分家就分家,我有系统我怕谁?

月照清松

首页 >> 分家就分家,我有系统我怕谁? >> 分家就分家,我有系统我怕谁?最新章节(目录)
大家在看九叔:简化金光咒,晒太阳就变强 农门团宠:泼辣娘子福运绵绵 抗战:大炮即真理,口径即正义 斗罗:我是冰帝推的偶像 诸天修仙:从凡人开始 纲手离村出走,只为逼我当火影 穿书后,她在八十年代发家致富 亮剑:开局叛变?我要自己当司令 四合院:1944开局娶了女特务 漫游影视诸天之旅 
分家就分家,我有系统我怕谁? 月照清松 - 分家就分家,我有系统我怕谁?全文阅读 - 分家就分家,我有系统我怕谁?txt下载 - 分家就分家,我有系统我怕谁?最新章节 - 好看的其他类型小说

第83章 卤猪头

上一章书 页下一章阅读记录

赵大娘首先来到了村里的胖婶家。

胖婶一看到赵大娘拿着野猪肉,眼睛顿时亮了起来。

经过一番商量,赵大娘用一块肥瘦相间的野猪肉换了一袋盐、一包针线和几块澡豆。她心里美滋滋的,想着这些东西家里正好用得上。

接着,她又来到了王妈家。李婶家刚收了一些新鲜的蔬菜,王荷香用一小块野猪肉换了一篮子的青菜、萝卜和土豆。

这下,家里的餐桌上又能多些美味的菜肴了。

然后,赵大娘碰到了在村里做木匠活的老孙。

老孙一直想要些肉给家里人改善改善伙食,赵大娘便用一块野猪肉换了一个小板凳和一个小木桶。

小板凳可以给家里的老人坐,小木桶则可以用来打水或者装东西,非常实用。

最后,赵大娘还去了村里卖豆腐的陈家。她用一些野猪肉换了几块豆腐和一些豆干。

这些豆制品可以和野猪肉一起烹饪,肯定非常美味。

换完这些生活用品后,赵大娘满心欢喜地回了家。

赵大娘回到家便开始忙碌起来。

先把换来的蔬菜清洗干净,萝卜切成小块,土豆削皮备用。

接着,从分来的野猪肉中挑选了一块肥瘦适中的,切成小块。

赵大娘在锅里放了一点油,等油热了,把野猪肉块放进去煸炒,不一会儿,肉香四溢。

猪肉块渐渐变得金黄,她们加入了切好的萝卜和土豆块,继续翻炒。

然后加入适量的水,盖上锅盖,让它们慢慢炖煮。随着时间的推移,锅里传来阵阵诱人的香气,让人垂涎欲滴。

而张家林秀娥则把野猪肉切成薄片,准备做一道野猪肉炒青菜。

她先把青菜洗净切段,然后在热锅里放油,放入葱姜蒜爆香,接着加入野猪肉片快速翻炒。

肉片变色后,放入青菜继续翻炒,最后加入少许盐和酱油调味。不一会儿,一盘色香味俱佳的野猪肉炒青菜就做好了。

苏盼盼做一道红烧野猪肉,色泽红亮,软糯香甜,还用野猪肉骨头炖了一个猪骨香菇汤,清甜可口,清炒青菜,还给孩子分了一点布袋里没有散落的野果,几个小家伙吃着香的很。

村里子飘散着野猪肉的香味。

王荷香和林秀娥把没有吃完的野猪肉切成小块,用盐腌制起来。

她们把肉放在一个干净的大缸里,一层肉一层盐地码好,然后用重物压在上面,确保肉能够充分吸收盐分。

这样腌制好的野猪肉可以保存很长时间,在以后的日子里随时可以拿出来食用。

赵大娘一家则把一些野猪肉用盐腌制后挂在通风良好的地方晾干。

她们用绳子把肉串起来,挂在屋檐下或者院子里的架子上。

经过风吹日晒,野猪肉会慢慢变得干燥,成为易于保存的腊肉。

在冬天或者没有新鲜食物的时候拿出来,为家人解解馋。

苏盼盼则把剩下的野猪肉割了两斤给沈茹,其余的用烟熏的方法处理。

一个大猪蹄,猪排骨,猪五花,猪肝通通腌制然后拿来烟熏。

她在一个小棚生起小火,放上一些特定的树枝和树叶,让烟雾弥漫在整个房间里。然后把野猪肉挂在房间里,让烟雾慢慢渗透到肉里。

余下的野果洗干净,拿篦子晾起来。

最后还有一个猪头,赵大娘和林秀娥都觉得猪头难收拾,味大,她们也做的不好吃,便把猪头给苏盼盼了。

她接过猪头,心中满是欢喜。

她想着,虽然赵大娘和林秀娥觉得猪头难收拾且不好做,但她却有信心把它变成一道美味的卤菜。

苏盼盼先将猪头仔细地清洗干净,把猪头烧一下杂毛,再用刀刮去表面的脏污和杂毛。

接着,她在空间买了各种卤料。

