王妃做菜,王爷闻着味就找来了

狸呦凝

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第95章 烤肠现在也是孤的心头爱

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沐简兮笑了笑,没说话,转身继续忙着其他的事情。她打算趁这个时间把火遍夜市街头的烤肠给制作出来,到时候作为下一季的新品来售卖。

“行了喝完后,你们去把夜雨他们叫过来干活。”

“没问题。”

一炷香后,夜雨他们把切好的肉放到沐简兮面前,气喘吁吁的,看样子着实累的不轻。

“你们辛苦了,去舀上一碗胡辣汤充充饥。”

“好嘞,王妃!”

说完,四人笑嘿嘿的来到装胡辣汤的锅中,用勺子各自舀了一碗吃了起来。

只见她往盆里放入胡椒粉、五香粉、盐、蚝油、酱油、淀粉调个味,用手用力的挼均匀;拿出清理干净的肠衣,在接头处熟练的打上一个结。

抬头朝师徒俩那边看去,喊道,“君爷爷、赵老头你们快过来帮我!”

听到她的喊声,他们立马急冲冲的跑过来。见她拿出一个工具,将尖的那头对准肠衣,用力的往上面捋,“你们一个塞肉、一个按压。”

“哦,好!”

下一刻,赵佛华往孔里面塞入一坨肉,然后君自琉慢慢的用工具挤压进肠衣里面。随着时间流逝,很快一根肉肠就被装好了,打上结后。

“你们继续装下一根,不用管我。”

她拿出分割好的细线,在肉肠一尺的地方用细线套好,以此类推;再用牙签在肉肠上面扎孔排气,拿出一个长竹竿,将肉肠挂在上面,放到通风处进行晾干。

黄昏渐渐来临,她将肉肠取下,放入锅中,倒水淹没过肉肠,煮至半个时辰。

她将切好的瘦肉,放入盐、料酒、生抽、淀粉,用手挼制均匀;在拿出一个小碗,倒上生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精、淀粉和水,用勺子搅拌均匀,放入旁边备用。

往锅中倒入油,倒上肉丝,翻炒均匀,炒熟后盛出;在重新往锅里面倒上油,油热后放入蒜末爆香;再倒水切好的青椒段,翻炒至断生;放入炒熟的肉丝,倒上料汁,快速翻炒均匀后出锅。

下一道菜她准备做肉酿豆腐,把豆腐切成一个个四方块,然后用勺子在中间掏出一个半圆;将剁好的肉沫里加入生抽、蚝油和盐调个味,然后塞到豆腐里面;往锅中倒上少许的油,把豆腐一个一个的放到锅中,煎至两面金黄;倒上提前调好的料汁和半碗淀粉水;煮至 汤汁弄出后盛出,撒上葱花。

煮好的肉肠取出细线,然后用刀一段段的分开,放入炭火上进行烤制;随着烤肠渐渐散发出肉香味,烤得滋滋冒油;完全熟透后,在用竹签一个个的串起来。

入夜,知府内开始热闹起来,随着夜雨端着最后一道菜回锅肉上桌,他们才陆续坐了下来。

叶荣开始说起客套话,“今日得以品尝王妃的厨艺,实在是下官三生有幸啊!”

“叶大人真是客气,只不过都是一些寻常的家常菜罢了。”

“王妃你真是太谦虚了。”

太子眼尖的看到烤肠,伸手拿起一根仔细看了看,“这是什么东西啊?”

“烤肠,我强烈推荐,特别好吃,它可一直是我的心头爱!”

闻言,太子闻了闻,蘸上一层辣椒面,外皮酥脆、肉质鲜嫩、咬一口下去,香醇的肉汁在口中四溢开来,美味无比,再搭配上特制的辣椒面,更是让人回味无穷啊!(╯▽╰ )好香~~

见太子吃得这么香,其他人也等不及了,各自伸手拿了一根,蘸上辣椒面一口咬下去,咀嚼几下后,露出一脸不可置信的神情。

这玩意儿也太好吃了吧!

吃完后,他们还一副意犹未尽的模样。

太子神情激动的看向她,“简兮,你必须要把这烤肠上新到菜单中,不只是你的心头爱,现在它也变成了孤的心头爱了。”

“好!好!”她连连答应下来。

旁边顾睿泽开始夹起青椒炒肉丝这道菜吃起来,脆爽鲜嫩、口感独特、炒出的肉质鲜嫩,青椒清爽可口,微辣中带着一丝清香。

转头看向她时,露出一抹浅笑:本王能遇到这样能干的媳妇,实在是三生有幸。

叶荣还是第一次见到豆腐里面夹肉的,伸手用筷子夹起一块,放进嘴边咬了一大口,品尝过后,外皮酥脆,肉馅鲜美,香气宜人、入口即化,让人不禁一口接着一口的享受着这美妙的滋味。

一会儿后,众人吃得满嘴流油,桌上只剩下一些残羹,可见战斗力有多彪悍。

君自琉抚摸着吃撑的肚子,抬头看向天上的月亮,忍不住说道,“看来老朽这一趟下山是下对了,天天待在山上嘴里淡得能淡出鸟来,还是山下好,遇到丫头你啊!真是老朽的福气,简直是太值了。”

这一番话,引得众人哈哈大笑。

沐简兮从凳子上站起身来,抬头看向那边的树出声喊道,“钱多多、金元宝你们两个给我过来。”

话音未落,两只鹰展开翅膀朝着她这边过来,这次没有飞落到她的手臂上,而是直接降落到她面前。

两双眼睛好奇的望向她,时不时的歪歪头。

她伸手过去摸了摸它们的头,随即伸手过去抱起钱多多,掂量了几下,确实有些沉了,心中的担忧这才消散了。

“你们两个可真是会找人,咋就赖上我了。”

她无奈的叹气一口气,认真的看向它们说道,“待在我身边完全发挥不出你们的实力啊,不如以后你们每天跟着夜离他们四个,让他们训练训练你们,使其双方彼此产生一些默契,这样也算不愧对于你们“天空之王”的能力。你们也不用担心我不会不养着你们,到时候一到饭点来找我或者你们自己去捕食一些猎物都行,我家的大门永远为你们俩敞开。如果你们同意的话,就各自飞到想要去的那人面前,如果不同意那就算了。”

随着她话音一落,在场的众人心里面十分紧张,尤其是夜离他们,眼睛死死的盯着它们,都十分期待自己能被选上。

钱多多和金元宝看向站出来的四人,脑袋扭了扭,随即展开双翅,朝着他们那边飞来。

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