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六二六二

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第116章 面疙瘩汤

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冯致远是没想到,玉泉楼的大厨来参赛,他竟然是在现场做面疙瘩汤。

可是更让冯致远没想到的是,很快他闻到了相当诱人的香味。

接着便看到,在李成泉向面疙瘩汤里甩鸡蛋后。

马上香味把周围摊子上的很多人都吸引过去。

闻着香味,冯致远忍不住嘀咕:“还真是个高手啊。”

以冯致远的鼻子一闻,他已经判断出。

对方的面疙瘩汤做的确实不一般。

应该是用葱油炝锅,煸炒西红柿,然后就是加入水,烧开便把面疙瘩下入锅里,大火煮沸后,再向锅里甩入了鸡蛋。

在给摊子前的观众们盛汤的时候,会根据大家的需求,放胡椒、香菜和醋。

但如果不是冯致远的鼻子尖,其他人应该判断不出,李成泉这疙瘩汤的关键之处。

正当冯致远要上前去,想要排队也领一碗面疙瘩汤尝尝。

后背被人给轻轻拍了一下。

冯致远本来还以为是沈芳琳追过来。

结果他一回头看到,竟然是张桐悠和张爷爷。

让冯致远回头瞬间眼前一亮的是,张桐悠今天的装扮相当青春靓丽。

虽然已经时至九月,但温度还没有降下来。

街上大多数人都还穿的比较清凉。

张桐悠今天穿着一条牛仔裤,上身穿着一件白衬衣。

看上去是非常朴素,可穿在张桐悠身上却另有一番风韵。

尤其是张桐悠今天扎着单马尾,让她显得仿佛是一名女大学生般。

被冯致远两眼发直盯着看了好一会。

让张桐悠有些不好意思:“你,你看什么呢。”

这么说着,张桐悠伸手轻轻推了冯致远一把。

这一推让冯致远顿时回过神来。

“啊?”冯致远回过神还有点恍惚。

不过紧接着他看到脸都已经羞红的张桐悠,再看看旁边笑眯眯张爷爷,他顿时彻底醒过神。

“哦,不是,我是有点意外,没想到你和张爷爷也来了。”

张爷爷笑眯眯地问:“怎么了?你举办的比赛,我们不能来投票?”

冯致远赶紧回应:“不是不是,张爷爷你们当然可以来投票。”

说到这,冯致远已经算是彻底缓过神来。

“哈哈哈,看起来张爷爷你们还没有把手里的票投出去?”

张爷爷反问:“你已经投出去了?”

冯致远回答:“我也没有,这不是正准备尝尝我们玉泉楼大厨的手艺嘛。”

话音刚落,两个年轻厨师端着碗走到冯致远他们面前。

“远哥,这是我们师父请你品尝的,我们师父说,希望可以挑战你这位擂主,看看究竟是谁的面做的好。”

这话把冯致远和张爷爷、张桐悠的目光都吸引过去。

冯致远看了看端着面疙瘩汤两个年轻厨师。

接着他又抬起头看向那边灶台忙碌中的李成泉。

李成泉此时也恰好抬起头看向冯致远。

两个人四目相对,冯致远能很明显感受到对方眼神中的那份坚定,就是要跟自己这个小面馆的老板过过招。

李成泉的这种反应着实让冯致远感到有些意外。

他不禁想,难道自己跟李成泉有什么过节?

可是仔细想想,好像没有跟李成泉有过什么接触。

还是张桐悠一语点醒了他。

“人家把你当成对手,你大概不知道,现在我们城市里流行一句话。”

冯致远顿时好奇:“什么话?”

“你家这菜做的,还不如人家远哥家小面馆一碗面的浇头好吃。”

冯致远听到这话有些惊讶:“这话什么时候流行的?”

张桐悠也有些惊讶:“你竟然没听说过?”

冯致远摇头:“确实没听说过。”

张爷爷在一旁解释:“这话不知道是谁传的,但据说这个话是从玉泉楼传出来的,在市里传开有一阵了。”

被张爷爷这么解释,冯致远算是明白过来了。

他之前好奇,为什么玉泉楼大厨李成泉会报名参加传统面食比赛?

冯致远一直以为,像是李成泉这样的大厨,肯定是不屑于参加这样的比赛。

原来是因为之前有人在玉泉楼大放厥词。

指责玉泉楼的菜,做的还不如冯致远小面馆里,一碗面的浇头做的好吃。

因为这个话,让李成泉感到是被羞辱。

所以他这次来参加比赛,明显是想要挑战冯致远。

要向所有人证明他这个大厨的实力。

冯致远端起手上的面疙瘩汤,轻轻吹了吹然后喝上一口。

这一口喝下去,冯致远瞬间明白刚才闻到香味来源。

很明显,这碗疙瘩汤看似很普通。

可实际上李成泉煮汤用的不是水,用的实际上是事先准备好的清高汤。

那种独特浓郁的鲜甜味,搭配上西红柿的酸,酱油的香味,还有鸡蛋的香味。

咀嚼汤里吸了汤汁后的面疙瘩那股子劲道。

恰如旁边吃到这碗面疙瘩汤围观群众们的惊呼。

“面疙瘩汤也能做的这么好吃啊?”

“真好吃,这面疙瘩汤怎么做的啊?怎么能这么好吃?”

“人家可是玉泉楼的大厨,当然做一个面疙瘩汤都不一样。”

“厉害,真的厉害。”

“刚才在那边吃拉面已经觉得很好吃,没想到一个面疙瘩也能做这么好吃。”

冯致远也觉得,这碗面疙瘩汤确实很好吃。

看似是简单的一个面疙瘩汤,但很明显李成泉是有所准备。

在这样一百人一起参加比赛的情况下。

李成泉用一碗看似简单朴实的面疙瘩汤,以最快的速度吸引来足够多的人,用简单直接的办法,让大家给他投票。

而这个时候,不少做各种花样面食的人,还没有能出锅多少。

显然,李成泉掌握了比赛的要诀。

就是要用看似简单却又美味的东西,先从现在的100人中脱颖而出。

至于他真正拿手的东西,自然是要等到进入16强之后再亮出来。

甚至他身为大厨的杀手锏,可能是要等到面对冯致远的时候才会用。

冯致远心里不禁也有些期待了。

他也开始希望,可以跟这位李大厨交交手。

冯致远走到李成泉摊子前,微笑向李成泉说了句。

“疙瘩汤很美味,我很期待跟李大厨正式交手,领教领教大厨的厨艺。”

李成泉看向冯致远,认真地点点头:“好,你等着。”

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