四合院重生从51年何雨柱开始

西北一老卒

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第77章 拌面

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何雨柱的这句话一说出口,顿时好几个老大哥就激动的不行,拿起酒杯就咣当咣当的将酒杯满上。

端起酒杯有些情绪化的用手招呼道:“起来,起来我的朋友,我最友好的远东朋友,你说到了我们的心坎里。”

“你是真正的xxxxx战士,来吧我的朋友喝了这杯酒。”以后有什么事直接来职工宿舍找我们,我的朋友。”

这一顿饭众人吃的十分满意,临走的时候范天蓬兴高采烈的跑了出来对何雨柱说道:这位兄弟出手不凡啊,连这些外国朋友都要和你称兄道弟的。

“实在是让人佩服,不知道今天咱们饭店的菜几位国际友人吃的如何呢?”范天蓬满心期待的问道。

“其实这个问题是后厨的王东岳提出的,他也很好奇自己做的菜对外国朋友来说是不是也觉的好吃呢?”

何雨柱当然是大嘉赞赏丰泽园的手艺和味道,表示可以去看看酒桌上的变化,这些外国人哪里吃过这么多口感丰富的美食,桌子上的菜早就被他们全部都吃光了。

直到此时一个体态偏胖的大厨也进了用餐包厢。

何雨柱与对方四目相望下瞬间都露出了惊喜的表情。

“王师兄。”

“柱子师弟。”

哈哈哈,真是好久不见了啊,想不到今天出手阔绰请外国人吃席的居然是何雨柱兄弟。

“柱子你自从离开丰泽园快有五六年了吧。”

何雨柱闻言也是点点头道:“王师兄想不到这一别几年如今您也是管理整个后厨的大师傅了,怪不得今天我尝这个葱烧海参的时候就味道不一样。”

“师哥你这一道葱烧海参质地软润、色泽光亮、味道鲜美、葱香浓郁、已经得了王老师傅的真传了。”

“我刚才一尝还以为是王以君老先生做的菜呢。”何雨柱真诚的表扬道。

“唉王师傅早就过世啦,他以前还说呢,要是你跟你爹何大清不离开这丰泽园,现在这总厨的位置非你爹何大清莫属啊。”

师弟听说你现在还在轧钢厂里面干厨子,在厂里可憋屈了咱们的手艺了,你小子现在是几级厨师了?

“他们那些人哪能让你的厨艺不断精进啊,还是回咱们丰泽园吧。”王东岳很认真的问道。

王东岳自顾自的说道,何雨柱也有些不好意思,这两年千头万绪尤其是自己考上大学和当上主任后这做菜的境界已经有些不进反退了。

“师兄说来不好意思,俗事缠身啊,如今我这做饭的手艺恐怕都生疏了。”

王东岳一听也是脸色一变出于好心的说道:“柱子咱老话说灾荒年,饿不死手艺人。”

别看那跑买卖的,还是当官的都得吃饭不是,你有空啊就来咱丰泽园找我玩。

我让你再练练,你啊有这基础在呢,练个几天手感就回来了,你们老何家配香料的手艺那是一绝。

“成,王师兄今天出来匆忙,等我改天忙完了事再来丰泽园跟您请教了。”

回去的路上何雨柱也在想着自己今后的打算,本来自己考上了大学的目地是为了以后能为国家做一点事。

可是想想还是有些着急了,尤其是过几年的大炼岗、大月进、大风暴时期自己要是被人抓住把柄绝对是一件危险的事情。

晚上何雨柱回家的时候手上也是满手空空,这让本性难移爱算计的闫埠贵心里总感觉有些后悔。

“柱子今天回来没带点东西?”闫埠贵试探的开玩笑说道。

何雨柱本来在想事情的思绪被拿回现实,见闫埠贵眼巴巴的看着自己,也是气不打一处来,

“是啊,三大爷这不平时要上学了嘛,也就没有空再去厂里做饭了。”

“雨水昨天可告诉我了,您昨天晚上钓了两条四斤重的鲤鱼。”

“要不您家先借我一条,等我有空了再回头送你一些就是了。”

闫埠贵听完以后顿时变了脸,满脸为难的说道:“柱子别闹!我家里可没鱼吃啊,我们家都三个月没见荤腥了。”

“有没有你心里清楚,得三大爷咱俩谁吃谁都不合适,我还是回家给雨水做饭去吧。”

四九城的人喜欢吃面晚上的时候何雨柱将家里橱柜里面的精白面给取了出来,揉面和团,醒上半个小时面。

拿出擀面杖撒上面粉,何雨柱十分熟络的杆出薄面皮,再被何雨柱切成俩指宽的面条。

“哥这做的是啥面啊,这么麻烦?”何雨水说道。

“皮带面!”雨水待会你把面下锅捞出来,哥再给你下炒个拌面菜,咱就齐活了。

接下来何雨柱又将辣椒切丝,西红柿切片,打了鸡蛋和切了肉丝,一顿行云流水的操作将一盘青椒炒肉丝一盘西红柿炒蛋就端上了桌。

晚上何雨柱和妹子两人一人端一个大碗个自将香浓味美的青椒肉丝拌在面碗里,此时裹着浓郁肉汤汁的面条让人不自觉的口水分泌起来,,那面条上的麦香混合着青椒丝的辛辣和肉的醇香让人再也抵挡不住这种诱惑。

何雨水将筷子伸进碗里就大口的往嘴里扒拉,三下五除二之间就先吃了一碗。

此时何雨水已经吃的七分饱可是看着哥哥炒的另一盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋顿时又有了食欲。

“雨水少吃点,吃多了胖!”何雨柱好心说道。

哥,讨厌!雨水如今也大了小姑娘也有了爱美的天性,见哥说她胖顿时就炸了毛。

“呃,吃点就吃点吧,老话说能吃是福嘛!”何雨柱赶忙改口道。

何雨水听完这才咧了咧嘴脸色微红的继续吃面去了。

这一会何雨水又换了一碗西红柿鸡蛋菜来拌面,黄澄澄的鸡蛋,青翠的葱花,鲜红的西红柿,令人垂涎欲滴,恨不得马上就吞下肚子里。

而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形,更因为它的味道。先夹一小块西红柿放入口中,酸中带甜,甜又不失美味。再加一块鸡蛋放入口中,啊!简直是油而不腻,又香又软,让人有一种想把一整盘子西红柿炒蛋都混在皮带面里都吞下肚的冲动。

“哥都怪你,做饭太好吃了吧。”何雨水一边嗔怪着何雨柱,一边将沾满汤汁的皮带面塞入嘴里。”

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