四合院之重启的柱子

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第115章 师父的喜爱

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何雨柱还记得上一世,建国之后,随着时代的变迁,赫赫有名的“鸿宾楼”从津城迁到了四九城。

田师傅得知何雨柱的父亲何大清离家跑到保城之后,心疼徒弟他二话不说,赶忙设法联系上了这个曾经的徒儿何雨柱。

在鸿宾楼里为何雨柱精心安排了一份差事,好让他能够有份稳定的收入来源维持生计。

可惜,上一世的何雨柱实在太过糊涂,在“鸿宾楼”工作没多久,竟然听信了居心叵测的易中海那条老狗的谗言挑拨,毅然决然地离开了鸿宾楼,甚至还狠心断绝了与田师傅等人的一切来往。

一想起这些不堪回首的过往经历,何雨柱就恨不得穿越时空回去狠狠扇醒当初那个愚昧无知的自己。

上一世的何雨柱识人不明,田师傅对自己如此之好,他竟然听信易老狗的挑唆,与田师傅断了往来,实在是不应该。

躺在床上的何雨柱在心里就暗暗下了一个决定:我这次一定要好好地和田师傅学习‘清真菜’的厨艺,而且还要维护好与师父之间的关系。

做好打算的何雨柱将上一世那些糟糕透顶的烦心事彻底抛诸脑后。

像往常一样,何雨柱闪身进入了他的小世界里,开始精心地打理着每一处角落。

等着一切整理完毕后,何雨柱活动了一下筋骨,先是行云流水般地耍出几套刚猛有力的拳法,拳风呼啸而过,带起阵阵劲风;紧接着又耍起了各种兵器,或劈砍挑刺,或横扫直刺,动作娴熟且气势磅礴。

一番演练下来,何雨柱已是满头大汗,但却感到通体舒畅,休息了一会儿的他随后,身形一闪,便回到了床上,倒头沉沉睡去。

这一觉,何雨柱睡得十分香甜,直到窗外传来清脆悦耳的鸟鸣声才悠悠转醒。

何雨柱伸了个大大的懒腰,然后麻溜地起身穿衣洗漱,将自己收拾得干净利落。

跟马奎生打过一声招呼后,何雨柱便背起书包,迈着轻快的脚步出门准备去上学了。

当路过街边的小吃摊时,那诱人的香气扑鼻而来,何雨柱停下脚步买了一份热气腾腾的早饭,一边走一边大快朵颐起来。

到了学校的何雨柱,按部就班地上了几节课,对于他还算简单的课堂知识实在难以引起他的兴趣,

没一会儿功夫,何雨柱便开始坐立不安起来,他趁着课间休息的时候悄悄溜出了学校,直奔‘鸿宾楼’的走去。

到了‘鸿宾楼’,一进后厨,映入何雨柱眼帘的便是一幅热火朝天的忙碌景象。

后厨的众人各司其职,有的切菜配菜,有的炒菜颠勺,还有的忙着清洗锅碗瓢盆,吆喝声、锅铲碰撞声此起彼伏,交织成一曲独特的厨房乐曲。

何雨柱看到后厨忙碌的景象,二话不说便立刻投身其中,手脚麻利地帮忙干起活儿来。

无论是洗菜择菜这样简单的工作,还是搬运重物之类的体力活,只要是何雨柱力所能及的事情,他都毫不犹豫地抢着去做。

积极主动和吃苦耐劳的何雨柱让后厨的众人看在眼里,纷纷对他竖起大拇指表示赞赏。

“田师傅,您可真是慧眼识珠啊!瞧瞧您这新收的徒弟,不仅天分极高,学什么都一点就通,而且还这么勤快!真替您高兴能收到这么一个好徒弟!”有人满脸羡慕地对着正在掌勺的田师傅说道。

正在厨房中热火朝天地忙碌着的田师傅,突然听到有人恭维的话,田师傅脸上也是露出了欣慰的笑容,赶忙放下手头正干得起劲的活儿。

田师傅连忙转过身来面向厨房众人,脸上带着谦逊的笑容说道:“哎呀,各位可千万别这么抬举我了,其实这次能收到柱子这个徒弟,纯粹就是我的运气好罢了!”

说完之后田师傅看向何雨柱的眼神里也充满了慈爱和骄傲。

后厨众人齐声道:“田师傅,你您太谦虚了!”

田师傅摆了摆手说道:“大家伙儿可都知道,柱子这孩子可是马师傅带来的啊!说句实在话,一开始我压根儿就没敢想过能把柱子收入门下呢,不过昨天,马师傅在这里当着大家伙儿都把事情都说清楚了,实在是他自个儿抽不出时间来教导柱子,担心耽误孩子的天分,所以我才能有机会收下柱子的!”

后厨众人听完田师傅诚恳的话语之后,也想起前一天马奎生当着他们众人的面说清楚这件事的,众人纷纷地点了点头,表示明白。

然后,众人便各自转身回到自己的岗位上,继续埋头苦干起来,整个后厨又重新恢复了往日那种有条不紊、紧张而有序的工作节奏。

过了一段时间,后厨的工作稍微轻松了一些,不再那么繁忙的时候,田师傅抬头看了一眼正在蹲在地上认真地洗蔬菜的何雨柱,开口喊道:“柱子,你先别忙活着洗菜了,快来师父这边一下。来来来,让为师好好瞅瞅你的刀工,顺道儿再炒俩小菜,也好请诸位师父们帮你把把关,指点你一二!”

正在埋头洗菜的何雨柱一听到师父的呼唤,不敢怠慢,立马停下了手中的动作,迅速站起身来,一路小跑来到田师傅身旁,恭恭敬敬地问道:“师父,那您觉得我应该炒哪几道菜比较合适呢?”

田师傅面带微笑,伸手指着案板上摆放整齐的几样青菜,缓声说道:“柱子,你就用这几样青菜练练手,炒几道小菜吧。一来呢,这青菜容易熟,出菜速度快节约时间;二来嘛,也正好可以借此机会检验一下你的厨艺水平,要是炒得好,后厨今天中午的工作餐可就能多添几道菜了!”

何雨柱一听这话,心中不禁一喜,连忙应道:“得嘞,师父!我一定好好表现!”

说完,何雨柱迅速地从众多青菜中挑选出自己需要的几样,动作干净利落。

只见何雨柱拿起菜刀,熟练地舞动起来,一时间,厨房里只听得见刀刃与案板碰撞发出的清脆声响,以及那一道道令人眼花缭乱的刀花。

没过多久,几道菜所需的配菜工作就在何雨柱精湛的刀工下顺利完成了。

何雨柱轻轻放下手中的菜刀,长舒一口气,转头看向田师傅,恭恭敬敬地说道:“师父,您看,这几道菜的配菜工作我已经都弄好了,还请您和各位师父多多指点一二。”

田师傅听闻此言,迈步走到案板前,定睛一看,脸上顿时露出又惊又喜的表情。他忍不住连连点头称赞道:“哎呀,好小子!这配菜切得真是漂亮啊!无论是食材的搭配比例,还是每一刀下去所呈现出来的形状,都是恰到好处,无可挑剔呐!”

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