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第172章 烤饼干

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“大哥,二哥,面团都揉好了,这会儿我们三个负责将面团拉成面条,到时候切成一段一段的。”

张行云:“行,知道了。”

张行浩:“好,月月。”

于是三人动手将面团拉成面条,然后张允月用刀切成和手指一般的长度。

“小风,马上要开始烤喽,你把烤炉的火降下来,一会儿用小火烤,不然很容易烤糊。”

“好,知道了,阿姐。”

张允月将切好的面条放在烤炉里,因为面粉比较多,所以这会只烤了咸味的一半。

等两刻钟过去,烤炉里已经传出了浓浓的香味。

张允月打开烤炉看了一下,饼干表面已经金黄,于是拿了两根出来,放凉之后,掰开看了一下,饼干里面也已经烤干了。

尝了一下,咸香味的饼干吃起来脆脆的,在屋外放凉之后也没有变软,烤得刚刚好。

“大哥,可以拿出来了,第一炉烤好了。”

“好。”话落,张行云便将烤炉里的饼干全部拿了出来,放在竹篮里。

张允月又开始将切好的面条放进去。

正好刚才拿出来的饼干已经放凉了:“大哥,二哥,小风,小雪,你们尝尝喜不喜欢吃。”

几人便顺势从竹篮里一人拿了一根饼干出来,放在嘴里。

“阿姐,这个饼干好好吃,脆脆的。”

“对啊,月月,这个饼干带着一点咸味,还有牛奶的香味,太好吃了。”

“阿姐,等我年后回学堂,能不能帮我做一些,我想带去和同窗他们一起吃,他们一定会喜欢的,好好吃。”

“好啊,没事,等这里都吃完了,阿姐再去镇上买点牛奶做,然后你回学堂上课前,阿姐给你多做点,你带去和同窗们一起吃。”

接下来,又烤了一炉咸味的饼干和两炉甜味的饼干。

甜味的饼干也俘获了几人的胃,饼干总共烤了整整两个竹篮,一个口味一篮。

“好了,终于烤完了,我们回去吧,小风,将烤炉里的火用灶灰盖上啊。”

“嗯,阿姐,我知道的,你看灶里的火已经熄灭了。”

于是几人便一人拿着一些做饼干的工具回了旁边的宅子。

回到新宅,院子里张父,张程,还有张爷爷正在打糍粑,张行云和张行浩见状也跟着去帮忙,大家轮流打糍粑。

而张允月将装着饼干的竹篮拿到堂屋。

“阿奶,二婶,阿娘,你们快来尝尝我做好的饼干。”

然后又拿了几根,去了院子里,给张爷爷他们尝尝。

张奶奶:“好吃是好吃,不过我牙口不太行,只能抿着吃。”

张母点头:“月月,我吃的这个是咸味的,味道还挺好的。”

朱氏意犹未尽的道:“大嫂,我这个是甜的,嗯,这个也好吃。”说完,又从竹篮里拿了一个甜味的饼干开始吃。

“嗯,阿娘,二婶,我做了两个味道的,一个咸味一个甜味的。”

院子里。

“月月这个饼干挺好吃的,就这样干嚼还不错,没事的时候,吃两根挺好的。”

“嗯,我也觉得是,月月,再给二叔拿两根来,一个口味一根啊。”

“好,二叔。”然后又去了堂屋,直接抓了一把饼干出来,让大家一人多拿几根,嚼着吃。

张允月见大家都挺喜欢的,于是开口道:“阿爹,阿娘,二叔,二婶,我看你们都挺喜欢的,明天要不再去镇上多买点牛奶。

明天再多做点,到时候拿着回外公家和朱家外公家,让大家也尝尝,你们觉得吗?

家里人喜欢吃,表哥表妹们肯定也喜欢吃。”

朱氏想想也是:“哎呀,月月,可太行了,这个可比买什么点心好吃多了,而且这个还是干的,到时候用油纸包着,比点心还能多放一段时间,主要是味道也比点心还好吃。”

张母也附和道:“月月,可以的,这个你舅舅他们一定喜欢吃。”

“行,明天我和大哥再去镇上多买点牛奶,到时候多做点,给两边外公家多带点回去。”

看着每次买东西都一视同仁的月月,朱氏总是很容易感动,不过月月对她娘家好,那自己就加倍对月月好,总能回报一二。

除了在打糍粑的人,每个人手里都拿着饼干吃着。

“阿奶,阿娘,我装点饼干去给小花,晓晓,还有大爷爷和二爷爷他们,明天我再多做点。”

“行,你去吧。”

张允月将竹篮里的饼干只留下一点,够家里人今天尝尝鲜就行,然后剩下的每种口味用油纸装成四包。

便拎着饼干出去了。

将饼干给了四家人,在大爷爷家的时候,正好大奶奶和堂伯娘他们正在炸肉丸子,见张允月拿着饼干去,便给张允月装了满满一碗的肉丸子往张允月端着回来吃。

在赵晓晓家的时候,他们家里正在烤红薯吃,赵晓晓又给张允月装了几个烤红薯。

这一趟出去,拎着东西出去,又端着东西回来。

“阿娘,这是大爷爷家给的炸肉丸子,这是晓晓给的烤红薯,大家饿了的可以吃。”

张允月将肉丸子倒在自家碗里,让张行风将碗给大爷爷家送了回去。

“红薯先放在那吧,糍粑马上打好了,我们要开始捏糍粑了。”

听见张母说糍粑打好了,张允月便出了堂屋,走到院子里。

张母和朱氏正在将打好的糍粑捏成一个个的小圆饼,张允月特意揪了一团拿在手里,吃了起来,糯糯的,很有嚼劲。

张母她们捏糍粑得好一会儿,张允月便去了厨房,将剩下的糯米混着大米炒熟,到时候让张父磨成面,晚上便可以先将鲊肉蒸熟。

之后就可以想吃的时候,放在锅上热了吃就行。

张父将炒熟的糯米和大米端到隔壁去,全部磨成了面。

这边张母和朱氏也将糍粑全部捏完了。

想着今天还得把两个猪头给卤上,以及蒸上鲊肉。

老张家又马不停蹄的开始烧火,将五花肉和猪头表面的毛全部烧掉,然后清洗干净。

张允月则拿了一些香料出来,磨成面,又炒了一些花生和芝麻,也磨成面,混着干辣椒面,做成烧烤辣椒面。

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