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第40章 喝了羊肉汤,心里热乎乎的啊

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“这海琴市的冬天还真是说来就来啊!”

楼远舟早晨起床,看着外面呼呼的大风把树上为数不多的叶子吹得四处飘散,不自觉地就感觉身上已经起了鸡皮疙瘩。

海琴市靠海,虽然冬天的温度没有内陆那么低,但是一旦刮风,加上那股海水带来的潮气,那刺骨的风会把脸吹得生疼。

但若是不刮风,就算温度低点似乎也不怎么难熬。

为了早点去买到上好的食材,楼远舟只能早起,胡乱地洗了一把脸就换好衣服出门了。

火红色的移动餐车现如今已经变成了买菜必备的工具,就算此时天色还没亮起来在灯光下却也是最靓的崽。

等买好了今天要用的食材送到星辰北路的时候已经七点多了,萧关鸿和宋胜自然是还没有来,他们的上班时间定好了是九点。

说起羊肉汤,最花时间的地方自然就是炖汤这一步,唯一的好处就是今天终于不用一直在后厨忙着了。

今天楼远舟在市场里特意选了绵羊的羊肉和骨头,因为这绵羊炖出来的肉汤颜色纯白,肉也更香一些,买的时候卖肉老板还给打了折扣,这价格放超市绝对是让人不敢买的级别。

至于甜品,他今天买了好些牛奶和芝士,正好可以做“芝士烤奶块”。

一个人搬食材稍微花了些时间,不过还好他平常也有去健身,虽然肉不少,但是搬起来倒也不怎么费劲。

楼远舟哼着小曲来到后厨,把羊肉连着骨头一起切成大块,然后放在了几个大的不锈钢锅中,这锅就像是他以前在学校食堂里看到的那种专门盛汤的大锅一样,能装不少肉汤。

在锅中放入清水和青花椒后,楼远舟就跑去二楼睡回笼觉了,因为这羊肉需要浸泡两个多小时,这样才能去掉血水还有一些异味,其中这个放青花椒的步骤是很多人都不知道的,做出来的羊肉就会觉得膻味太大。

此时的二楼虽然已经有了一套家具,但是被褥还是没有的,所以楼远舟最后也只是在沙发上躺了会,盖着自己的外套,意外地有种回家的感觉。

就这么迷糊着,楼远舟竟然做起了梦,梦里他在吃自助餐,各种各样他见都没见过的美食摆满了整间房子,他兴奋地拿着盘子装了很多很多到桌子上,正准备开吃,就隐约听到有人喊他。

“楼老板!楼老板?你在二楼吗?”

迷迷糊糊睁开眼睛,楼远舟听出来是宋胜在叫他,一看表,九点多了。

“在呢在呢!我这就下去。”

揉了揉眼睛,楼远舟跳起身下了楼,宋胜来了就有人来帮忙了。

萧关鸿此时也揉着眼睛,一副没睡醒的样子,问了下才知道,昨天某个游戏开了新版本,熬夜打游戏去了。

“得,中午喝点羊肉汤补补吧。”

知会宋胜帮忙一起把几个桶里的羊肉捞出来,接下来就是要焯水了。

放上花椒料酒和葱姜来去味,因为有宋胜的帮忙所以没怎么费力,但是楼远舟看宋胜那个表情,直勾勾地盯着羊肉,以为出什么问题了,就开口问了问。

“没事,就是闻着味,馋了。”

宋胜倒是很实诚,这焯水时候的羊肉就已经有了那股子特有的味道,加上外面呼呼刮着大风,这羊肉就像是有魔力一样,让人着迷。

“哈哈哈,别急,炖上几个小时汤才好喝,那个时候再吃肉。”

被自己员工逗笑的楼远舟不知道为什么,有点开心,做美食能让人幸福,似乎是个很不错的工作。

这焯完水之后就是把几个不锈钢大锅里放入煮开的水,正式开煮。

羊汤炖煮起来要两三个小时,中间还需要视情况关注锅子的火力,楼远舟伸了伸懒腰,转头开始准备今天的甜点——芝士烤奶块。

这甜品楼远舟很是喜欢,牛奶和芝士的浓郁香味在经过烤制之后让人欲罢不能,只是做起来简单却要放入冰箱等几个小时,所以说跟羊肉汤一起做相当合适。

等准备工作都做完之后,楼远舟跟宋胜互相看了看,从现在开始一直到快十二点似乎都没什么事做了。

“刷手机呗,还能干啥?”

萧关鸿看这俩人大眼瞪小眼,晃了晃自己的手机,他刚刚把外面打扫了一圈,此时也是没什么事情做。

“感觉工作时间可以再缩短一些……”

捋了捋下巴,楼远舟觉得毕竟给他们俩的工资不高,工作时间短点也是应该的。

“不用,挺好的,我就是为了来吃饭的。”

刷着手机,萧关鸿悠闲地说着,他打开一个讲怎么做葱油饼的视频,看得津津有味。

宋胜看了看,也掏出手机,找了个如何做酱牛肉的视频,坐到了萧关鸿旁边。

“你们啊……”

为了配合,楼远舟也坐了下来,找了个做八宝鸭的视频,要看大家一起看!

就这么着,三个人偶尔交流几句什么好吃,楼远舟中间给炖汤的锅改了中小火,一直到了快十二点,羊肉汤终于炖得差不多了。

把大块儿的羊肉捞出来,那扑鼻的香气令人为之一振,楼远舟让骨头在锅里继续煮着,挑了块大的羊肉切成片装了三个盘子,又准备了三碗蘸水,摆在桌子上。

宋胜早就忍不住了,提前弄了三个碗,里面放了盐和香菜,楼远舟起大勺把煮好的羊汤盛入碗中,热气腾腾的午饭好了。

“我不客气了!”

扔下手机,萧关鸿端起碗就喝了一大口,那鲜美的滋味从舌尖开始蔓延,醇厚而不腻口,鲜香又细腻。转头再吃一块羊肉,在蘸水里泡上一泡,入嘴,那蘸水里微微的辣味显得羊肉本身更加鲜美,一股幸福感从心底而生。

“怎么样?”

楼远舟这时候才想起来,自己早晨没吃饭。

“今天温度是低了点,可是喝了羊肉汤,心里热乎乎的啊!”

又喝了一大口,萧关鸿感觉自己来这干活真是个明智之举!

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