穿书九零:我成了首富的炮灰前妻

西瓜吐籽

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第22章 鸡腿

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夏宝珠取出刚存进去不久的钱,和孙行衍签了一年的房屋租赁合同。

孙行衍叫人开车来,把房间里的东西都搬走,收拾得很干净。

夏宝珠在三狗的帮忙下,在隔壁借了一卷皮尺和纸笔,自己测量起房间的大小。

长8.3米,宽6.5米,高大概有三米多。

在纸上画出后厨、柜台兼收银台,等待区。

后厨先简单分为原料区、操作区、成品区。

柜台选择玻璃柜台和实木柜台相结合。

等待区在左右各放两张长椅。

门要两扇,一扇铁门防盗,一扇玻璃门好看。

墙面需要粉刷,前面等待区的水泥地面可以贴瓷砖,后厨部分暂时保留原样,毕竟资金有限。

店名灯箱得做,名字起什么好呢?

保鲜冷冻的双门冰箱太贵,幸好现在是冬天,暂时不需要买。

原本夏宝珠觉得五千多块钱不少了,没想到光房租就占去了一半。

对了,还要去工商局把营业执照办下来。

孙行衍忙完回来,看到夏宝珠在纸上写写画画,凑过来看了看。

“夏招娣,没想到你还有这一手,会画平面图,你要是读完大学,不得会建大楼了。”

孙行衍的话听不出到底是夸奖多还是嘲讽多。

夏宝珠被他的突然出开口吓了一跳,默默翻了一个大白眼,他是房东,不好得罪。

“这很简单啊,小学课本上就有。”夏宝珠说的是数学课本上的方位图。

“那你这脑子没上大学可惜了。”孙行衍环视一周,交给夏宝珠钥匙道,“行了,这里未来一年是你的了,好好干吧。”

说完孙行衍就要走,被夏宝珠叫住了:“小孙,你先等一下。”

“小孙?你确定比我大?还有什么事?”

“我想问一下,你知道厨房用具去哪买便宜吗?”

“你直接去东关市场就行,那里食品、调味料、锅碗瓢盆都有。”

“东关市场在哪?”夏宝珠逛得这段时间就在市中心附近打转,根本不知道有个东关市场。

骑自行车不是开车,速度快不到哪里去,何况她加起来真正逛的时间也就不到一个星期。

“在万和食用油厂附近,距离偏远点,如果买的多你最好雇个三轮车。”

“那个万和食用油厂在哪?”夏宝珠记忆里听到过,但不知道具体位置。

“你,你这样的被人卖了都不知道。”孙行衍十分无语,体谅她一个女人不容易,估计她以前被束到家里不让乱跑,唉声叹气了一番,“算了,我好人做到底,和你走一趟吧。”

“谢谢你,小孙,等我做出了炸鸡免费请你吃两顿。”

这天气如果不是外出玩,那是很痛苦的。

冬天骑自行车,无风还好些,有风就更遭罪,寒风刺骨,呼呼地往怀里钻,往脸上刮,把脸冻得通红。

孙行衍为了好看,穿得少些,后悔头脑发热跑这一趟了,他应该回家穿羽绒服再出来。

之前他嫌穿上羽绒服太臃肿了不好看,这回真是衣到用时方恨少。

此时的他反而羡慕起穿得厚厚的夏宝珠来,虽然土气但够保暖啊。

“孙哥,你干嘛去?”马路对面一个穿粉红色羽绒服的俏丽姑娘眼尖地叫住了孙行衍。

“我有点事,回来再聊。”孙行衍摆了摆手,骑车还暖和些,见到美女他都不想停下来。

一看到东关市场,指给夏宝珠位置后,孙行衍就赶紧回去了,下次这样的好人好事让三狗来做。

东关市场如孙行衍所说,一条三米宽的马路两边是个挤个的摊子,上面的东西一目了然。

夏宝珠买了一堆盆,大盆小盆,铁盆铝盆不锈钢盆塑料盆,还有大铁锅,小铁锅,铁盘子,筷子,暖壶,烧水壶。

总之,看到什么都感觉缺,看到什么都需要买。

在心里计算着钱,这些东西价格按这个时候的工资比还挺贵的。

左思右想,她还是买了煤气灶,以前她害怕这玩意,不敢碰。

现在做食品,她就得克服这方面的恐惧,因为这个速度快,方便。

用土灶安全,但找柴麻烦,还不如用蜂窝炉子,只不过蜂窝煤火不好控制,用来温锅烧水做饭是可以的,急着用时就费劲了。

夏宝珠也买了一个蜂窝煤炉,平时做饭烧水就用它。

东西太多,夏宝珠雇了一辆大的人力三轮车,让师傅跟着自己。

接下来买鸡腿,调味料,没有买太多,她准备做出来先送孙行衍尝尝,这样用他的时候也好开口。

把这些拉回店里,夏宝珠带着橡胶手套在院子里的水管里接了水,洗洗涮涮。

她得让人把水管接进屋里,冬天在外面洗这些太冷了。

清洗鸡腿,把鸡腿的筋切开,用叉子叉透然后腌制。

没有桌子,一切都蹲在地上做,穿得厚厚的夏宝珠像个球一样。

腌制的过程中,夏宝珠把之前没想到的事情补充到刚才那张纸上。

在后院杂物堆里找到一个墩子,用砖头垫高,夏宝珠把单口灶放上去。

深吸一口气,做好心理准备,夏宝珠小心地拧开液化气罐的开关,然后使劲拧灶上的打火开关,很快一个蓝色火苗窜了出来。

点火成功了!

