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第十八章 送酒

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事实证明,何瑞想得太简单了,随着天气愈加炎热,放在西边厢房的葡萄酒有几坛隐隐透出一股腐烂的味道。

当时书房位置不多了,因为西厢房空旷便直接将酒搬过去了,但坐西朝东的房子在夏天的时候,会出现西晒的情况,而且通风效果不好,因此会比较闷热。

何瑞一拍脑门,竟忽略了这点。

现在最重要的就是要及时止损,何瑞立刻将还没有变质的葡萄都挪到了东边的厢房。

小檀道:“姑娘您怎么不挪到书房啊,挤一挤还能放开的,而且那里的葡萄酒不是都好好的。”

何瑞摇摇头:“这些虽然未发酵,但是多少沾染了些腐败之气,可别再把那些好的给污染了。”

这些涉及到细菌的知识,何瑞只能这样讲了。

“西厢房的那两坛子算是坏了,赶紧扔了就是,但愿东厢房这些能正常发酵,书房那边只有三十斤,搬出来的这些约摸也有十五六斤,若还是变质,就不能如期送给那些客人了。”

尽管何瑞不希望这样,这次事实证明何瑞是对的,东厢房的葡萄酒搬过去没三天便都腐败了,这样一来,一部分客人的葡萄就要短缺。

何瑞处理过腐败的葡萄酒后便开始筹算这些短缺的葡萄酒。

小檀道:“姑娘,你现在买葡萄去酿酒还来得及吗?”

“来不来得及都得去买了,总得给人家交货吧!”何瑞思忖片刻,“我让李婶跟那些客人说半个月后送酒,现下还有七八天的时间,好在这几天天热,发酵时间会缩短一些,就算迟也不会超过三天,我们亲自送去,想来客人也不会太生气。”

何瑞从书桌上拿过一个钱袋子递给小檀:“只是明日我要上学,需要你和王妈一起去买四十斤葡萄,行吗?”

“行!”小檀郑重地点点头。

次日,何瑞一到学堂就开启疯狂学习模式,一到课间开始背诵先生课上讲的内容,连中午都没有休息,找了个安静的凉亭,伴着蝉鸣声一直温书到上课。

看着走火入魔的同桌,钱青儿不禁侧目而视,心道:这是魔怔了。

就这样何瑞省去了回家温习的时间,一到家就开始倒弄葡萄酒。

林氏见了忍不住道:“何瑞,你功课都做好了吗?”

何瑞挽着袖子洗葡萄,自豪道:“娘,都温习好了,不信你问我哥!”

这次葡萄少,徐妈王妈小檀一同上阵,没一会就都处理好了,何瑞将这些坛子放在堂屋的一角,心里默默祈祷着,一定要顺利发酵。

如此又过了一两日,功夫不负有心人,何瑞打开原先酿的葡萄酒,见不再有气泡产生,就将其中一坛过滤好了,分给众人尝了尝,不计色泽气味都比原先的还要强些。

何瑞这才将余下的都过滤好,为了保险起见,又从每个坛子中都盛了一小杯品尝。

何瑞将这些酒都分到一个个小坛子上去,每个小坛子上用糨糊贴了张红纸,上面写着“一坛一斤,两个月内可饮,到期日:xx”。

何瑞记得自制葡萄酒保存时间可以达到六个月,甚是一年以上,但是为了保险起见,还是先将饮用日期缩短至两个月。

这些都弄好后便都搬到楼下,托李叔明日空闲时帮忙送到客人处。

因喝了些酒,何瑞洗过澡后便呼呼大睡,梦里都是飘香四溢的葡萄酒,散发着金钱的味道。

次日散学,李叔去接兄妹俩回家,一见何瑞就递过一个钱袋子:“瑞儿,我送了八家,足足有二十两银子呢!李叔还真没想到,你能挣这么多!”

感激道:“谢谢你啊李叔!”

看着何瑞满眼放光的样子,何云青宠溺一笑:“这下满意了吧。”

何瑞嘻嘻一笑:“这才是刚开始呢!”说着拿出两块分量不轻的银子递给李叔,“李叔多谢你了!”

李叔推辞道:“这是做什么?李叔可不要,况且今日生意繁忙,我还有许多家没送到呢!”

“拿着拿着!这一部分葡萄本就是用你们家的。”饶是何瑞硬塞过去,李叔还是给推脱掉了。

等回到家中,何瑞一一给了王妈她们赏钱,到了李婶那里,打架似的才把那些银子送出去。

回到卧房,何瑞让小檀拿来戥子,称了一下剩下的银子,又问道:“今天是几月几?”

小檀道:“今天三十了。”

何瑞点点头,按理说这小铜神仙得来找自己了吧。

何瑞知道唤他也唤不来,给酒坛排完气后,顺便找李婶要来了记有客户住处的素笺,见有两家离凤华街很近,想着能和这些客户拉近距离再多接几个单子,何瑞灵机一动,自己偷偷背着个背篓,里面放着酒坛子,迎着日落撒的一地金黄亲自送酒去了。

从庭院的侧门离开,直奔五陵一带,刚开始不觉着重,如今走上几步,不免肩甲酸痛,走了不到两刻钟便走到了素笺上写的杏花巷北的韩府。

何瑞看了看府门前的挂着灯笼和匾额上都写着“韩”字,于是上前扣门,出来一个小厮。

“您是做什么的?”

何瑞看了看纸上记的字:“叨扰了,我是正清酒馆的,你们府上的刘妈订了一坛葡萄酒。”

小厮道:“稍等片刻。”便跑去通禀了。

韩倩薇坐在纳凉亭下品茶写诗,正思绪纷飞时,突然过来一个小丫鬟道:“姑娘,看门的小哥来了。”被人打断,韩倩薇有些不快:“什么事?”

“来找刘妈的。”

“找刘妈?”韩倩薇皱皱眉头,刘妈是她院里的人,刚刚才出去。

门口的小厮应道:“是,说是正清酒馆的人来送什么酒。”

韩倩薇眸子里闪出精光:“你说正清?什么人来送的酒?”

“一个姑娘。”

还不等小厮说完话,韩倩薇提着裙摆,拿着团扇快走出门去,远远就见何瑞站在那里,旁边还放着个背篓。

韩倩微走到门前道,惊疑道:“何瑞?”

何瑞刚才见是韩府,发觉可能是韩倩薇家,但是小厮已经去通传了,自己总不能跑了吧,结果还真是!

何瑞安抚着自己的情绪,考验职业素养的时候到了!

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