偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第44章 肠粉也能有很多种吃法(三)

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“这是你做的?”

夷安长公主看着面前已被酱汁所包裹的肠粉,心里有种异样的感觉。

她这个孙女,竟然亲自下厨了,还为她做出了这样新奇的吃食来。

乐佳郡主唇角微微上扬:“没错,这是筝筝教孙女做的,祖母快尝一尝吧。”

夷安长公主微微颔首,用筷子夹起鸡蛋肠粉,送至嘴边,咬了一小口。

明明只是一小口,却让她蓦地眼前一亮。

入口是微微的咸香,然后便是米浆特有的香味。

蛋液早就在蒸肠粉的时候与肠粉融为了一体,米浆的醇香掩去了生鸡蛋原本的腥味,再加上那特制的酱汁,吃起来嫩滑可口,十分美味。

夷安长公主上了年纪,牙口不好,平时喜欢清淡软糯的食物,这鸡蛋肠非常符合她的胃口。

肠粉柔嫩细腻,又香又软,稍稍嚼一嚼便轻松地滑入喉咙,口感极佳。

夷安长公主满意地眯起了眼睛,小口小口地吃完了半条鸡蛋肠粉,这才停了下来。

乐佳郡主在一旁忐忑地看着她,生怕自己做的不好吃。

夷安长公主见到孙女的神情,心里不由得一软。

“很美味,我们宁儿长大了,都会做吃食给祖母了。”

乐佳郡主顿时松了一口气,眉眼轻扬:“祖母喜欢就多吃点,以后孙女还给祖母做其他的吃食。”

她已经想好了,接下来会再学一些适合祖母的吃食。

虽然不能像沈华筝做的那般美味,但也算是尽了孝心了。

夷安长公主目光慈爱,笑着点头。“好,那祖母就等着了。”

说完,她又将筷子伸向那碟韭菜肠粉——

肠粉皮爽滑,内里的韭菜馅鲜嫩,蒜香浓郁的酱汁充盈其间。

蒸的方式让食材的原味得到了最好的保留,细细咀嚼,韭菜的清香混合着鸡蛋的鲜美和酱汁的咸香,一齐在口中迸发。

每嚼一口都给味蕾带来了极致的享受。

夷安长公主细嚼慢咽地吃了起来,细细品味着食材与酱汁在口中的碰撞与融合。

吃着吃着,她突然眼眶发热。

她想到了小时候逢年过节时,母妃必定会亲手包的韭菜饺子。

年少的她总觉得,母妃包的韭菜饺子是世界上最好吃的吃食。

只是后来,就再也吃不到了。

乐佳郡主见夷安长公主面上倏地闪过一抹怀念之色,不由得问道:“祖母,您怎么了?”

夷安长公主笑着摇了摇头,眼中的怅然一闪而过:“没什么,这肠粉很好吃,宁儿真的长大了,祖母很欢喜。”

乐佳郡主笑嘻嘻地靠过去,“只要祖母喜欢,孙女天天给祖母做吃食都行。”

夷安长公主看着孙女,眼角眉梢都是笑意,心中的感伤也一扫而空。

“你这么说,祖母可是会当真的。”

“祖母,看您说的。孙女说过的话,何时不当真了?到时候不管孙女做出来的吃食味道如何,祖母都不能嫌弃哦。”

“好好好,就算你跟上次一样,煎出来的鸡蛋又糊又散,祖母也不会嫌弃。”

“祖母,您怎么又提这事了。”

一旁的嬷嬷和侍女看着祖孙俩的互动,也忍不住笑了。

长公主近日的胃口比以前好上许多,整个人的气色和精神也好了不少。

她们这些下人见了,心里也跟着高兴。

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