穿越之后我要恋爱了

悦夕颜

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第118章 美味计划

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苏瑶回到府中,满脑子都是与江曜川的对话和美食的构想。她迫不及待地坐在桌边,提笔便开始写满各种店名:“悦来楼、飘香阁、百味斋、福运楼、安逸居……”一连写了几十个。

可越看越觉得没有一个完全贴心的,她叹了口气,将纸张折好,准备过几天带给江曜川,让他帮忙挑选。毕竟,自己一个人选了半天,反而更加拿不定主意。

将名字放一边后,苏瑶转念一想,自己未来的店铺里可不仅是名字独特,食物更得有特色!她记得21世纪那些风靡街头的美味小吃,每一道都叫人垂涎欲滴。

于是,她又兴致勃勃地铺开纸张,快速地写下几个在现代已经家喻户晓的名字:“炸鸡、奶茶、可乐、汉堡、臭豆腐……”一想到这些,连她自己也有些咽口水,仿佛闻到那香气扑鼻的味道了。

“小翠,小翠,快过来!”她轻轻招手,把小翠叫过来。

小翠正收拾院子,闻言忙放下手中活计跑了过来,看着小姐满脸笑意地在纸上写写画画,便好奇地问:“小姐,您这又在写什么?”

“我在记些美食配方!”苏瑶眉眼带笑,一副骄傲的模样,“这些美食,日后我们的店里一推出,肯定会让人挤破门槛!”

小翠将信将疑地看了看那些陌生的名字,“您是要开店吗?炸鸡、汉堡……这些都是您自己想出来的吗?没听说过啊。”

“这些可都是我的秘方。”苏瑶神秘地眨眨眼,不多解释,继续埋头写下去。写完炸鸡,她想了想,又写出奶茶的配方,还特意注明茶叶、牛奶和珍珠的比例。

小翠见她写得如此认真,不禁小心翼翼问道:“小姐,这炸鸡奶茶做起来会很复杂吗?”

苏瑶笑了笑,放下笔,“复杂谈不上,只不过需要些准备。明天咱们得好好试试,看看效果。”

小翠连连点头,看着小姐认真又兴奋的模样,不禁也跟着有了些期待。

时间不知不觉过得很快,等苏瑶写完,窗外已是一片漆黑。小翠忍不住提醒:“小姐,时候不早了,您明日再写吧。”一边说着一边忍不住打了个哈欠。

苏瑶抬头一看,也觉得有些晚了,便将写好的配方和店名收好,小声吩咐道:“好,那明天再继续。小翠,你明早把这些配方带上,我要试做一遍。还有啊,记得嘱咐厨房的人,明天让他们都先回避。”

小翠点点头,把这些话牢牢记在心里,随后便去休息了。

次日一早,苏瑶便拉着小翠一同前往厨房,她还特意让小翠吩咐厨房的下人们都退下去候着,自己亲自下厨。

厨房内众人不明所以,只得遵命,满脸疑惑地退出去,远远等候。苏瑶看了看空无一人的厨房,露出一丝满意的笑容,“小翠,今天咱们要做的第一道,就是炸鸡!”

小翠笑盈盈地应道:“是!小姐,请吩咐。”

苏瑶把事先写好的配方拿出来,仔细检查材料后开始动手。她将鸡肉切成小块,再放入调料中腌制。小翠在旁边看得入迷,忍不住问道:“小姐,这炸鸡真的像您说的那么好吃吗?”

“你且等着,等炸出来,保准你吃了还想吃!”苏瑶说得胸有成竹,一边将腌好的鸡肉裹上鸡蛋液,又滚上混合的面粉和淀粉。她将锅放在灶上,加入油,等油温差不多热得冒烟时,才将鸡块一块块放进去。

锅中传出“滋啦”声,金黄的香气扑鼻而来,整个厨房顿时弥漫在香味中。小翠的肚子早已不争气地开始咕咕叫,她忍不住吞了吞口水,满脸期待地望着锅里的鸡块。

苏瑶时不时用筷子翻面,炸至外皮酥脆,里面的肉汁封住,这才将炸好的鸡块盛入盘中,递给小翠一块,笑道:“来,快尝尝看!”

小翠小心地接过,轻轻咬了一口,顿时眼睛一亮,满脸惊喜地赞叹:“小姐,这也太好吃了吧!酥酥脆脆的,又香又嫩,真是从来没吃过的美味!”

苏瑶得意地笑了笑,“就说嘛!以后这炸鸡要是放到店里卖,肯定要供不应求!”她自己也拿起一块咬了一口,果然味道上佳,让她忍不住想起现代的味道。虽有些许差别,但已经非常接近了。

吃完炸鸡,苏瑶又着手准备汉堡的食材。她在现有的条件下,用自制的面饼夹着炸鸡和生菜,再淋上特调酱汁,虽比不上现代的样式,但也别具一番风味。

小翠忍不住又尝了一口汉堡,惊喜地赞道:“小姐,这个汉堡也很好吃,您真是太厉害了!这可是我头一回见到这种吃法,感觉比那些精致菜品还香。”

苏瑶笑得开怀,把汉堡记下作为另一道招牌。她叮嘱小翠将今天试做的菜品和用料一一记在本子上,以备日后制作调整,心里暗自盘算着未来店里的美食。

不知不觉中,已到了傍晚时分。苏瑶与小翠忙了一整天,厨房内一片狼藉,调料、碗碟到处散落,地面上还撒了些面粉和油渍。小翠满头大汗地收拾时,忍不住笑着感慨:“小姐,这一天折腾下来,咱们的店可真是让人期待啊!”

苏瑶意气风发地点点头,“可不是嘛!只要把这些菜推出去,肯定要让大家争着抢着来吃。”她拍了拍手,示意小翠先回去休息,自己则把最后的菜谱整理好,心里越发有了信心。

苏瑶看着这些菜谱,心头忽然生出了一股斗志。只要时机成熟,开店之事一定会顺利。

等一切准备妥当,她的美食铺子就会如愿而开,那些美味定会成为京城中的一绝。

到了晚上苏瑶把做好的成品放到苏父苏母面前,两个人夹着筷子,面露难色。

“瑶儿,这黄不拉几的东西真的能吃吗,还有这黑黑的水”苏母咽了咽口水。

苏瑶拍拍胸脯:“娘,您放心大胆的吃,绝对跟你平时吃的不一样,味道绝对好吃。”

“老爷,夫人,这些东西的味道是真的不错,小翠都尝过了,味道真的很好呢。”小翠也在一旁附和道。

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