自从军管会取消后，街道办事处也紧跟着成立了，随着街道办和派出所的接连成立，四合院里也开了两三次全院大会，时间也来到了除夕，一大早何大清刚刚和傻柱一起把家里打扫干净就见娄半城的司机上门了，听到娄半城请他去做年夜饭无奈的何大清只能交代雨水几句，就带着傻柱一起出发去了娄家，至于为什么要带着傻柱，那也是何大清没什么办法，他自己也弄不到一些珍贵的海鲜干货。
来到娄家，看到娄半城正在客厅里喝茶，何大清赶紧带着傻柱上前跟娄半城说道：“娄厂长这是我儿子何雨柱，今儿我带他过来给我打个下手。”
娄半城抬头看了父子俩一眼笑着说道：“大清这是打算把家传的手艺教给你儿子了？”何大清闻言点了点头说道：“这孩子有天分，鲁菜粤菜淮扬菜都学了点，我们老何家的家传手艺反正也要传下去，还不如趁着现在就早点教他。”又跟娄半城闲聊几句，何大清就带着傻柱走向厨房。
来到厨房傻柱的眼睛马上就亮了，对着何大清说道：“爹，这娄家可真有钱，这食材比丰泽园都多了。”这时许富贵媳妇儿也走了过来，看着父子俩正在挑选食材就开口说道：“大清来了，这不是柱子吗好久没看到你了。”
傻柱这时抬头说道：“许婶，您也在啊，今儿丰泽园我师父给我放了几天假，这不我爹就带我过来帮忙了。”何大清闻言点了点头，转身继续去忙了，做饭的时候何大清一边做一边开始跟傻柱讲解，傻柱这时恨不得拿着纸笔赶紧记下来，经过三个小时忙碌何大清终于做完了最后一道菜，带着傻柱把灶台都清理了一遍，才转头小声对许富贵媳妇儿说了几句。
没多久许富贵媳妇儿就带着娄半城夫人走进厨房对着何大清父子说道：“今天麻烦何师傅了，这是我们一点心意何师傅你收下，车已经在外面等着了。”说着就把手里的食盒递给何大清，何大清接过食盒对着娄半城夫人交代几句就带着傻柱走了出去，坐上娄家的汽车往四合院开去。
回到四合院何大清手里提着食盒走进四合院大门，看着闫埠贵正在门口摆摊写对联就对着闫埠贵说道：“老闫，一会写两幅对联让解成给我送过来吧。”说着就从口袋里掏出两千块钱递给闫埠贵，闫埠贵接过钱赶紧笑着点头应下。
何大清带着傻柱回到家，对着傻柱说道：“今天学到了多少，自己好好想想我做菜的时候火候和调料是怎么弄的，今儿年夜饭就交给你了。”傻柱闻言赶紧点头开心的就去厨房忙活起来，何大清见傻柱去厨房了就把娄家给的食盒打开，看着食盒里的干货点心和红包就顺手收了起来。
走进厨房看着傻柱已经开始忙活起来也没多说什么，直接转身走向客厅，给自己泡上茶水就陪着雨水等待起来，没多久傻柱就做了五菜一汤端上餐桌，何大清给自己和傻柱都倒上酒，接着对每道菜品尝了一下，看着傻柱正一脸紧张的看着自己，便笑了开口说道：“行了柱子，这菜做的不错，搁丰泽园里可能上不了台面，不过一般的饭馆里当个二厨是够了。”紧接着又把每道菜都跟傻柱说了一遍，一顿年夜饭吃的温馨又热闹。
过完年正月初四轧钢厂就开工了，忙忙碌碌几天过去，这天何大清下班回到四合院儿，刚推着自行车走进大门就见闫埠贵开口说道：“大清，一会儿街道办要来四合院开全院大会，等会儿回去早点吃晚饭。”何大清闻言点了点头没多说什么就推着自行车走进中院回家了。
何大清陪着雨水吃完晚饭又把碗筷收拾好，就泡上茶水挨着火炉子烤火，没多久就听到中院传来动静，于是也起身打开房门，看到院子里的邻居差不多都来了，转过头看到许富贵带着许大茂也站在角落里看热闹，二人对视一眼，何大清对着许富贵微微点头。
没多久就见三个街道办的工作人员走进中院，刘海中立马跟个狗腿子一样的走上前对着街道办的工作人员小声说着什么，没一会儿就见其中一个工作人员站了出来对着四合院里的人说道：“各位街坊邻居，今天召集大家开这个全院大会呢是我们街道办准备在每个四合院里选取管事大爷，大家也知道我们国家刚成立没多久，现在不光是资本主义国家对我们虎视眈眈，还有逃到岛上的光头也一直在我们国内到处搞破坏，我们选取管事大爷的目的就是预防敌特，传达街道办的指示调解邻居间的小矛盾，你们院子里有没有想当这个管事大爷的，现在可以站出来了。”
话音刚落就见刘海中站了出来对着四合院里的邻居说道：“各位邻居大家都知道我老刘，如果我当上了这个管事大爷肯定能做到公平公正的。”刘海中话还没说完就见易中海也站了出来，纷纷扬扬的说了一大堆，紧接着就是闫埠贵，街道办的工作人员等了会儿见没人站出来了就开口说道：“既然就你们三个准备当这个管事大爷，那么大家对于这个刘海中易中海闫埠贵当你们四合院的管事大爷有没有意见？”
等了会儿也没见有人站出来反对，街道办的工作人员就宣布九十五号四合院管事大爷就是易中海三人，接着也没多说就转身走了，等街道办的工作人员走后闫埠贵就对着四合院儿的人开口说道：“各位邻居，我建议啊，我们三个管事大爷可以按这个年龄来区分一下，老易年纪最大就叫一大爷，老刘就叫二大爷，我年龄最小你们可以叫我三大爷。”四合院里的邻居也都点了点头答应下来，跟自己关系不大，没必要去反对。
何大清看了一场戏就转身回家洗漱睡觉了，心中对着这仨老货当这什么管事大爷嗤之以鼻，就易中海这货当了管事大爷还不知道要怎么折腾呢，不过这本来就是自己的计划，现在就等着易中海开始折腾呢，等他开始折腾了就跟许富贵开始给易中海找点乐子。