇罗碎是面粉油炸的,而脆哨是用偏肥的五花肉,
熬炼出油之后,剩下浓香、榨不出多余油脂的猪肉部分做成的。
在我老家那边,脆哨既可以像这样包进糯米饭团里,
也能用来拌饭,甚至直接当零食吃。”
王磊当即说明了自己最喜欢拿来拌饭的下饭菜的来历。
“原来是五花肉做的啊!
口感很香、很特别,
和吃天妇罗丼的感觉很像,但香味完全不一样。”
另一边,
“明乃酱,尝尝这种焦糖布丁,看看味道怎么样。”
李海军跟威廉明娜一起给正在晴风号左舷甲板的岬明乃、宗谷真白以及纳沙幸子送来了菠萝饮料还有炸醋肉和炸五香时顺带给岬明乃送了一份自己刚刚做好的老式焦糖布丁。
“谢谢哥哥”
岬明乃接过布丁碗后便看到了那份跟之前不太一样的布丁。
之前李海军做给岬明乃吃的焦糖布丁中,焦糖是流动的焦糖色液体;
而眼前碗里的这份焦糖布丁在黄色的布丁上面覆盖着一层硬的、深琥珀色的凝固焦糖层。
岬明乃用勺子轻轻扎破焦糖层舀起一勺布丁,
布丁上凝固焦糖倒扣出来,内部的糖液慢慢微微融化流下来。
啊呜。
当岬明乃将布丁放入嘴里时,
焦香、微苦、焦糖甜、烤糊香、布丁的奶香嫩滑在舌尖上混合在一起后瞬间炸开。