他拿出一块生姜，用菜刀小心翼翼地将其切成薄片，每一片都薄如蝉翼，散发着淡淡的姜香。
接着，他又拿出一把嫩绿的葱，轻轻地剥去外皮，然后将其切成葱段。
不知道是不是他刀工太过高超，何雨柱随便切好的葱段看着都那么的精致。
“炖汤可是个讲究的活儿。”何雨柱对众人说道，手里的动作并没有停下。
“炖汤的火候、时间、调料都至关重要，每一个环节都不能马虎。
”“这羊肉汤啊，得用文火慢炖，才能炖出那股子鲜美的味道。
”他一边说着，一边将切好的羊肉、生姜放入炖锅中，然后加入适量的清水。
“还有啊，这调料也得放得恰到好处，既不能太多，也不能太少，得刚刚好才行。”他继续念叨着。
此时，一个邻居好奇地凑了过来，瞪大眼睛问道：
“柱子啊，你这炖汤到底有啥秘方啊？咋能这么香呢？”
何雨柱抬起头，手里还拿着汤勺，微笑着回答道：
“炖汤啊，这可得用心。你得把食材当成自己的孩子一样呵护，精心挑选，细心处理，它们才会把最好的味道献给你。”
邻居一听，眉头紧锁，和旁边的几个人面面相觑，显然没听明白。
“哎呀，柱子，你这是说的啥呀？咱们平时炖汤，不就是放点肉、放点调料嘛，哪有这么多讲究？”
一个邻居忍不住开口问道。
“就是啊，咱们这年代，食物能填饱肚子就不错了，哪里还有心思去讲究这些？”
另一个邻居也附和道。
何雨柱闻言，轻轻地摇了摇头，笑容中带着几分无奈。
“你们啊，还是不懂。炖汤这门手艺，可是大有讲究的。食材的新鲜程度、刀工的处理、火候的掌握、调料的搭配，每一个环节都不能马虎。只有这样，才能炖出一锅真正鲜美的汤。”
他顿了顿，又继续说道：“而且啊，炖汤还得有耐心。你得慢慢地炖，慢慢地等，让食材的味道一点点地渗透出来，这样才能炖出一锅好汤。”
邻居们听了，纷纷点头，但眼中还是带着几分疑惑。
显然，他们还是不太能理解何雨柱所说的这些“讲究”。
不过，他们也不再多问，问了也听不懂。
不一会儿，刘超气喘吁吁地跑回来了，手里紧紧攥着何雨柱的工具包。
“何掌柜，您的工具包！”刘超一边说着，一边将工具包递给了何雨柱。
何雨柱接过工具包，微笑着点了点头：“辛苦了，刘超。”
此时，砂锅里的羊肉已经开了锅，热气腾腾，香气四溢。
何雨柱站在砂锅前，亲自用大勺轻轻地撇去了汤里的浮沫。
他的动作轻柔而熟练，就像是在雕琢一件艺术品。
随着浮沫的去除，汤瞬间变得清亮了起来，仿佛一块晶莹剔透的宝石。
“哎呀，这汤真是越来越香了！”一个邻居忍不住赞叹道。
“就是啊，柱子这手艺真是没话说！”另一个邻居也附和道。
何雨柱听着邻居们的赞叹声，表情依然淡定如常。
从他脸上看不出任何情绪，只有对手中工作的专注。
刘超轻车熟路地打开了何雨柱的工具包，就像打开了一个宝藏箱。
他小心翼翼地将里面的一件件工具、一样样调料取出来，然后在案台上井然有序地排列好。
他的动作熟练而迅速，之前已经做过无数次这样的工作。
“这排列也是有讲究的。”何雨柱在一旁看着，忍不住开口解释道，“不管在哪里，我都是同样的顺序。这样可以保证我能用最快的速度熟练地拿到自己需要的物品，降低出错几率。也不会在忙活的时候手忙脚乱。”
众人闻言，点了点头，表示明白。
他们深知何雨柱对烹饪的热爱和执着，也明白这些看似简单的排列背后所蕴含的深意。
“何掌柜，您放心吧。有我在绝不会让您出错！”刘超认真地说道。
何雨柱看着他，满意地点了点头。
他知道，刘超是个聪明伶俐的小伙子，一点就透。
有他在身边帮忙，自己也能省心不少。
此时，砂锅里的羊肉汤已经有香味飘出来了。
那香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
何雨柱开始从案板上取调料，一样样地放进汤里，仔细地给汤调味。
突然间，他的动作一顿，眉头微微皱起。
刘超在一旁看着，似乎意识到了什么不对劲，赶紧看向何雨柱，关切地问道：“何掌柜，怎么了？有啥问题吗？”
何雨柱没有回答，而是伸手在指了指工具包：“花椒在哪里？”
刘超一听，也愣住了。
他赶紧拿起工具包，仔细地查看了一遍，里面空空如也，根本就没有花椒的影子！
“确实没有花椒啊！”刘超担忧地说。
要知道花椒和羊肉可是绝配啊！
它可以压住羊肉的膻味，让汤更加鲜美可口。
要是少了花椒，那这锅羊肉汤的味道可就大打折扣了。
刘超心里不禁有些焦急。
他看了看砂锅里的羊肉汤，又看了看手里的工具包，一时之间竟有些手足无措。
“怎么会这样？”他喃喃自语道。
刘超心里清楚，何雨柱做饭对调料那可是特别讲究，每一样都不能少，少一味都做不出他想要的味道。
他记得清清楚楚，明明早上花椒还在工具包里啊！
怎么这会就不见了呢？
正当他疑惑不解的时候，贾张氏见何雨柱和刘超因为没有花椒而焦急，又开始在一旁作妖了。
“何雨柱，我看你就是故意的！你故意少放个东西，待会儿羊肉汤肯定没有治病的效果，然后你就说料不全，是这个原因，是不是？”
贾张氏阴阳怪气地说道，脸上满是得意的笑容。
何雨柱闻言，眉头紧皱，正欲开口反驳，却被贾张氏的话打断。
“哼，我可太知道你那些小伎俩了！你就是想骗我们，没门儿！”
贾张氏越说越起劲，仿佛已经掌握了何雨柱的罪证。
就在这时，何雨水捧着一个小小的调料包从屋里出来了。
她走到何雨柱身边，将调料包递给他，说道：“哥哥，这包花椒你落在咱家了，我刚才在屋里找到的。”