姜,蒜,葱,干辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,白芷,草果等香料被一一摆放在桌上。

苏盼盼熟练地将这些香料放入锅中,加入适量的水,再倒入酱油、老酒、冰糖等调料,大火煮开后,让卤料的香味充分散发出来。

然后,苏盼盼小心翼翼地把猪头放入卤水中,调至小火慢慢炖煮。

随着时间的推移,锅里的香气越来越浓郁。

香气不时的往鼻子里扑,香气飘的老远,把马路上正在一起玩的思思,琳琳,秦牧,笑笑,月月,秦肖,还有张宝儿张兰儿,张麦田都吸引过来了。

猪头在卤水中翻滚着,逐渐吸收着香料的味道。

在炖煮的过程中,苏盼盼不时地过来查看猪头的情况,调整火候,确保猪头能够卤得入味

经过几个小时的炖煮,泡了半小时入味,卤猪头终于做好了。

苏盼盼将猪头从锅中取出,放在盘子里晾凉。

猪头的颜色变得红亮诱人,散发着阵阵香气。

切了一小块肉,捏起尝了尝,不错,味道正好。

一转头,发现身边围了群小娃娃,个个口水都要流出来了。

“你们要不要尝尝。”

孩子们一听,眼睛瞬间亮了起来,纷纷点头如捣蒜。

苏盼盼看着这群可爱的小娃娃,脸上露出了温柔的笑容。

她拿起小刀,小心翼翼地将卤猪头切成小块,分给每个孩子。

孩子们迫不及待地将卤猪头肉放入口中,那浓郁的香味瞬间在口腔中散开。

思思眯着眼睛,露出满足的神情,说道:“哇,好好吃呀!”

琳琳也跟着点头:“比我阿娘做的菜还好吃呢。”

秦牧则吃得满嘴流油:“以后我也要学做卤猪头。”

笑笑、月月、秦肖等人也纷纷夸赞着卤猪头的美味。

小孩不够吃又给他们切了一些,给他们解馋。

苏盼盼轻柔地将卤猪头的肉仔细切开,那红亮的色泽与诱人的香气交织在一起。

她唤来琳琳,把满满一碗卤猪头肉交到琳琳手中:“琳琳,把这碗肉端回去给你阿娘和爹尝尝。”琳琳乖巧地点点头,小心翼翼地捧着碗。

接着,苏盼盼又切出一碗肉,招呼张宝儿过来,“宝儿,把这碗肉端回去,给你家里人尝尝。”张宝儿郑重地接过碗,像个小大人般稳步向家走去。

随后,苏盼盼看向秦牧,“秦牧,来,把这碗肉给赵大娘家送去,记得要有礼貌哦。”秦牧双手稳稳地端起碗快步走向赵大娘家。

上一章目 录下一章存书签
站内强推重生香港之娱乐后宫 穿越豪门之娱乐后宫 男欢女爱 都市花缘梦 山乡艳事 我的微信连三界 重生之妖孽人生 曼陀罗妖精 穿书后,她在八十年代发家致富 两界:从拜师石坚开始 诸神愚戏 花都太子 综武:王语嫣拒婚,强娶李青萝 他的小难哄 兽世好孕:娇软兔兔被大佬们狂宠 快穿:年代文里的炮灰觉醒了 开局重生太子爷,成就权贵巅峰 刚穿越,被天后拉进明星聊天群 这个谷主不一般 领主争霸:开局一个传国玉玺! 
经典收藏十日终焉 恶魔法则 被疯批病娇强制爱后我认命了 花魁当久了,当个炼气士怎么了 兽世种田:我带孤寡兽夫发家致富 别贡我,没结果,叫谁邪神 我在名柯写小说,惹我你就是女主 王妃做的零食嘎嘎香 惊!七零军婚甜软美人是全能大佬 重生攻略:阿弟求放过 重生回了三岁半,妈妈也换芯了? 海贼之吞噬一切罪恶 她想咸鱼躺,非逼她造反 玩家降临,还好我有穿越模拟器 姐姐,弱小的女孩不会永远弱小 变成女孩子后在惊悚世界知交遍布 七零后妈养萌娃,疯批大佬宠上天 诸天:从攻略小龙女开始 炮灰小师妹在修真界直播飞升 斗罗之霍去三的重来人生 
最近更新穿越之大航海时代 玄黄纪 珺璟如君 神奇宝贝之最强雇佣兵 霍格沃茨的白龙契约者 亮剑:一人追着敌方旅团跑 大斧日月旗 艾文:卡特 被判无妻徒刑,傅总拿着孕检单哭疯 乡村异一二事 替嫁娇妻是全能大佬 远嫁千里冲喜,夫君竟然惧内 灵异秘语之悬疑系列 高冷傅总不听话,让我当狗训一下 我哥疯了:谢总你清醒一点 四合院:我是傻柱亲爹 霸总指挥官和万人迷医生好配! 重生主母不争不抢,世子爷手撕白月光 重生后,靠写小说买四合院 方舟:向着地狱 
分家就分家,我有系统我怕谁? 月照清松 - 分家就分家,我有系统我怕谁?txt下载 - 分家就分家,我有系统我怕谁?最新章节 - 分家就分家,我有系统我怕谁?全文阅读 - 好看的其他类型小说