长舒一口气,夏宝珠把洗好的小铁锅放到上面。

等锅里的水烧干了,她拿着一块巴掌大猪皮在锅里使劲蹭,把锅蹭的发亮,这就是开锅了。

往锅里倒入豆油,等油温上升的过程,夏宝珠拿出准备的干粉,里面用淀粉、面粉、几味调味料混合而成,用来裹住鸡腿。

把一片生姜放在油里,当姜片能够很快上升时,油温就达到了要求。

夏宝珠把鸡腿挨个放进去,等鸡腿炸制两面微黄捞出,然后再次放入复炸,这样使得表皮更酥脆。

做好了六个鸡腿,夏宝珠就到隔壁的录像放映厅,三狗在那里看电影,把三狗叫出来,让他带了两个鸡腿给孙行衍送去。

三狗没想到夏宝珠动作那么快,说做就做出来,这店还没收拾好呢。

两个大鸡腿黄澄澄金灿灿的,放在牛皮纸里,散发着无尽的香味,让看到闻到的人忍不住垂涎三尺。

“太香了。”三狗放到怀里,他的唾液不停分泌,很想拿出来尝一口。

不过夏宝珠注视着他,他不好意思直接吃。

“买的话多少钱一个?”

“两块钱。”这个价格能买一斤多猪肉了,但她这个得算上房租、油、调料、煤气、人工。

三狗咂咂嘴,这个价格按他爸的工资一天能买五个。

他咽着口水,把自行车蹬得冒起了火星子,冷冽的寒风阻挡不住他心中的火热,等送到了他俩就能一块吃了。

到了孙家楼下,三狗停住自行车,一只手又忍不住往怀里探去,热乎乎的鸡腿滚烫着让他的身体。

要不我尝一口?

想到这里,三狗的唾液分泌地快咽不及时了。

他打开牛皮纸,肉香浓郁四溢,他实在忍不住了。

就尝一口,应该看不出来。

他小心地撕下一块,因为热气水汽的包裹,外皮没有那么酥脆了,但还是能尝到酥脆的感觉,里面鸡肉包了一团汁水,嫩、鲜、香,还有点微辣。

三狗眼睛都瞪圆了,太好吃了,人不可貌相这句话今天他感受了两次。

他后悔了,他应该一拿到手就先尝一口,那时候应该是最好吃的。

不对啊,他当时可以买一个啊。

怎么傻了呢,就光想着跑腿了吃免费的了。

三狗的胃急剧收缩着,渴望再来一口。

他不客气地又吃了一口。

这个就当他买的吧,等会儿他把钱给孙哥就行。

敲响孙家的房门,孙行衍看着三狗,皱着眉头问:“你嘴角怎么那么多油?吃得什么好吃的?”

三狗嘿嘿一笑,拿出自己怀里的鸡腿,他差点把这个也吃掉,关键时刻他醒了过来。

“那个租房的大姐做好了炸鸡,让我给你送过来尝尝。”

“你刚才是不是偷吃了我的鸡腿?”孙行衍接过鸡腿,看着牛皮纸上面的油渍大小,再联想到三狗嘴角没擦干净的油光,精准地判断道。

“怎么叫偷吃呢?我花钱买的,喏,两块钱,给你。”三狗讪笑地把钱递给孙行衍。

孙行衍嗤笑一声,接过钱放口袋里,拿起鸡腿就啃。

“外酥里嫩,不错不错。”孙行衍吃得眼睛都亮起来,边吃边夸,三狗咽着口水看着他吃。

“孙哥,再给我一口呗。等开业了我还你两个鸡腿。”

“滚蛋,你当老子没钱呢,缺你那三核桃俩枣的。”孙行衍冷笑两声。

很快一个鸡腿就吃完,但他感觉才刚打开胃口,他还能吃十个。

“你这个三狗,快把那个鸡腿还我。”孙行衍把鸡骨头扔茶桌上,一把锁住三狗的脖子,他本来不饿,现在被鸡腿勾起了馋虫,还想吃。

“孙哥饶命啊,要不,咱们再去看看还有没有鸡腿?”

夏宝珠只剩下一个,她吃了三个当晚餐,剩的这一个鸡腿她打算明天当早餐。

孙行衍过来,夏宝珠直接把这个鸡腿送给他,把孙行衍都感动了。

“夏招娣,明天给我做十个,这是钱。”孙行衍痛快地拿了两张大团圆给她,要搁其他人那里他怎么也得讲讲价。

“好,感谢支持。”夏宝珠笑眯眯地接过钱,心情雀跃,好像看到了光明无比的未来。

开业大吉,生意兴隆。

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